Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yumuşak, ince dilimli, hafif işlenmiş buğday ekmeği, tost için ideal.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 dilim (orta) Buğday tost ekmeği (30 g) 80 kaloridir. 100 gramında 265 kalori vardır. İçinde 14.7 g karbonhidrat, 2.6 g protein, 1 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 0.2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %7'ini karşılar. Glisemik indeksi 75 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Buğday tost ekmeği, buğday unuyla hazırlanan, ince ve düzgün dilimlenmiş yumuşak bir ekmektir. Hafif gözenekli içi ve ince kabuğu sayesinde tost makinesinde kolayca kızarır; evlerde ve fırınlarda kahvaltılık sandviç ekmeği olarak sıkça tercih edilir.
Türkiye’de kahvaltıda peynir, yumurta, domates veya reçelle yenebilir; kaşar ve başka malzemelerle tost yapımında da kullanılır. Hafifçe kızarınca dışı gevrekleşir, içi yumuşak kalır; yanında çayla ya da çorbanın yanında sunabilirsiniz. Karbonhidrat ağırlıklı bir ekmektir; lif miktarı tam buğday ekmeğine göre daha düşüktür. Daha doyurucu bir öğün için üzerine yumurta, peynir veya sebze ekleyin.
Seçili porsiyon: 100 g
265
KCAL / 100G
Karbonhidrat
49g
· 18% GDV
Protein
8.5g
· 17% GDV
Yağ
3.2g
· 4% GDV
Lif
2.7g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 76% · Protein 13% · Yağ 11%
Vitaminler
B1
0.25mg · 21% GDV
B3
2.7mg · 17% GDV
B2
0.16mg · 12% GDV
Folat
35µg · 9% GDV
Mineraller
Manganez
1mg · 43% GDV
Selenyum
13µg · 24% GDV
Demir
4mg · 22% GDV
Sodyum
420mg · 18% GDV
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 265 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.1g
Omega 6:3 oranı 18.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (18.3:1).
Buğday tost ekmeği, hızlı ve pratik bir seçenek olabilir; ancak buğday unundan yapılması tam tahıllı olduğu anlamına gelmez. Daha fazla lif almak istiyorsanız içindekiler listesinde tam buğday ununun ilk sırada olup olmadığına bakın.
Hayır, aynı olmak zorunda değildir. Buğday tost ekmeği rafine buğday unuyla da üretilebilir; tam buğday ekmeğinde ise tahılın kepek ve rüşeym kısımları korunur. Ürünün adından çok un türünü kontrol edin.
Buğday tost ekmeği de beyaz ekmek gibi rafine buğday unuyla yapılabilir; adı tek başına daha fazla tam tahıl içerdiğini göstermez. Başlıca farkı çoğunlukla ince, yumuşak dilimlenmesi ve tost yapmaya uygun olmasıdır.
Buğday tost ekmeğini ağzı kapalı ambalajında, serin ve kuru bir yerde saklayın; nemli ortam küflenmeyi hızlandırır. Paketi açtıktan sonra ekmeği temiz bir poşet veya kapta tutun ve küf görürseniz tamamını atın.
Evet, buğday tost ekmeği dondurulabilir. Dilimleri birbirinden kolayca ayırmak için ekmeği küçük porsiyonlara bölüp hava almayan bir dondurucu poşetine koyun; kullanacağınız dilimi doğrudan tost makinesinde ısıtabilirsiniz.
Buğday tost ekmeğinin temel malzemeleri genellikle buğday unu, su, maya ve tuzdur; tarife göre şeker, yağ veya katkı maddeleri de eklenebilir. İçerik markaya göre değiştiğinden belirli bir ürünün paketini inceleyin.
Evet, kızartma ekmeğin su miktarını azaltıp yüzeyini kurutur; ancak ekmeği anlamlı ölçüde daha düşük kalorili yapmaz. Buğday tost ekmeğini koyu kahverengi, hatta yanmış hâle getirmek yerine altın renginde kızartın.
Evet, buğday tost ekmeği kızartılmadan da yenebilir; tost yapmak zorunlu değildir. Yumuşak dokusu sandviç, peynirli ekmek veya kahvaltılık ekmek hazırlamak için uygundur.
Buğday tost ekmeğiyle kaşarlı, peynirli veya sebzeli tost hazırlayabilirsiniz. İç malzemeyi dilimlerin arasına eşit yayın; çok sulu domates gibi malzemeleri fazla koymak ekmeğin yumuşayıp dağılmasına neden olabilir.
Buğday tost ekmeği kan şekerini yükseltebilir; özellikle rafine undan yapılan ince dilimler hızlı sindirilir. Yanında yumurta, peynir veya sebze gibi protein ve lif kaynakları tüketmek öğünü dengelemeye yardımcı olur; kişisel porsiyon için diyetisyeninize danışın.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.