1 porsiyon (orta) Bulgur pilavı (yağsız) (150 g) 165 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 35.3 g karbonhidrat, 5.1 g protein, 0.6 g yağ ve 5.7 g lif bulunur. 1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %46'ini karşılar. Glisemik indeksi 48 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.

Bulgur pilavı (yağsız) Nedir?

Yağsız bulgur pilavı, iri bulgurun suyla; çoğu evde domates ve yeşil biberle pişirildiği, Türkiye’de sık yapılan bir pilavdır. Tencerede tane tane kalması için bulgur suyu çektikçe kısık ateşte pişirilir; yağ kullanılmadığında tadı daha hafif olur.

Domatesin hafif ekşiliği ve biberin aromasıyla sade ama doyurucu bir eşlikçidir. Siz onu köfte, kuru fasulye ya da sebze yemeklerinin yanında sunabilir; yoğurt veya cacıkla tamamlayabilirsiniz. Lif içerirken yağ oranı düşüktür. Daha besleyici bir tabak için yanına salata ekleyin; bulgur buğdaydan yapıldığı için buğday tüketmeyenlere uygun değildir.

Bulgur pilavı (yağsız) Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

110

KCAL / 100G

Karbonhidrat

23.5g

· 9% GDV

Protein

3.4g

· 7% GDV

Yağ

0.4g

· 1% GDV

Lif

3.8g

· 14% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 85% · Protein 12% · Yağ 3%

Bu besini EatBetter'a kaydet

100.000+ kişi kullanıyor

Günlük kalori ihtiyacını öğren
Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
Tüm vitamin ve mineralleri gör

📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Uygulamayı Ücretsiz İndir

EatBetter uygulaması bir tabaktaki patates, brokoli ve somonu tanırken

Bulgur pilavı (yağsız) Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

0.13mg · 8% GDV

1.2mg · 8% GDV

Folat

18µg · 5% GDV

0.05mg · 4% GDV

Mineraller

Manganez

1mg · 43% GDV

Fosfor

85mg · 12% GDV

Magnezyum

32mg · 8% GDV

Potasyum ⭐

68mg · 2% GDV

Bakır

0mg · 0% GDV

Bulgur pilavı (yağsız) Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Orta

55/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

53/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Bulgur pilavı (yağsız) Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Orta

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Orta

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Bulgur pilavı (yağsız) Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 110 kaloriyi harcamak:

🚶

27dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

11dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

15dk

Bisiklet

🏊

13dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Bulgur pilavı (yağsız) İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Bulgur pilavı (yağsız) Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Bulgur pilavı (yağsız) Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

✓ Uygun

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Bulgur pilavı (yağsız) Yağ Değerleri

DOYMUŞ

0.08g

TEKLİ DOYMAMIŞ

0.06g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.18g

⚖️

Omega 6:3 oranı 6.5:1

İdeal 4:1 üzerinde (6.5:1).

Bulgur pilavı (yağsız) ile Karşılaştır

🍚vs🍚

Bulgur pilavı (yağsız) vs Bulgur Pilavı100 g'da 10 kalori az

→🍚vs🍝

Bulgur pilavı (yağsız) vs Tam buğday makarna100 g'da 14 kalori az

→🍚vs🥖

Bulgur pilavı (yağsız) vs Galeta100 g'da 300 kalori az

→🍚vs🥯

Bulgur pilavı (yağsız) vs Simit100 g'da 230 kalori az

→

Bulgur pilavı (yağsız) Gibi Besinler

🍚

Bulgur Pilavı

120 kcal

🍝

Tam buğday makarna

124 kcal

🥖

Galeta

410 kcal

🥯

Simit

340 kcal

🥣

Granola

450 kcal

🍚

Pilav

150 kcal

🍚

Basmati Pirinç Pilavı

140 kcal

🍝

Makarna (Haşlanmış)

155 kcal

Bulgur pilavı (yağsız) Hakkında Sık Sorulan Sorular

Bulgur pilavı (yağsız) nasıl yapılır?

Bulgur pilavı (yağsız), pilavlık bulguru domates ve biberle harmanlayıp suyla pişirerek yapılır. Yağ kullanmadan hazırlarken sebzeleri az suyla yumuşatın; bulguru ekleyip sıcak suyla pişirin ve demlenmeye bırakın.

Bulgur pilavı (yağsız) için hangi bulgur kullanılır?

Bulgur pilavı (yağsız) için iri taneli pilavlık bulgur kullanılır. İnce köftelik bulgur daha çabuk yumuşar ve pilavın tane tane kalmasını zorlaştırır; pakette pilavlık olarak belirtilen bulgur, bu yemek için en uygun seçimdir.

Bulgur pilavı (yağsız) su ölçüsü ne olmalı?

Bulgur pilavı (yağsız) için genellikle bir ölçü bulgura yaklaşık bir buçuk ila iki ölçü sıcak su kullanılır. Bulgurların kalınlığı ve sebzelerin bıraktığı su sonucu etkileyebileceğinden, önce daha az su ekleyip gerekirse artırın.

Bulgur pilavı (yağsız) neden lapa olur?

Bulgur pilavı (yağsız), fazla su kullanıldığında veya pişerken sık karıştırıldığında lapa olabilir. Pilavlık bulguru tercih edin, suyu ölçülü ekleyin ve suyunu çektikten sonra tencerenin kapağını kapatıp dinlendirin.

Bulgur pilavı (yağsız) yanına ne gider?

Bulgur pilavı (yağsız) yoğurt veya cacık, salata ve sebze yemekleriyle iyi gider. Türk sofrasında kuru fasulye ya da nohut gibi baklagillerin yanına da konabilir; pilavın domatesli ve biberli oluşu bu eşleşmelere uygundur.

Bulgur pilavı (yağsız) domates ve biberle yapılır mı?

Evet, bulgur pilavı (yağsız) domates ve biberle yapılabilir; bu sebzeler yemeğe nem ve lezzet katar. Yağ eklemeden pişirmek için doğranmış sebzeleri az suyla yumuşatın, ardından bulguru ve gerekli sıcak suyu ekleyin.

Bulgur pilavı (yağsız) ile sade haşlanmış bulgur arasındaki fark nedir?

Bulgur pilavı (yağsız), bulgurun sebzeler ve baharatlarla aynı tencerede pişirildiği bir yemektir; sade haşlanmış bulgur ise genellikle yalnızca suyla pişirilir. Pilav usulü pişirme, domates ve biber gibi malzemelerin lezzetini bulgura geçirir.

Bulgur pilavı (yağsız) buzdolabında kaç gün saklanır?

Bulgur pilavı (yağsız), piştikten sonra kısa sürede soğutulup kapalı bir kapta buzdolabında üç güne kadar saklanabilir. Yeniden ısıtırken kuruduysa az miktarda su ekleyin ve her tarafının iyice ısındığından emin olun.

Bulgur pilavı (yağsız) dondurulur mu?

Evet, bulgur pilavı (yağsız) dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava geçirmeyen kaplarda dondurun; çözdürürken buzdolabında bekletin ve servis öncesi az suyla ısıtarak tanelerin yumuşamasını sağlayın.

Bulgur pilavı (yağsız) diyabeti olanlar için uygun mudur?

Bulgur pilavı (yağsız), karbonhidrat içerdiğinden kan şekerini etkileyebilir; sebze veya protein kaynağıyla birlikte tüketmek öğünün dengesini artırır. Diyabette uygun porsiyon kişisel tedavi ve beslenme planına göre değişebileceği için diyetisyeninize danışın.

Bulgur pilavı (yağsız) hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026