🍚
Tam tahıllı, lif kaynağı, düşük yağ
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
342
KCAL / 100G
Karbonhidrat
75.9g
· 83%
Protein
12.3g
· 13%
Yağ
1.3g
· 4%
Lif
12.5g
Vitaminler
B3
4.7mg · 29% GDV
B6
0.34mg · 20% GDV
B1
0.23mg · 19% GDV
B5
0.95mg · 19% GDV
Mineraller
Manganez
1mg · 43% GDV
Fosfor
300mg · 43% GDV
Demir
3mg · 17% GDV
Magnezyum
68mg · 16% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.23g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.15g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.62g
Omega 6:3 oranı 28.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (28.5:1).
Bulgur, 100 gramında 342 kalori içerir. Kalori hesabında tükettiğiniz porsiyon miktarını dikkate almak gerekir.
Bulgurda 100 gramda 12,3 gram protein bulunur. Tahıl grubunda protein içeren bir seçenektir.
Bulgur, 100 gramda 75,9 gram karbonhidrat içerir. Bu nedenle günlük karbonhidrat hedefi olan kişiler porsiyonunu buna göre planlayabilir.
Evet, bulgur 100 gramda 12,5 gram lif sağlar. Lif içeriği, öğünün daha tok tutucu olmasına katkı sağlayabilir.
Bulgurun glisemik indeksi 48'dir. Bu değer, bulgurun glisemik etkisini değerlendirmek isteyenler için önemli bir bilgidir.
Bulgur; omnivor, vejetaryen, vegan, Akdeniz tipi ve fleksitaryen beslenme düzenleriyle uyumludur. Diyetteki yeri, hedeflenen enerji ve karbonhidrat miktarına göre porsiyonla belirlenebilir.
Evet, bulgur hem vegan hem de vejetaryen beslenmeye uygundur. Ayrıca fleksitaryen ve Akdeniz tipi beslenme düzenlerinde de tüketilebilir.
Evet, bulgur gluten içerir. Gluten alerjisi veya glutene bağlı hassasiyeti olan kişiler için uygun olmayabilir.
Evet, bulgurun yağ miktarı düşüktür; 100 gramda 1,3 gram yağ bulunur. Yağ içeriği, pişirme sırasında eklenen malzemelerle değişebilir.
Bulgur minimal düzeyde işlenmiş bir tahıldır. Bu sınıflandırma, besinin yüksek derecede işlenmiş ürünler arasında olmadığını gösterir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.