Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kelle suyuyla bulgur pilavı Kaç Kalori?
Kemik ve et suyuyla pişirilmiş, daha aromatik ve protein/mineral katkılı bulgur pilavı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Kelle suyuyla bulgur pilavı (180 g) 256 kaloridir. 100 gramında 142 kalori vardır. İçinde 44.6 g karbonhidrat, 7 g protein, 5.6 g yağ ve 7.6 g lif bulunur. 1.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %56'sını karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kelle suyuyla bulgur pilavı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
256
KCAL / 180G
Karbonhidrat
44.6g
· 16% GDV
Protein
7g
· 14% GDV
Yağ
5.6g
· 7% GDV
Lif
7.6g
· 27% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 69% · Protein 11% · Yağ 20%
Kelle suyuyla bulgur pilavı besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 256 kcal | |
| Yağ | 5.6 g | 7% |
| Doymuş yağ | 1.12 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 378 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 44.6 g | 16% |
| Lif | 7.6 g | 27% |
| Protein | 7 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Kelle suyuyla bulgur pilavı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 256 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 18 g | 26 kcal |
| 1 adet (yarım) | 90 g | 128 kcal |
| 100 g | 100 g | 142 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 140 g | 199 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 160 g | 227 kcal |
| 2 adet (bütün) | 180 g | 256 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 312 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 341 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 142 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kelle suyuyla bulgur pilavı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kelle suyuyla bulgur pilavı nasıl yapılır?
Kelle suyuyla bulgur pilavı, pilavlık bulgurun soğanla kavrulup sıcak kelle suyuyla pişirilmesiyle yapılır. Suyu ekledikten sonra tencerenin kapağını kapatın ve bulgur yumuşayıp suyunu çekince pilavı dinlendirin.
Kelle suyuyla bulgur pilavının içinde neler olur?
Kelle suyuyla bulgur pilavının temel malzemeleri bulgur, kelle suyu, soğan ve yağdır. Tariflerde biber, domates salçası veya didiklenmiş kelle eti de kullanılabilir; bu eklemeler yöreye ve ev alışkanlığına göre değişir.
Kelle suyuyla bulgur pilavına hangi bulgur konur?
Kelle suyuyla bulgur pilavı için pilavlık iri bulgur kullanılır. Köftelik ince bulgur daha çabuk yumuşayıp lapa olabileceğinden bu pilavın tane tane dokusu için uygun değildir.
Kelle suyuyla bulgur pilavı ile normal bulgur pilavının farkı nedir?
Kelle suyuyla bulgur pilavı, su yerine kelle suyu kullanıldığı için daha yoğun ve etli bir lezzete sahip olur. Kelle suyunun içeriğine bağlı olarak pilavda didiklenmiş et de bulunabilir.
Kelle suyuyla bulgur pilavı için kelle suyu nasıl hazırlanır?
Kelle suyu, iyice temizlenmiş kelle parçalarının suyla yumuşayana kadar kaynatılmasıyla hazırlanır. Kaynama sırasında yüzeyde biriken köpüğü alıp suyu süzün; pilava eklemeden önce sıcak tutmanız pişirmeyi kolaylaştırır.
Kelle suyuyla bulgur pilavı lapa olmadan nasıl pişirilir?
Kelle suyuyla bulgur pilavının lapa olmaması için ince bulgur kullanmayın ve pişerken sık sık karıştırmayın. Sıcak suyu kontrollü ekleyin; bulgur suyunu çektikten sonra kapağı kapalı şekilde dinlendirip servis öncesi havalandırın.
Kelle suyuyla bulgur pilavına kelle eti eklenir mi?
Evet, kelle suyuyla bulgur pilavına haşlanıp didiklenmiş kelle eti eklenebilir. Eti, bulgur pişmeye yaklaşırken karıştırırsanız lezzeti pilava geçer ve etin uzun süre pişip dağılması önlenir.
Kelle suyuyla bulgur pilavının yanına ne gider?
Kelle suyuyla bulgur pilavının yanına cacık, yoğurt veya mevsim salatası yakışır. Pilavın etli ve yoğun lezzetini dengelemek için yanında hafif, ferah bir eşlikçi seçebilirsiniz.
Kelle suyuyla bulgur pilavı buzdolabında nasıl saklanır?
Kelle suyuyla bulgur pilavını soğuduktan sonra kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; yiyeceğiniz kadarını iyice ısıtın ve tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Kelle suyuyla bulgur pilavı diyabeti olanlar için uygun mudur?
Kelle suyuyla bulgur pilavı, bulgur içerdiği için kan şekerini etkileyebilir; kelle suyu bu etkisini ortadan kaldırmaz. Porsiyonu küçük tutup sebze ve protein içeren yiyeceklerle tüketmek yardımcı olabilir; kişisel plan için diyetisyeninize danışın.
Kelle suyuyla bulgur pilavı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
2.7mg · 17% GDV
B1
0.13mg · 11% GDV
B6
0.16mg · 9% GDV
Biotin
2.16µg · 7% GDV
Mineraller
Manganez
1.3mg · 57% GDV
Bakır
0.25mg · 28% GDV
Selenyum
12µg · 22% GDV
Fosfor
140mg · 20% GDV
Sodyum
378mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
212mg · 6% GDV
Kelle suyuyla bulgur pilavı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kelle suyuyla bulgur pilavı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 256 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kelle suyuyla bulgur pilavı Nedir?
Kelle suyuyla bulgur pilavı, bulgurun kelle haşlanırken elde edilen aromalı suda pişirilmesiyle hazırlanır; tarifine göre soğan, salça ve baharat da eklenebilir. Özellikle kelle paça gibi sakatat yemeklerinin sevildiği yörelerde, evde kalan kelle suyunu değerlendirmek için de yapılır.
Bulgur taneleri suyunu çekince yumuşar ama hafif diri kalır; pilavın tadı sade bulgur pilavına göre daha etli ve yoğundur. Türkiye’de ana yemeğin yanında, turşu veya cacıkla servis edilebilir. Lif içeriğiyle doyurucu bir tahıl yemeğidir; 100 gramında 4,2 gram lif bulunur. Daha hafif bir sonuç için suyu soğutup üzerinde biriken yağı alabilirsiniz.
Kelle suyuyla bulgur pilavı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kelle suyuyla bulgur pilavı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kelle suyuyla bulgur pilavı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kelle suyuyla bulgur pilavı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kelle suyuyla bulgur pilavı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.12g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.94g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.51g
Omega 6:3 oranı 28:1
İdeal 4:1 üzerinde (28:1).
Kelle suyuyla bulgur pilavı ile Karşılaştır
Kelle suyuyla bulgur pilavı Gibi Besinler
Kelle suyuyla bulgur pilavı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.