Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Nohutlu Bulgur Pilavı Kaç Kalori?
Lif ve bitkisel protein kaynağı, düşük yağ, doyurucu
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Nohutlu Bulgur Pilavı (180 g) 261 kaloridir. 100 gramında 145 kalori vardır. İçinde 50 g karbonhidrat, 9.4 g protein, 2.2 g yağ ve 8.3 g lif bulunur. 1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %41'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Nohutlu Bulgur Pilavı Nedir?
Nohutlu bulgur pilavı, iri bulgurun nohutla birlikte pişirildiği, Türkiye’de ev mutfağında sıkça yapılan doyurucu bir pilavdır. Soğan ve salçayla lezzetlendirilebilir; yöreye ve evin alışkanlığına göre tarifi değişir.
Taneleri diri, nohutları yumuşak olan bu yemek tek başına ya da et yemeklerinin yanında sunulur. Yanına cacık, mevsim salatası veya turşu yakışır; sofrada sıcak servis edilir. Lif ve bitkisel protein içeriğiyle tok tutan, yağı görece düşük bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp sebze veya cacıkla tamamlayabilirsiniz.
Nohutlu Bulgur Pilavı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
145
KCAL / 100G
Karbonhidrat
27.8g
· 10% GDV
Protein
5.2g
· 10% GDV
Yağ
1.2g
· 2% GDV
Lif
4.6g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 78% · Protein 15% · Yağ 7%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Nohutlu Bulgur Pilavı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.13mg · 11% GDV
Folat
38µg · 10% GDV
Biotin
2.5µg · 8% GDV
B6
0.13mg · 8% GDV
Mineraller
Manganez
1mg · 43% GDV
Fosfor
92mg · 13% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
180mg · 5% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Nohutlu Bulgur Pilavı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Nohutlu Bulgur Pilavı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Nohutlu Bulgur Pilavı Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 145 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Nohutlu Bulgur Pilavı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Nohutlu Bulgur Pilavı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Nohutlu Bulgur Pilavı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Nohutlu Bulgur Pilavı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.18g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.18g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.25g
Omega 6:3 oranı 7.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.3:1).
Nohutlu Bulgur Pilavı ile Karşılaştır
Nohutlu Bulgur Pilavı Gibi Besinler
Nohutlu Bulgur Pilavı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Nohutlu bulgur pilavı nasıl yapılır?
Nohutlu bulgur pilavı, soğanı yağda kavurup salça, bulgur ve haşlanmış nohudu ekleyerek; ardından sıcak suyla pişirerek hazırlanır. Bulgurlar suyunu çektikten sonra tencerenin kapağını kapalı tutup pilavı demlendirin.
Nohutlu bulgur pilavı için hangi bulgur kullanılır?
Nohutlu bulgur pilavı için pilavlık iri bulgur kullanın; tane tane pişer ve nohudun dokusuyla uyum sağlar. Köftelik ince bulgur daha çabuk yumuşadığı için bu tarifte kolayca lapa olabilir.
Nohutlu bulgur pilavına ne kadar su konur?
Nohutlu bulgur pilavında genellikle bir ölçü bulgura yaklaşık iki ölçü sıcak su kullanılır. Nohut önceden haşlanmışsa, tarifteki suyu ayrıca artırmanız gerekmez; bulgurun cinsine göre pişerken kıvamı kontrol edin.
Nohutlu bulgur pilavı neden lapa olur?
Nohutlu bulgur pilavı fazla su kullanıldığında, ince bulgurla yapıldığında veya pişerken sık karıştırıldığında lapa olabilir. Pilavlık iri bulgur seçin, suyu ölçülü ekleyin ve suyunu çekerken tencerenin kapağını açmamaya çalışın.
Nohutlu bulgur pilavına salça konur mu?
Evet, nohutlu bulgur pilavına çoğunlukla domates salçası, bazen de biber salçası konur. Salçayı soğanla kısa süre kavurup bulguru ve nohudu ekleyin; salçanın tuzlu olabileceğini hesaba katarak tuzu ayarlayın.
Nohutlu bulgur pilavı hangi yemeklerin yanında yenir?
Nohutlu bulgur pilavı yoğurt veya cacık, mevsim salatası ve turşuyla iyi gider. Nohut içerdiği için başlı başına doyurucu bir ana yemek olarak da sunabilir, yanında hafif bir çorba tercih edebilirsiniz.
Nohutlu bulgur pilavı buzdolabında kaç gün saklanır?
Nohutlu bulgur pilavını piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun; üç gün içinde tüketin. Yerken yalnızca yiyeceğiniz porsiyonu iyice ısıtın.
Nohutlu bulgur pilavı buzlukta saklanır mı?
Evet, nohutlu bulgur pilavını dondurabilirsiniz. Soğuduktan sonra tek öğünlük porsiyonlar halinde hava almayan kaplara koyun; çözdürüp tavada veya mikrodalgada, gerekirse az su ekleyerek tamamen ısıtın.
Nohutlu bulgur pilavı kilo verdirir mi?
Hayır, nohutlu bulgur pilavı tek başına kilo verdirmez. Lifli bulgur ve nohut doyurucu bir öğün oluşturabilir; kilo yönetimi için porsiyonu, pilavda kullanılan yağı ve öğünün geri kalanını birlikte düşünün.
Nohutlu bulgur pilavı konserve nohutla yapılır mı?
Evet, nohutlu bulgur pilavını konserve nohutla yapabilirsiniz. Nohutları süzüp sudan geçirin ve pilav pişmeye yakın ekleyin; zaten yumuşak olduklarından uzun süre kaynatmak dağılmalarına yol açabilir.
Nohutlu Bulgur Pilavı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.