Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Bulama Çorbası Kaç Kalori?
Yoğurtlu, tahıllı, yöresel çorba
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Bulama Çorbası (220 g) 143 kaloridir. 100 gramında 65 kalori vardır. İçinde 23.1 g karbonhidrat, 5.9 g protein, 2.9 g yağ ve 2.6 g lif bulunur. 4.6 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Bulama Çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 220 g
143
KCAL / 220G
Karbonhidrat
23.1g
· 8% GDV
Protein
5.9g
· 12% GDV
Yağ
2.9g
· 4% GDV
Lif
2.6g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 65% · Protein 17% · Yağ 18%
Bulama Çorbası besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (220 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 143 kcal | |
| Yağ | 2.9 g | 4% |
| Doymuş yağ | 1.54 g | 8% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 462 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 23.1 g | 8% |
| Lif | 2.6 g | 9% |
| Protein | 5.9 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Bulama Çorbası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 143 kcal |
| 100 g | 100 g | 65 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 98 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 200 g | 130 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 163 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 195 kcal |
| 1 şişe (orta) | 330 g | 215 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 228 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 325 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 65 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bulama Çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Bulama çorbası nedir, içinde neler bulunur?
Bulama çorbası, yoğurtla tahılın bir araya geldiği geleneksel bir Türk çorbasıdır. Tarifine göre buğday veya bulgur gibi tahıllar kullanılır; bazı ev tariflerinde nohut ve nane gibi ek malzemeler de bulunabilir.
Bulama çorbası hangi yöreye aittir?
Bulama çorbası Türkiye'nin yöresel mutfaklarında yapılan geleneksel bir çorbadır. Tek bir şehirle özdeşleşmiş standart bir tariften söz etmek zordur; kullanılan tahıl ve çeşniler evden eve ve yöreden yöreye değişebilir.
Bulama çorbası nasıl yapılır?
Bulama çorbası, tahıl yumuşayana kadar pişirilip yoğurtlu karışımla buluşturularak yapılır. Yoğurdun kesilmemesi için çorbadan birkaç kaşık sıcak suyu yoğurda azar azar ekleyip ılıştırın, ardından karışımı tencereye yavaşça katın.
Bulama çorbası yapılırken yoğurt neden kesilir?
Bulama çorbasında yoğurt, tencereye çok hızlı veya soğuk halde eklenirse kesilebilir. Yoğurdu önce ılıştırın, tencereye azar azar karıştırarak ekleyin ve yoğurt girdikten sonra çorbayı harlı ateşte uzun süre kaynatmayın.
Bulama çorbası ile yayla çorbası arasındaki fark nedir?
Bulama çorbası çoğunlukla yoğurt ve buğday gibi taneli tahıllarla anılır; yayla çorbasında ise pirinç ve naneli yoğurtlu taban yaygındır. Tarifler yöreye göre değiştiğinden iki çorbanın malzemeleri bazı evlerde birbirine yaklaşabilir.
Bulama çorbasına hangi tahıl konur?
Bulama çorbasında genellikle buğday veya bulgur gibi tahıllar kullanılır. Tane tane ve doyurucu bir sonuç için seçtiğiniz tahılı önceden yumuşayana kadar pişirin; tahıl türü ve miktarı yöresel tarife göre değişir.
Bulama çorbası nasıl servis edilir?
Bulama çorbası sıcak servis edilir; üzerine nane veya hafifçe kızdırılmış tereyağı eklemek yaygın bir ev sunumudur. Yanında ekmek ve mevsim salatası sunabilir, çorbanın yoğurtlu tadını bastırmayacak sade eşlikçiler seçebilirsiniz.
Bulama çorbası buzdolabında kaç gün saklanır?
Bulama çorbası, piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletilmeden kapalı bir kapta buzdolabına kaldırılmalıdır. Yoğurtlu yapısı nedeniyle birkaç gün içinde tüketin; ekşi koku, tat veya görünüm fark ederseniz yemeyin.
Bulama çorbası yeniden ısıtılırken yoğurdun kesilmesi nasıl önlenir?
Bulama çorbasını kısık ateşte, sık sık karıştırarak yavaşça ısıtın; fokur fokur kaynatmayın. Yoğurtlu çorbalar yüksek ısıda kesilebildiğinden, yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtmak kıvamını korumaya yardımcı olur.
Bulama çorbası dondurucuya konur mu?
Bulama çorbası dondurulabilir, ancak çözüldükten sonra yoğurtlu kısmı ayrışıp pütürlü bir kıvam alabilir. Donduracaksanız küçük porsiyonlara ayırın; çözdürüp kısık ateşte karıştırarak ısıtın, gerekirse kıvamını az suyla açın.
Bulama Çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
4.62µg · 15% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
B5
0.66mg · 13% GDV
B12
0.29µg · 12% GDV
Mineraller
Sodyum
462mg · 20% GDV
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Fosfor
84mg · 12% GDV
Kalsiyum
106mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
187mg · 6% GDV
Bulama Çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Bulama Çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (220 g) için alınan 143 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bulama Çorbası Nedir?
Bulama çorbası, yoğurt ve tahıllarla hazırlanan geleneksel bir Türk çorbasıdır; yöreye ve ev tarifine göre kullanılan tahıl ve kıvamı değişebilir. Yoğurdun hafif ekşiliğiyle tahılların doyurucu dokusu öne çıkar. Genellikle sıcak servis edilir; öğle ya da akşam yemeğinde, ev sofrasında tek başına veya başka yemeklerin yanında içebilirsiniz.
Besin değeri açısından karbonhidratı öne çıkan, protein miktarı daha sınırlı bir çorbadır; 100 gramı 65 kaloridir. Daha dengeli bir öğün için yanına salata veya sebze yemeği ekleyebilir, daha hafif bir kıvam isterseniz pişirirken su miktarını artırabilirsiniz.
Bulama Çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Bulama Çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bulama Çorbası Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Bulama Çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Bulama Çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.54g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.66g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.33g
Omega 6:3 oranı 2.9:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Bulama Çorbası ile Karşılaştır
Bulama Çorbası Gibi Besinler
Bulama Çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.