🫓
İnce açılmış tam buğday yufkası; lif içerir ve dürüm/börek için kullanılır.
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
290
KCAL / 100G
Karbonhidrat
54g
· 75%
Protein
9.5g
· 13%
Yağ
3.8g
· 12%
Lif
8.5g
Vitaminler
B1
0.42mg · 35% GDV
B3
5.6mg · 35% GDV
B6
0.3mg · 18% GDV
B5
0.65mg · 13% GDV
Mineraller
Manganez
3mg · 130% GDV
Selenyum
38µg · 69% GDV
Fosfor
310mg · 44% GDV
Magnezyum
118mg · 28% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.65g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.45g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.43g
Omega 6:3 oranı 16.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (16.9:1).
Buğday yufkasının 100 gramı 290 kalori içerir. Aynı miktarda 9,5 g protein, 54 g karbonhidrat ve 3,8 g yağ bulunur.
Evet, buğday yufkası vegan ve vejetaryen beslenmeye uygundur. Ancak gluten içerdiği için gluten tüketemeyen kişiler için uygun değildir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.