Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Bulgurlu Börülce Yemeği Kaç Kalori?
Lif ve bitkisel protein kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Bulgurlu Börülce Yemeği (250 g) 290 kaloridir. 100 gramında 116 kalori vardır. İçinde 43 g karbonhidrat, 11.5 g protein, 8.8 g yağ ve 11.3 g lif bulunur. 1.2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %52'sini karşılar. Glisemik indeksi 42 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Bulgurlu Börülce Yemeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
290
KCAL / 250G
Karbonhidrat
43g
· 16% GDV
Protein
11.5g
· 23% GDV
Yağ
8.8g
· 11% GDV
Lif
11.3g
· 40% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 58% · Protein 15% · Yağ 27%
Bulgurlu Börülce Yemeği besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 290 kcal | |
| Yağ | 8.8 g | 11% |
| Doymuş yağ | 1.2 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 363 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 43 g | 16% |
| Lif | 11.3 g | 40% |
| Protein | 11.5 g | 23% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Bulgurlu Börülce Yemeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 290 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 23 kcal |
| 100 g | 100 g | 116 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 209 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 406 kcal |
| 1 paket (büyük) | 400 g | 464 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 580 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 116 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bulgurlu Börülce Yemeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Bulgurlu börülce yemeği nasıl yapılır?
Bulgurlu börülce yemeği, yumuşayana kadar pişirilen börülceye soğanlı ve salçalı sosla birlikte bulgur eklenerek yapılır. Bulguru börülce piştikten sonra ekleyin; böylece bulgur lapa olmadan yemeğin suyunu çeker.
Bulgurlu börülce yemeğinde kuru börülce mi taze börülce mi kullanılır?
Bulgurlu börülce yemeği kuru börülceyle de taze börülceyle de yapılabilir. Kuru börülceyi önceden ıslatıp haşlayın; taze börülce daha kısa sürede piştiği için bulguru ekleme zamanını ona göre ayarlayın.
Bulgurlu börülce yemeği yaparken börülceyi önceden ıslatmak gerekir mi?
Kuru börülce kullanıyorsanız önceden ıslatmanız pişmesini kolaylaştırır. Islatma suyunu döküp börülceyi taze suyla haşlayın; taze börülcede bu adıma gerek yoktur.
Bulgurlu börülce yemeğine bulgur ne zaman eklenir?
Bulguru, börülce yumuşadıktan sonra ekleyin. Bulgur pişerken su çekeceği için tencereye yeterli sıcak su koyun ve ara sıra karıştırın; böylece börülce ezilmeden kıvamı dengelenir.
Bulgurlu börülce yemeğinin yanına ne gider?
Bulgurlu börülce yemeğinin yanına cacık veya yoğurt, turşu ve mevsim salatası yakışır. Bulgur içerdiği için yanında ayrıca pilav sunmak yerine hafif bir salata tercih edebilirsiniz.
Bulgurlu börülce yemeği hangi bulgurla yapılır?
Bulgurlu börülce yemeği çoğunlukla pilavlık bulgurla yapılır; iri taneleri pişerken şeklini daha iyi korur. İnce bulgur kullanırsanız daha az su çekebilir ve yemeğin kıvamı daha çabuk koyulaşabilir.
Bulgurlu börülce yemeği nasıl daha sulu veya koyu yapılır?
Bulgurlu börülce yemeğinin kıvamını eklediğiniz sıcak suyla ayarlayabilirsiniz. Daha sulu seviyorsanız pişerken azar azar su ekleyin; koyu bir sonuç için bulgurun suyunu çekmesini bekleyin ve tencereyi ocaktan aldıktan sonra kısa süre dinlendirin.
Bulgurlu börülce yemeği buzdolabında kaç gün saklanır?
Bulgurlu börülce yemeğini kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3 gün saklayabilirsiniz. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yeniden ısıtırken bulgurun koyulaştırdığı yemeğe biraz su ekleyin.
Bulgurlu börülce yemeği dondurulur mu?
Evet, bulgurlu börülce yemeğini dondurabilirsiniz. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplara koyun; çözdürüp ısıtırken kıvamı koyuysa az miktarda su ilave edin.
Bulgurlu börülce yemeğine salça ve baharat olarak ne konur?
Bulgurlu börülce yemeğinde soğanla kavrulmuş domates salçası sık kullanılan bir temel oluşturur. Pul biber ve karabiber ekleyebilirsiniz; salçayı börülce ve bulgurla birleştirmeden önce yağda kısa süre kavurmak lezzetini belirginleştirir.
Bulgurlu Börülce Yemeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
157.5µg · 39% GDV
B1
0.3mg · 25% GDV
B6
0.3mg · 18% GDV
Biotin
4µg · 13% GDV
Mineraller
Manganez
1.2mg · 52% GDV
Bakır
0.45mg · 50% GDV
Fosfor
230mg · 33% GDV
Magnezyum
98mg · 23% GDV
Potasyum ⭐
588mg · 17% GDV
Sodyum
363mg · 16% GDV
Bulgurlu Börülce Yemeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Bulgurlu Börülce Yemeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 290 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bulgurlu Börülce Yemeği Nedir?
Bulgurlu börülce yemeği, börülcenin bulgurla birlikte pişirildiği, ev mutfağında sıkça hazırlanan doyurucu bir tencere yemeğidir. Soğan, domates ve biberle çeşnilendirilebilir; tarifler yöreye ve ev alışkanlıklarına göre değişir.
Börülcenin hafif topraksı tadı bulgurun yumuşak, tane tane dokusuyla birleşir. Türkiye’de sıcak olarak ana yemek niyetine, yanında yoğurt, turşu ya da mevsim salatasıyla sunabilirsiniz. Lif ve bitkisel protein içeren bu yemek, 100 gramında 4,5 gram lif sağlar. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp salata eşlik edebilirsiniz.
Bulgurlu Börülce Yemeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Bulgurlu Börülce Yemeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bulgurlu Börülce Yemeği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Bulgurlu Börülce Yemeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Bulgurlu Börülce Yemeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.07g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.95g
Omega 6:3 oranı 22.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (22.5:1).
Bulgurlu Börülce Yemeği ile Karşılaştır
Bulgurlu Börülce Yemeği Gibi Besinler
Bulgurlu Börülce Yemeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.