Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Buğday unsuz mantar çorbası Kaç Kalori?
Glutensiz, düşük kalorili, mantar aromalı çorba
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Buğday unsuz mantar çorbası (240 g) 77 kaloridir. 100 gramında 32 kalori vardır. İçinde 9.8 g karbonhidrat, 4.1 g protein, 2.4 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 16.8 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %56'sını karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Buğday unsuz mantar çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
77
KCAL / 240G
Karbonhidrat
9.8g
· 4% GDV
Protein
4.1g
· 8% GDV
Yağ
2.4g
· 3% GDV
Lif
1.9g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 51% · Protein 21% · Yağ 28%
Buğday unsuz mantar çorbası besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (240 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 77 kcal | |
| Yağ | 2.4 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.48 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 576 mg | 25% |
| Karbonhidrat | 9.8 g | 4% |
| Lif | 1.9 g | 7% |
| Protein | 4.1 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Buğday unsuz mantar çorbası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 77 kcal |
| 100 g | 100 g | 32 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 48 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 200 g | 64 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 80 kcal |
| 1 şişe (orta) | 330 g | 106 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 350 g | 112 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 400 g | 128 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 160 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 32 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Buğday unsuz mantar çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Buğday unsuz mantar çorbası nasıl yapılır?
Buğday unsuz mantar çorbası için mantar ve soğanı soteleyip sebze suyu ekleyin; yumuşayınca çorbanın bir kısmını blenderdan geçirin. Daha koyu kıvam isterseniz az miktarda nişasta veya pirinç unu kullanabilirsiniz.
Buğday unsuz mantar çorbasının içine ne konur?
Temel malzemeler mantar, soğan ve sebze ya da tavuk suyudur; süt, krema veya bitkisel içecek isteğe bağlıdır. Buğday unu yerine çorbanın kıvamı için patates, pirinç unu ya da nişasta kullanılabilir.
Buğday unsuz mantar çorbası buğday unu olmadan nasıl koyulaştırılır?
Buğday unsuz mantar çorbasını koyulaştırmak için haşlanmış patates ekleyebilir, çorbanın bir bölümünü püre hâline getirebilir veya az miktarda nişastayı soğuk suyla açıp karıştırabilirsiniz. Nişastayı azar azar ekleyin.
Buğday unsuz mantar çorbası kremasız yapılır mı?
Evet, buğday unsuz mantar çorbası kremasız da lezzetli olur. Mantarları iyice sotelemek ve çorbanın bir kısmını blenderdan geçirmek gövdeli bir kıvam sağlar; daha yumuşak tat için süt veya şekersiz bitkisel içecek ekleyebilirsiniz.
Buğday unsuz mantar çorbasında hangi mantar kullanılır?
Kültür mantarı buğday unsuz mantar çorbasında en kolay bulunan seçenektir ve hafif bir tat verir. İstiridye mantarı daha belirgin aroma, kurutulmuş porcini ise daha yoğun mantar lezzeti katar; farklı türleri birlikte kullanabilirsiniz.
Buğday unsuz mantar çorbası konserve mantarla yapılır mı?
Evet, buğday unsuz mantar çorbasında konserve mantar kullanabilirsiniz. Önce suyunu iyice süzün ve tuzunu kontrol edin; konserve mantar taze mantardan daha az aroma verdiği için soğanla birlikte kısa süre sotelemek lezzeti artırır.
Buğday unsuz mantar çorbasına terbiye konur mu?
Evet, buğday unsuz mantar çorbasına yoğurtlu veya sütlü terbiye ekleyebilirsiniz. Terbiyeyi önce sıcak çorbadan birkaç kaşıkla ılıtıp tencereye yavaşça karıştırın; böylece yoğurt kesilmez. Terbiye kullanmak çorbanın buğdaysız olma özelliğini değiştirmez.
Buğday unsuz mantar çorbası buzdolabında kaç gün saklanır?
Buğday unsuz mantar çorbası, kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutup dolaba kaldırın; sütlü veya kremalıysa saklama ve yeniden ısıtma sırasında özellikle dikkat edin.
Buğday unsuz mantar çorbası dondurulur mu?
Evet, buğday unsuz mantar çorbası dondurulabilir; ancak sütlü veya kremalı çorbanın çözüldükten sonra dokusu ayrışabilir. En iyi sonuç için çorbayı krema eklemeden dondurun, çözdürüp ısıttıktan sonra kremayı karıştırın.
Buğday unsuz mantar çorbasının yanında ne yenir?
Buğday unsuz mantar çorbasının yanına salata, fırında sebze veya ızgara tavuk yakışır. Daha doyurucu bir öğün için yanında pilav ya da buğdaysız ekmek sunabilirsiniz; iftarda da hafif bir başlangıç olarak tercih edilebilir.
Buğday unsuz mantar çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
16.8µg · 56% GDV
B5
1.68mg · 34% GDV
B2
0.43mg · 33% GDV
B3
4.32mg · 27% GDV
Mineraller
Bakır
0.29mg · 32% GDV
Sodyum
576mg · 25% GDV
Selenyum
12µg · 22% GDV
Çinko
1.2mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
264mg · 8% GDV
Buğday unsuz mantar çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Buğday unsuz mantar çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 77 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Buğday unsuz mantar çorbası Nedir?
Buğday unsuz mantar çorbası, mantarların su veya et/sebze suyuyla pişirilmesiyle hazırlanan, kıvam vermek için buğday unu kullanılmayan bir çorbadır. Tarifine göre pürüzsüzce blenderdan geçirilebilir ya da mantar parçaları belirgin bırakılabilir; tek bir yöreye ait değildir.
Topraksı, hafif umami tadı sıcak servis edildiğinde özellikle akşam yemeğine başlangıç olarak yakışır; Türkiye’de iftar sofralarında veya hafif bir öğünde de tercih edilebilir. Porsiyon başına değil, 100 gramda 32 kaloriyle hafif bir seçenektir. Daha doyurucu bir sofra için salatayla sunabilir, buğdaydan kaçınıyorsanız yanında uygun ekmek tercih edebilirsiniz. Buğday içermemesi tek başına glutensiz olduğu anlamına gelmediğinden, gerekiyorsa diğer malzemeleri de kontrol edin.
Buğday unsuz mantar çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Buğday unsuz mantar çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Buğday unsuz mantar çorbası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Buğday unsuz mantar çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Buğday unsuz mantar çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.48g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.48g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.24g
Omega 6:3 oranı 9.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.5:1).
Buğday unsuz mantar çorbası ile Karşılaştır
Buğday unsuz mantar çorbası Gibi Besinler
Buğday unsuz mantar çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.