Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Bulgurlu Kuru Börülce Yemeği Kaç Kalori?
Bitkisel protein ve lif kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Bulgurlu Kuru Börülce Yemeği (250 g) 298 kaloridir. 100 gramında 119 kalori vardır. İçinde 46.8 g karbonhidrat, 12.8 g protein, 7.8 g yağ ve 13 g lif bulunur. 0.5 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %58'ini karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Bulgurlu Kuru Börülce Yemeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
298
KCAL / 250G
Karbonhidrat
46.8g
· 17% GDV
Protein
12.8g
· 26% GDV
Yağ
7.8g
· 10% GDV
Lif
13g
· 46% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 61% · Protein 17% · Yağ 22%
Bulgurlu Kuru Börülce Yemeği besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 298 kcal | |
| Yağ | 7.8 g | 10% |
| Doymuş yağ | 1.05 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 513 mg | 22% |
| Karbonhidrat | 46.8 g | 17% |
| Lif | 13 g | 46% |
| Protein | 12.8 g | 26% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Bulgurlu Kuru Börülce Yemeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 298 kcal |
| 100 g | 100 g | 119 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 179 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 214 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 250 g | 298 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 300 g | 357 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 417 kcal |
| 1 şişe (çok büyük) | 500 g | 595 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 119 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bulgurlu Kuru Börülce Yemeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Bulgurlu kuru börülce yemeği nasıl yapılır?
Bulgurlu kuru börülce yemeği, yumuşayana kadar haşlanan kuru börülcenin soğan ve salçayla pişirilip bulgur eklenmesiyle yapılır. Börülceyi önceden ıslatıp haşlama suyunu süzün; bulguru tencereye sonlara doğru ekleyerek tane tane kalmasını sağlayın.
Bulgurlu kuru börülce yemeği için kuru börülceyi önceden ıslatmak gerekir mi?
Evet, kuru börülceyi pişirmeden önce ıslatmak pişme süresini kısaltır ve tanelerin daha eşit yumuşamasına yardımcı olur. Islatma suyunu döküp börülceyi durulayın; ardından yemeğe eklemeden önce ayrı tencerede yumuşayana kadar haşlayın.
Bulgurlu kuru börülce yemeğinde börülce neden sert kalır?
Bulgurlu kuru börülce yemeğinde börülcenin sert kalmasının en yaygın nedeni yeterince önceden ıslatılmaması veya haşlanmamasıdır. Eski kuru börülceler de daha geç yumuşayabilir; salça, domates ya da limon gibi asitli malzemeleri börülce yumuşadıktan sonra ekleyin.
Bulgurlu kuru börülce yemeğine bulgur ne zaman eklenir?
Bulgurlu kuru börülce yemeğine bulgur, börülce yumuşadıktan sonra eklenir. Bulgur fazla erken girerse pişerken dağılabilir ve suyunu çekip yemeği koyulaştırabilir; ekledikten sonra bulgur yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
Bulgurlu kuru börülce yemeği düdüklü tencerede yapılır mı?
Evet, bulgurlu kuru börülce yemeğinin börülce kısmını düdüklü tencerede pişirebilirsiniz. Basınçlı pişirme bittikten sonra kapağı güvenle açın, bulguru ekleyin ve tencereyi normal şekilde kısık ateşe alarak bulgur yumuşayana kadar pişirin.
Bulgurlu kuru börülce yemeğine salça konur mu?
Evet, bulgurlu kuru börülce yemeğinde soğanla kavrulan domates salçası yaygın bir lezzet temelidir; isteyen biber salçası da ekleyebilir. Salçayı börülce yumuşadıktan sonra eklemek, asitliğin pişmeyi geciktirmesini önlemeye yardımcı olur.
Bulgurlu kuru börülce yemeğinin yanına ne gider?
Bulgurlu kuru börülce yemeğinin yanına cacık veya sade yoğurt ve mevsim salatası iyi gider. Yemeğin içinde hem bakliyat hem bulgur bulunduğu için çoğu sofrada ayrıca pilav ya da ekmek hazırlamak gerekmez.
Bulgurlu kuru börülce yemeği dondurucuda saklanır mı?
Evet, bulgurlu kuru börülce yemeğini dondurucuda saklayabilirsiniz. Soğuduktan sonra tek öğünlük, hava geçirmeyen kaplara paylaştırın; çözdürüp ısıtırken bulgurun çektiği suyu açmak için azar azar sıcak su ekleyin.
Bulgurlu kuru börülce yemeği buzdolabında kaç gün dayanır?
Bulgurlu kuru börülce yemeği, piştikten sonra bekletmeden buzdolabına kaldırılırsa genellikle üç güne kadar saklanabilir. Kapalı bir kap kullanın ve yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Bulgurlu kuru börülce yemeği diyabeti olanlar için uygun mudur?
Diyabeti olanlar bulgurlu kuru börülce yemeğini porsiyonlarını gözeterek tüketebilir; börülcenin lifi ve yemeğin bulgur içermesi kan şekeri planında dikkate alınmalıdır. Kişisel ilaç ve öğün düzeninize göre uygun porsiyon için diyetisyen veya doktorunuza danışın.
Bulgurlu Kuru Börülce Yemeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
185µg · 46% GDV
B1
0.33mg · 28% GDV
B6
0.35mg · 21% GDV
Biotin
5.25µg · 18% GDV
Mineraller
Bakır
0.53mg · 59% GDV
Manganez
1.2mg · 52% GDV
Fosfor
260mg · 37% GDV
Magnezyum
108mg · 26% GDV
Sodyum
513mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
673mg · 20% GDV
Bulgurlu Kuru Börülce Yemeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Bulgurlu Kuru Börülce Yemeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 298 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bulgurlu Kuru Börülce Yemeği Nedir?
Bulgurlu kuru börülce yemeği, önceden ıslatılıp yumuşayana kadar pişirilen kuru börülcenin bulgur, soğan ve çoğu ev tarifinde domatesle buluştuğu doyurucu bir tencere yemeğidir. Türkiye’de yöreye ve ev alışkanlığına göre sulu ya da daha koyu hazırlanabilir.
Börülcenin hafif topraksı tadı ve bulgurun tane tane dokusu, yemeği tek başına da sofraya yakışır kılar. Yanında turşu, salata veya yoğurtla ana yemek olarak sunabilir; kalanını ertesi gün ısıtabilirsiniz. Bitkisel protein ve lif sağlar; 100 gramında 5,2 gram lif bulunur. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp sebzeyi artırın.
Bulgurlu Kuru Börülce Yemeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Bulgurlu Kuru Börülce Yemeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bulgurlu Kuru Börülce Yemeği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Bulgurlu Kuru Börülce Yemeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Bulgurlu Kuru Börülce Yemeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.55g
Omega 6:3 oranı 14.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.2:1).
Bulgurlu Kuru Börülce Yemeği ile Karşılaştır
Bulgurlu Kuru Börülce Yemeği Gibi Besinler
Bulgurlu Kuru Börülce Yemeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.