Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Bulgurlu Pancar Yemeği Kaç Kalori?
Bulgur, pancar, lif ve vitamin açısından zengin, düşük yağlı bir yemek.
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Bulgurlu Pancar Yemeği (180 g) 171 kaloridir. 100 gramında 95 kalori vardır. İçinde 35.6 g karbonhidrat, 5.6 g protein, 1.1 g yağ ve 5.8 g lif bulunur. 0.8 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %37'sini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Bulgurlu Pancar Yemeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
171
KCAL / 180G
Karbonhidrat
35.6g
· 13% GDV
Protein
5.6g
· 11% GDV
Yağ
1.1g
· 1% GDV
Lif
5.8g
· 21% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 82% · Protein 13% · Yağ 5%
Bulgurlu Pancar Yemeği besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 171 kcal | |
| Yağ | 1.1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.16 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 79 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 35.6 g | 13% |
| Lif | 5.8 g | 21% |
| Protein | 5.6 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Bulgurlu Pancar Yemeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 171 kcal |
| 1 porsiyon (çok küçük) | 90 g | 86 kcal |
| 100 g | 100 g | 95 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 95 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 114 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 143 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 190 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 238 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 300 g | 285 kcal |
| 2 porsiyon (iki katı) | 360 g | 342 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 95 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bulgurlu Pancar Yemeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Bulgurlu pancar yemeği nasıl yapılır?
Bulgurlu pancar yemeği, soğanla kavrulan pancar ve bulgurun az suyla pişirilmesiyle hazırlanır. Pancar yaprağı kullanıyorsanız önce iyice yıkayıp doğrayın; bulguru ve sıcak suyu ekleyip tencerenin kapağı kapalı şekilde bulgur yumuşayana kadar pişirin.
Bulgurlu pancar yemeğinin içine hangi malzemeler konur?
Temel malzemeleri pancar, bulgur, soğan, su, yağ ve tuzdur. Ev tariflerinde pancarın kökü ya da yaprakları kullanılabilir; sarımsak, domates salçası, karabiber veya pul biber de eklenebilir. Kullanılan pancarın türü pişirme süresini etkiler.
Bulgurlu pancar yemeği pancar köküyle mi, pancar yaprağıyla mı yapılır?
Bulgurlu pancar yemeği hem pancar köküyle hem de pancar yapraklarıyla hazırlanabilir; tarifler yöreye ve ev alışkanlıklarına göre değişir. Yapraklı tariflerde sapları da ince doğrayıp ekleyebilirsiniz, köklü tariflerde ise pancarı küçük parçalar halinde doğramak pişmesini kolaylaştırır.
Bulgurlu pancar yemeği sağlıklı bir yemek midir?
Evet, bulgurlu pancar yemeği lif ve çeşitli vitaminler sağlayan, az yağlı bir ev yemeğidir. Bulgur ve pancarı bir arada sunduğu için öğünde doyurucu bir seçenek olabilir; toplam besin değeri kullanılan yağ ve porsiyona göre değişir.
Bulgurlu pancar yemeğinin yanına ne gider?
Bulgurlu pancar yemeğinin yanına yoğurt veya cacık, salata ve ayran yakışır. Yemeği daha doyurucu bir sofrada sunmak isterseniz yanında kuru fasulye ya da başka bir protein kaynağı tercih edebilirsiniz; pancarın lezzetini bastırmayan sade eşlikçiler iyi gider.
Bulgurlu pancar yemeği etli yapılır mı?
Evet, bulgurlu pancar yemeği etli hazırlanabilir. Soğanla birlikte küçük kuşbaşı etleri önce pişirip yumuşatın, ardından pancarı ve bulguru ekleyin. Et suyu kullanmak da yemeğe lezzet verir; etsiz tarif ise zaten kendi başına hazırlanabilir.
Bulgurlu pancar yemeğinde pancar yaprağının acılığı nasıl azaltılır?
Pancar yaprağının keskin tadı, yaprakları iyice yıkayıp soğanla pişirerek yumuşatılabilir. Daha hafif bir lezzet için genç yaprakları seçin ve sapları ince doğrayın; az miktarda limon suyu veya yoğurtla servis etmek de tadı dengeleyebilir.
Bulgurlu pancar yemeği diyabeti olanlar için uygun mudur?
Diyabeti olanlar bulgurlu pancar yemeğini porsiyon ve öğündeki diğer karbonhidratları hesaba katarak tüketebilir; bulgur kan şekerini etkileyen karbonhidrat içerir. İlaç kullanan veya kan şekeri hedefleri kişiye özel olanlar için uygun porsiyonu doktor ya da diyetisyen belirleyebilir.
Bulgurlu pancar yemeği buzdolabında ne kadar saklanır?
Bulgurlu pancar yemeği kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan soğutun; yeniden ısıtırken her tarafının iyice ısındığından emin olun ve tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Bulgurlu pancar yemeği dondurulabilir mi?
Evet, bulgurlu pancar yemeği dondurulabilir; ancak çözüldüğünde bulgurun dokusu biraz daha yumuşak olabilir. Yemeği soğutup porsiyonlara ayırarak hava geçirmez kaplarda dondurun, çözdürdükten sonra tencerede veya mikrodalgada iyice ısıtın.
Bulgurlu Pancar Yemeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
122.4µg · 31% GDV
B6
0.25mg · 15% GDV
B1
0.16mg · 13% GDV
B5
0.65mg · 13% GDV
Mineraller
Manganez
0.85mg · 37% GDV
Bakır
0.23mg · 26% GDV
Fosfor
97mg · 14% GDV
Magnezyum
58mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
333mg · 10% GDV
Sodyum
79mg · 3% GDV
Bulgurlu Pancar Yemeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Bulgurlu Pancar Yemeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 171 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bulgurlu Pancar Yemeği Nedir?
Bulgurlu pancar yemeği, pancarın bulgurla birlikte pişirildiği, ev mutfağına uygun bir yemektir. Tarifine göre soğan ve yeşillik gibi malzemeler de eklenebilir; pancarın rengi ve hafif topraksı tadı yemeğe belirgin bir karakter verir.
Türkiye’de genellikle öğle ya da akşam yemeğinde sıcak servis edilir; yoğurt, cacık veya mevsim salatasıyla iyi gider. Bulgurun doyuruculuğunu pancarın lif ve vitaminleri tamamlar; yağ oranı düşük, bitkisel ağırlıklı bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp limon ve taze otlarla lezzetlendirebilirsiniz.
Bulgurlu Pancar Yemeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Bulgurlu Pancar Yemeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bulgurlu Pancar Yemeği Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Bulgurlu Pancar Yemeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Bulgurlu Pancar Yemeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.16g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.14g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.23g
Omega 6:3 oranı 6.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.4:1).
Bulgurlu Pancar Yemeği ile Karşılaştır
Bulgurlu Pancar Yemeği Gibi Besinler
Bulgurlu Pancar Yemeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.