Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lif açısından zengin tam buğday ekmeği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 dilim (orta) Buğdaylı Sandviç Ekmeği (56 g) 138 kaloridir. 100 gramında 247 kalori vardır. İçinde 23.1 g karbonhidrat, 6.9 g protein, 2.4 g yağ ve 3.4 g lif bulunur. 1.2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %51'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 dilim (orta) · 56 g
138
KCAL / 56G
Karbonhidrat
23.1g
· 8% GDV
Protein
6.9g
· 14% GDV
Yağ
2.4g
· 3% GDV
Lif
3.4g
· 12% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 65% · Protein 19% · Yağ 16%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 138 kcal | |
| Yağ | 2.4 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.36 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 241 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 23.1 g | 8% |
| Lif | 3.4 g | 12% |
| Protein | 6.9 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 35 g | 86 kcal |
| 1 dilim (ince) | 28 g | 69 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 45 g | 111 kcal |
| 2 dilim (iki katı) | 56 g | 138 kcal |
| 2 dilim (orta) | 70 g | 173 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 70 g | 173 kcal |
| 100 g | 100 g | 247 kcal |
| 3 dilim (üç katı) | 105 g | 259 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 140 g | 346 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 247 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, buğdaylı sandviç ekmeği lif ve protein sağlar; lif, sindirimi ve tokluk hissini destekler. Daha uzun süre tok kalmak için ekmeği yumurta, peynir veya sebze gibi protein ve lif içeren yiyeceklerle birlikte tüketebilirsiniz.
Buğdaylı sandviç ekmeği, tam buğday unu kullanıldığı için beyaz ekmeğe göre daha fazla lif içerir. Beyaz ekmekte tahılın kepek ve öz kısımları genellikle ayrıştırılır; buğdaylı sandviç ekmeğinin rengi tek başına tam buğday olduğunu kanıtlamaz.
Evet, diyabeti olanlar buğdaylı sandviç ekmeğini öğünlerine dahil edebilir; ancak ekmek karbonhidrat içerir ve kan şekerini etkiler. Porsiyonu öğünün geri kalanına göre ayarlamak ve ekmeği yumurta, peynir veya sebzeyle yemek kan şekeri yönetimine yardımcı olabilir.
Buğdaylı sandviç ekmeği tek başına kilo verdirmez; lif içeriği öğün sonrasında daha uzun süre tok hissetmenize yardımcı olabilir. Sandviçinizde sebze ve protein kaynaklarına yer verip ekmek miktarını planlamak, daha doyurucu bir öğün oluşturur.
Hayır, buğdaylı sandviç ekmeği ile kepekli ekmek aynı olmak zorunda değildir. Buğdaylı sandviç ekmeği tam buğday unu içerebilirken kepekli ekmekte ayrıca buğday kepeği bulunabilir; tarifler ve doku markaya göre değişir.
Buğdaylı sandviç ekmeğini kapalı ambalajında, serin ve kuru bir yerde saklayın; kesin tazelik süresi ortam sıcaklığına ve ambalaja göre değişir. Sıcak veya nemli mutfaklarda küflenme hızlanabileceğinden ekmeği düzenli kontrol edin.
Evet, buğdaylı sandviç ekmeği dondurulabilir. Dilimleri birbirinden ayırarak hava geçirmeyen bir poşete koyun; böylece yalnızca ihtiyacınız kadarını çıkarabilirsiniz. Dilimler çoğu zaman çözdürülmeden doğrudan tost makinesinde ısıtılabilir.
Evet, buğdaylı sandviç ekmeği tost makinesinde kızartılabilir. Tam buğday ekmeği beyaz ekmekten daha yoğun ve lifli olabildiği için önce kısa süre kızartıp istediğiniz kıtırlığa göre devam edin; peynirli tostlarda da kullanılabilir.
Buğdaylı sandviç ekmeği evde tam buğday unu, maya, su, tuz ve az miktarda yağla hazırlanabilir. Hamuru yoğurup kabarmaya bırakın, kalıba yerleştirin ve tamamen pişene kadar fırınlayın; dilimlemeden önce soğumasını bekleyin.
Buğdaylı sandviç ekmeği peynirli, yumurtalı, tavuklu veya sebzeli sandviçlere uygundur. Yoğun aromalı malzemelerle de iyi eşleşir; ekmeğin ıslanmaması için domates gibi sulu malzemeleri peynir ya da yeşilliklerden ayırarak yerleştirebilirsiniz.
Vitaminler
B3
3.19mg · 20% GDV
B1
0.24mg · 20% GDV
Folat
47.6µg · 12% GDV
B2
0.12mg · 9% GDV
Mineraller
Manganez
1.18mg · 51% GDV
Selenyum
17µg · 31% GDV
Fosfor
119mg · 17% GDV
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Sodyum
241mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
140mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 dilim (orta) (56 g) için alınan 138 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Buğdaylı Sandviç Ekmeği, buğday unu—çoğunlukla tam buğday unu—su, maya ve tuzla hazırlanan, dilimlenmiş bir ekmektir. Yumuşak dokusu ve düzenli dilimleri sandviç yapmayı kolaylaştırır; kullanılan una göre rengi ve tadı daha açık ya da belirgin biçimde tahıllı olabilir.
Türkiye’de kahvaltıda peynir, yumurta veya domatesle; çay yanında tost olarak sıkça tercih edilir. Öğle yemeği için işe ya da okula götürülen sandviçlere de uygundur. Lif ve protein içeriğiyle günlük öğünlere doyurucu bir temel sunar. Daha hafif bir sandviç için bol sebze ve ölçülü miktarda peynir ya da başka bir iç malzemeyle eşleştirebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.36g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.48g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.76g
Omega 6:3 oranı 17.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (17.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.