Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Buğdaylı kelle paça çorbası Kaç Kalori?
Zengin kollajen, protein ve buğdaydan lif içeren geleneksel çorba
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Buğdaylı kelle paça çorbası (250 g) 213 kaloridir. 100 gramında 85 kalori vardır. İçinde 19.5 g karbonhidrat, 15.5 g protein, 7.5 g yağ ve 2.8 g lif bulunur. 1.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %73'ünü karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Buğdaylı kelle paça çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 250 g
213
KCAL / 250G
Karbonhidrat
19.5g
· 7% GDV
Protein
15.5g
· 31% GDV
Yağ
7.5g
· 10% GDV
Lif
2.8g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 38% · Protein 30% · Yağ 32%
Buğdaylı kelle paça çorbası besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 213 kcal | |
| Yağ | 7.5 g | 10% |
| Doymuş yağ | 2.75 g | 14% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 850 mg | 37% |
| Karbonhidrat | 19.5 g | 7% |
| Lif | 2.8 g | 10% |
| Protein | 15.5 g | 31% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Buğdaylı kelle paça çorbası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 250 g | 213 kcal |
| 100 g | 100 g | 85 kcal |
| 1 şişe (çok küçük) | 100 g | 85 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 128 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 200 g | 170 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 330 g | 281 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 350 g | 298 kcal |
| 1 şişe (çok büyük) | 400 g | 340 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 500 g | 425 kcal |
| 1 su bardağı (kocaman) | 500 g | 425 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 85 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Buğdaylı kelle paça çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Buğdaylı kelle paça çorbası nedir, içinde neler bulunur?
Buğdaylı kelle paça çorbası, kelle ve paça etinin buğdayla birlikte pişirildiği geleneksel bir çorbadır. Tarifine göre sarımsak, sirke, limon ve baharatlarla tatlandırılır; buğday çorbaya daha koyu ve taneli bir kıvam verir.
Buğdaylı kelle paça çorbası evde nasıl yapılır?
Buğdaylı kelle paça çorbası, temizlenmiş kelle ve paçanın yumuşayana kadar uzun süre pişirilmesiyle yapılır. Buğdayı ayrı haşlayıp et suyuna ekleyebilir, ayıklanmış etleri de tencereye katıp sarımsak ve baharatla tamamlayabilirsiniz.
Buğdaylı kelle paça çorbasına buğday ne zaman eklenir?
Buğdayı önceden haşladıktan sonra buğdaylı kelle paça çorbasına, etler pişip et suyu hazır olduğunda ekleyin. Böylece buğdayın fazla dağılmasını önler, çorbanın kıvamını daha kolay ayarlarsınız.
Buğdaylı kelle paça çorbasının kelle ve paçası nasıl temizlenir?
Buğdaylı kelle paça çorbası için kelle ve paçayı pişirmeden önce iyice temizleyin ve soğuk suyla durulayın. Temizlik ve tüylerin giderilmesi zahmetliyse bunu kasabınıza yaptırın; ardından etleri yumuşayana kadar pişirin.
Buğdaylı kelle paça çorbası ile sade kelle paça arasındaki fark nedir?
Buğdaylı kelle paça çorbasında et ve et suyuna ek olarak buğday bulunur; sade kelle paçada buğday kullanılmaz. Buğday, çorbaya daha tok tutan, taneli bir doku kazandırır ve klasik et suyu kıvamını değiştirir.
Buğdaylı kelle paça çorbası sarımsak ve sirkeyle mi servis edilir?
Evet, buğdaylı kelle paça çorbası çoğunlukla sarımsaklı sirke veya limonla servis edilir. Ekşili karışımı önce az miktarda ekleyip tadına bakın; böylece çorbanın et suyunu ve buğdayın dokusunu bastırmazsınız.
Buğdaylı kelle paça çorbası düdüklü tencerede pişer mi?
Evet, buğdaylı kelle paça çorbasının kelle ve paçasını düdüklü tencerede pişirebilirsiniz. Buğdayı ayrı haşlamak ya da etler yumuşadıktan sonra eklemek, basınç altında fazla pişip lapa olmasını önlemeye yardımcı olur.
Buğdaylı kelle paça çorbası buzdolabında kaç gün saklanır?
Buğdaylı kelle paça çorbası, piştikten sonra kısa sürede soğutulup kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Yeniden ısıtırken tamamını değil, yiyeceğiniz miktarı ısıtın; koyulaşırsa biraz su ekleyin.
Buğdaylı kelle paça çorbası sağlıklı mı?
Buğdaylı kelle paça çorbası protein ve buğdaydan gelen lif içerir; ancak tek başına özel bir sağlık etkisi veya tedavi sağlamaz. Tuzunu ve sarımsaklı sosunu ölçülü kullanarak dengeli bir öğünün parçası olarak tüketebilirsiniz.
Diyabeti olanlar buğdaylı kelle paça çorbası yiyebilir mi?
Diyabeti olanlar buğdaylı kelle paça çorbasını porsiyonlarını ve öğündeki diğer karbonhidratları hesaba katarak yiyebilir. Buğday karbonhidrat içerdiğinden, kişisel kan şekeri hedeflerinize ve tedavi planınıza göre diyetisyeniniz veya doktorunuzla porsiyonu belirleyin.
Buğdaylı kelle paça çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.75µg · 73% GDV
B5
1.13mg · 23% GDV
Biotin
6.25µg · 21% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
Mineraller
Sodyum
850mg · 37% GDV
Selenyum
13µg · 24% GDV
Fosfor
163mg · 23% GDV
Çinko
2.5mg · 23% GDV
Potasyum ⭐
275mg · 8% GDV
Buğdaylı kelle paça çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Buğdaylı kelle paça çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (250 g) için alınan 213 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Buğdaylı kelle paça çorbası Nedir?
Buğdaylı kelle paça çorbası, kelle ve ayakların uzun süre kaynatılmasıyla hazırlanan, içine buğday eklenen geleneksel bir Türk çorbasıdır. Kemikli etlerden gelen koyu, jelatinimsi suyu buğdayla daha doyurucu ve kıvamlı hâle gelir. Genellikle sıcak servis edilir; kışın çorbacılarda ve ev sofralarında tercih edilir. Sarımsak, sirke veya limonla tatlandırabilir, üzerine pul biber ekleyebilirsiniz. Buğday çorbanın lifini ve gövdesini artırırken et suyu protein sağlar; 100 gramında 6,2 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için porsiyonu salata ya da sade bir sebze yemeğiyle tamamlayabilirsiniz.
Buğdaylı kelle paça çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Buğdaylı kelle paça çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Buğdaylı kelle paça çorbası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Buğdaylı kelle paça çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Buğdaylı kelle paça çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.75g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.63g
Omega 6:3 oranı 4.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.5:1).
Buğdaylı kelle paça çorbası ile Karşılaştır
Buğdaylı kelle paça çorbası Gibi Besinler
Buğdaylı kelle paça çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.