Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Buğdaysız Yoğurt Çorbası Kaç Kalori?
Buğdaysız, yoğurt bazlı hafif çorba
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Buğdaysız Yoğurt Çorbası (240 g) 139 kaloridir. 100 gramında 58 kalori vardır. İçinde 15.6 g karbonhidrat, 7.4 g protein, 5.3 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 0.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %30'unu karşılar. Glisemik indeksi 40 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Buğdaysız Yoğurt Çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
139
KCAL / 240G
Karbonhidrat
15.6g
· 6% GDV
Protein
7.4g
· 15% GDV
Yağ
5.3g
· 7% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 45% · Protein 21% · Yağ 34%
Buğdaysız Yoğurt Çorbası besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (240 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 139 kcal | |
| Yağ | 5.3 g | 7% |
| Doymuş yağ | 3.24 g | 16% |
| Trans yağ | 0.12 g | |
| Sodyum | 432 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 15.6 g | 6% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 7.4 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Buğdaysız Yoğurt Çorbası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 139 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 9 kcal |
| 100 g | 100 g | 58 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 104 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 145 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 300 g | 174 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 203 kcal |
| 1 şişe (çok büyük) | 400 g | 232 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 58 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Buğdaysız Yoğurt Çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Buğdaysız yoğurt çorbası nasıl yapılır?
Buğdaysız yoğurt çorbası; yoğurt, pirinç, su ve genellikle yumurta ile hazırlanır. Pirinci yumuşayana kadar haşlayın, yoğurtlu karışımı ılıştırarak tencereye ekleyin ve çorbayı kısık ateşte karıştırarak pişirin; üzerine nane ve tereyağı ekleyebilirsiniz.
Buğdaysız yoğurt çorbasına buğday unu yerine ne konur?
Buğdaysız yoğurt çorbasını kıvamlandırmak için pirinç unu veya mısır nişastası kullanabilirsiniz. Pirinç zaten çorbanın içindeyse, iyice pişen pirinç tanelerini ezmek de kıvam verir; un kullanmadan hazırlamak da mümkündür.
Buğdaysız yoğurt çorbası neden kesilir, kesilmemesi için ne yapılır?
Buğdaysız yoğurt çorbası, soğuk yoğurt karışımı kaynar suya birden eklenince veya çorba yüksek ateşte hızla kaynayınca kesilebilir. Yoğurdu yumurta ve az miktarda ılık çorba suyuyla çırpıp tencereye yavaşça ekleyin; kısık ateşte sürekli karıştırın.
Buğdaysız yoğurt çorbasına pirinç konur mu?
Evet, buğdaysız yoğurt çorbasına çoğunlukla pirinç konur. Pirinç hem çorbanın geleneksel dokusunu verir hem de buğday unu olmadan kıvam kazanmasına yardımcı olur; yıkayıp yumuşayana kadar haşladıktan sonra yoğurtlu karışımı ekleyin.
Buğdaysız yoğurt çorbasında hangi yoğurt kullanılır?
Buğdaysız yoğurt çorbasında sade, şekersiz yoğurt kullanılır. Ev yoğurdu da uygundur; çok koyu yoğurdu suyla açın ve kesilme riskini azaltmak için tencereye eklemeden önce ılık çorba suyuyla azar azar ılıştırın.
Buğdaysız yoğurt çorbasına nane dışında hangi baharatlar eklenir?
Buğdaysız yoğurt çorbasında en yaygın aroma kuru nanedir; tereyağında kısa süre çevrilip üzerine dökülür. Pul biber veya karabiber de ekleyebilirsiniz, ancak çorbanın yoğurt tadını bastırmamak için baharatı ölçülü kullanın.
Buğdaysız yoğurt çorbası yumurtasız yapılır mı?
Evet, buğdaysız yoğurt çorbası yumurtasız yapılabilir. Yumurta yoğurtlu terbiyeyi bir arada tutmaya yardımcı olur; kullanmazsanız yoğurdu az miktarda pirinç unu ya da nişastayla çırpın, çorbayı kısık ateşte karıştırarak pişirin.
Buğdaysız yoğurt çorbasının yanına ne gider?
Buğdaysız yoğurt çorbasının yanına mevsim salatası veya sebze yemeği iyi gider. Daha doyurucu bir sofra için pilavla servis edebilirsiniz; buğdaysız besleniyorsanız yanında ekmek yerine mısır ekmeği ya da pirinç tercih edin.
Buğdaysız yoğurt çorbası buzdolabında kaç gün saklanır?
Buğdaysız yoğurt çorbası, soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık iki gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; tekrar ısıtırken kısık ateş kullanıp sık sık karıştırın, yeniden kaynatmayın.
Buğdaysız yoğurt çorbası dondurulur mu?
Buğdaysız yoğurt çorbasını dondurmak önerilmez; çözüldüğünde yoğurtlu yapısı ayrışabilir ve pirincin dokusu yumuşayıp lapa olabilir. Artanı buzdolabında saklayıp kısa sürede tüketmek, ısıtırken de kısık ateşte karıştırmak daha iyi sonuç verir.
Buğdaysız Yoğurt Çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.72µg · 30% GDV
B2
0.34mg · 26% GDV
B5
0.77mg · 15% GDV
Biotin
4.32µg · 14% GDV
Mineraller
Fosfor
197mg · 28% GDV
Kalsiyum
247mg · 25% GDV
İyot
34µg · 23% GDV
Sodyum
432mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
307mg · 9% GDV
Buğdaysız Yoğurt Çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Buğdaysız Yoğurt Çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 139 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Buğdaysız Yoğurt Çorbası Nedir?
Buğdaysız yoğurt çorbası, yoğurdun pirinçle koyulaştırıldığı, Türkiye’de evlerde yapılan sıcak bir çorbadır; tarifine göre nane ve yumurta da eklenebilir. Buğday unu kullanılmadığında kıvamı pirinçle verilir, bu nedenle tarifler evden eve değişebilir.
Yumuşak, hafif ekşimsi tadı ve ipeksi kıvamıyla özellikle serin günlerde öğle ya da akşam yemeğinde, ana yemeğin önünde sunulur; üzerine kuru nane yakıştırılır. Porsiyonu hafif bir seçenek olsa da lif bakımından zengin değildir. Siz daha doyurucu bir öğün için yanında salata veya sebze yemeği sunabilir, daha ince kıvam isterseniz çorbayı servis öncesi biraz suyla açabilirsiniz.
Buğdaysız Yoğurt Çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Buğdaysız Yoğurt Çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Buğdaysız Yoğurt Çorbası Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Buğdaysız Yoğurt Çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Buğdaysız Yoğurt Çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.39g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.26g
Omega 6:3 oranı 2.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Buğdaysız Yoğurt Çorbası ile Karşılaştır
Buğdaysız Yoğurt Çorbası Gibi Besinler
Buğdaysız Yoğurt Çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.