Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Bulgurlu güveç Kaç Kalori?
Lif ve kompleks karbonhidrat içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Bulgurlu güveç (240 g) 230 kaloridir. 100 gramında 96 kalori vardır. İçinde 36.5 g karbonhidrat, 8.2 g protein, 6.2 g yağ ve 5.5 g lif bulunur. 0.8 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Bulgurlu güveç Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
230
KCAL / 240G
Karbonhidrat
36.5g
· 13% GDV
Protein
8.2g
· 16% GDV
Yağ
6.2g
· 8% GDV
Lif
5.5g
· 20% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 62% · Protein 14% · Yağ 24%
Bulgurlu güveç besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (240 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 230 kcal | |
| Yağ | 6.2 g | 8% |
| Doymuş yağ | 1.32 g | 7% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 672 mg | 29% |
| Karbonhidrat | 36.5 g | 13% |
| Lif | 5.5 g | 20% |
| Protein | 8.2 g | 16% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Bulgurlu güveç Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 230 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 18 g | 17 kcal |
| 100 g | 100 g | 96 kcal |
| 1 adet (yarım) | 120 g | 115 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 173 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 320 g | 307 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 400 g | 384 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 96 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bulgurlu güveç Hakkında Sık Sorulan Sorular
Bulgurlu güveç nedir?
Bulgurlu güveç, bulgurun sebze ve isteğe bağlı etle birlikte soslu bir tencerede pişirildiği ev yemeğidir. Tarifler yöreye ve ev alışkanlıklarına göre değişir; domates, soğan ve biber sık kullanılan malzemelerdir.
Bulgurlu güveç nasıl yapılır?
Bulgurlu güveç, önce soğan ve kullanılan et veya sebzeler kavrularak, ardından bulgur ve sıcak su eklenip pişirilerek yapılır. Bulgur yumuşayıp yemeğin suyu çekilince ocaktan alın; su miktarını bulgurun iriliğine göre ayarlayın.
Bulgurlu güveçte hangi bulgur kullanılır?
Bulgurlu güveçte genellikle pilavlık bulgur kullanılır; taneleri pişerken şeklini korur ve sulu yemeğe uygun bir doku verir. İnce bulgur daha çabuk yumuşayıp dağılabileceğinden ekleyeceğiniz suyu ve pişirme süresini azaltın.
Bulgurlu güveç ile bulgur pilavı arasındaki fark nedir?
Bulgurlu güveç, bulgur pilavına göre daha sulu ve malzemeleriyle birlikte pişen bir yemektir. Bulgur pilavında bulgur genellikle daha az suyla tane tane hazırlanır; güveçteyse sebze veya etle pişip yemeğin sosunu içine çeker.
Bulgurlu güveç etsiz yapılır mı?
Evet, Bulgurlu güveç etsiz de yapılır; soğan, biber, domates ve kabak gibi sebzelerle hazırlayabilirsiniz. Daha doyurucu bir tencere yemeği için nohut veya yeşil mercimek ekleyin ve sebze suyuyla pişirin.
Bulgurlu güveç hangi yemeklerle servis edilir?
Bulgurlu güveç, cacık veya yoğurt ve mevsim salatasıyla iyi gider. Yemek zaten bulgur ve sebze içerdiği için yanına ağır bir pilav yerine ferah bir salata ya da turşu koyabilirsiniz.
Bulgurlu güveç yaparken bulguru önceden ıslatmak gerekir mi?
Hayır, Bulgurlu güveç için pilavlık bulguru genellikle önceden ıslatmanız gerekmez. Bulguru tencereye eklemeden önce yıkayıp süzebilirsiniz; ince bulgur kullanıyorsanız fazla yumuşamaması için pişirmenin sonuna doğru ekleyin.
Bulgurlu güveç neden lapa olur?
Bulgurlu güveç çoğunlukla fazla su kullanıldığında veya ince bulgur uzun süre pişirildiğinde lapa olur. Pilavlık bulgur seçin, sıvıyı kontrollü ekleyin ve bulgur yumuşayınca tencereyi ocaktan alın.
Bulgurlu güveç buzdolabında kaç gün saklanır?
Bulgurlu güveç buzdolabında kapalı bir kapta 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan soğutup dolaba kaldırın; servis ederken yalnızca yiyeceğiniz miktarı iyice ısıtın.
Bulgurlu güveç dondurucuda saklanır mı?
Evet, Bulgurlu güveç dondurulabilir; ancak çözüldüğünde bulgur daha yumuşak olabilir. Yemeği soğutup porsiyonlara ayırın, hava almayan kaplarda dondurun ve yeniden ısıtırken kurumuşsa az miktarda su ekleyin.
Bulgurlu güveç Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
2.88mg · 18% GDV
B6
0.26mg · 15% GDV
K Vitamini
18µg · 15% GDV
Biotin
4.32µg · 14% GDV
Mineraller
Manganez
0.77mg · 33% GDV
Sodyum
672mg · 29% GDV
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Selenyum
12µg · 22% GDV
Potasyum ⭐
408mg · 12% GDV
Bulgurlu güveç Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Bulgurlu güveç Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 230 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bulgurlu güveç Nedir?
Bulgurlu güveç, bulgurun sebzelerle ve çoğu tarifte domatesli bir sosla tencerede pişirildiği, Türkiye’de ev mutfağında yapılan doyurucu bir yemektir. Tarife göre et eklenebilir; malzemeler yöreye ve mevsime göre değişir.
Bulgurun kendine özgü hafif fındıksı tadı, yumuşak sebzeler ve koyu kıvamlı pişirme suyuyla birleşir. Genellikle öğle ya da akşam yemeğinde, yanında yoğurt veya mevsim salatasıyla servis edilir. Lif ve kompleks karbonhidrat sağlar; 100 gramında 2,3 gram lif bulunur. Daha hafif bir tabak için sebzeyi bol tutup yağı ölçülü kullanabilir, yanına ekmek yerine salata tercih edebilirsiniz.
Bulgurlu güveç Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Bulgurlu güveç İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bulgurlu güveç Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Bulgurlu güveç Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Bulgurlu güveç Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.32g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.21g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.34g
Omega 6:3 oranı 9.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.6:1).
Bulgurlu güveç ile Karşılaştır
Bulgurlu güveç Gibi Besinler
Bulgurlu güveç hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.