Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Buharda somon Kaç Kalori?
Protein ve omega-3 bakımından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Buharda somon (150 g) 309 kaloridir. 100 gramında 206 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 33.2 g protein, 18.6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 4.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %200'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Buharda somon Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
309
KCAL / 150G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
33.2g
· 66% GDV
Yağ
18.6g
· 24% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 44% · Yağ 56%
Buharda somon besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 309 kcal | |
| Yağ | 18.6 g | 24% |
| Doymuş yağ | 3.75 g | 19% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 89 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 33.2 g | 66% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Buharda somon Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 309 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 58 kcal |
| 1 adet (küçük) | 75 g | 155 kcal |
| 100 g | 100 g | 206 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 206 kcal |
| 1 adet (orta) | 120 g | 247 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 309 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 371 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 220 g | 453 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 206 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Buharda somon Hakkında Sık Sorulan Sorular
Buharda somon evde nasıl pişirilir?
Buharda somon, suya değmeden buharın üzerinde pişirilir. Tencereye az miktarda su koyup kaynatın, somonu buhar sepetine yerleştirip kapağı kapatın; limon ve aromatik otlar eklemek lezzetini artırır.
Buharda somon kaç dakikada pişer?
Buharda somon genellikle filetonun kalınlığına göre birkaç dakika içinde pişer. Süreye tek başına güvenmeyin; içi opaklaşmalı ve çatalla kolayca ayrılmalı, varsa termometreyle merkezinin 63°C’ye ulaştığını kontrol edin.
Buharda somon nasıl baharatlanır?
Buharda somon en iyi limon, karabiber, dereotu, sarımsak veya taze soğanla tatlandırılır. Baharatları pişirmeden önce ekleyebilir ya da aromayı daha hafif tutmak için limon suyunu ve otları servis sırasında kullanabilirsiniz.
Buharda somonun yanına ne gider?
Buharda somonun yanına pirinç pilavı, haşlanmış patates veya bulgur; ayrıca mevsim sebzeleri ve salata yakışır. Daha hafif bir tabak için kabak, brokoli ya da kuşkonmazı somonla aynı buharda pişirebilirsiniz.
Buharda somon dondurulmuşken pişirilir mi?
Evet, buharda somon donmuş halde pişirilebilir; ancak taze veya çözündürülmüş filetoya göre daha uzun sürer. Parçaların kalınlığına göre pişmeyi kontrol edin ve servis etmeden önce merkezinin tamamen piştiğinden emin olun.
Buharda somonun piştiği nasıl anlaşılır?
Buharda somonun içi opaklaştığında ve eti çatalla kolayca katmanlarına ayrıldığında pişmiştir. En güvenilir kontrol, en kalın bölümün merkezinin 63°C’ye ulaşmasıdır; balığın kurumasını önlemek için bu aşamada buhardan alın.
Buharda somonun derisi yenir mi?
Evet, buharda somonun derisi yenebilir; ancak buharda pişince kızarmış derideki çıtırlık oluşmaz ve doku yumuşak kalır. Deriyi tercih etmiyorsanız piştikten sonra etinden kolayca ayırabilirsiniz.
Buharda somonun artanı buzdolabında ne kadar saklanır?
Buharda somonun artanını piştikten sonra kısa sürede kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın ve üç gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre beklemiş balığı saklamayın; yeniden ısıtırken her tarafının iyice ısınmasına dikkat edin.
Hamilelikte buharda somon yenir mi?
Evet, hamilelikte buharda somon tamamen pişmiş olarak yenebilir. Çiğ veya az pişmiş balıktan kaçının; somon düşük cıvalı balık seçenekleri arasındadır, ancak haftalık balık tüketimi için güncel yerel önerileri izleyin.
Buharda somon ile fırında somonun farkı nedir?
Buharda somon daha nemli ve yumuşak, fırında somon ise yüzeyi daha kızarmış ve yoğun aromalı olur. Buharda pişirme balığın üzerine doğrudan kuru ısı vermez; fırınlama ise dış yüzeyde renk ve hafif kabuk oluşturabilir.
Buharda somon Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
4.8µg · 200% GDV
D Vitamini
16.35µg · 82% GDV
B3
12.9mg · 81% GDV
B6
1.2mg · 71% GDV
Mineraller
Selenyum
55µg · 100% GDV
Fosfor
378mg · 54% GDV
İyot
45µg · 30% GDV
Potasyum ⭐
576mg · 17% GDV
Sodyum
89mg · 4% GDV
Buharda somon Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Buharda somon Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (150 g) için alınan 309 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Buharda somon Nedir?
Buharda somon, somonun suya değmeden buharla yavaşça pişirilmesiyle hazırlanan sade bir balık yemeğidir. Bu yöntem balığın doğal tadını korur; ete yumuşak, nemli ve kolayca ayrılan bir doku verir. Limon, dereotu ve karabiber gibi hafif tatlarla iyi gider.
Türkiye’de öğle veya akşam öğününde sebze, salata ya da az miktarda pilavla servis edebilirsiniz; yanında yoğurtlu bir meze de tercih edilebilir. Kızartmaya göre daha hafif bir hazırlama seçeneğidir ve protein ile omega-3 bakımından zengindir. Daha yalın bir tabak için sosu ölçülü tutup sebze miktarını artırın.
Buharda somon Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Buharda somon İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Buharda somon Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Buharda somon Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Buharda somon Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.75g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
5.25g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Buharda somon ile Karşılaştır
Buharda somon Gibi Besinler
Buharda somon hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.