Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Buğday rizotto Kaç Kalori?
Kremamsı buğday pilavı, lif ve B vitaminleri kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Buğday rizotto (200 g) 260 kaloridir. 100 gramında 130 kalori vardır. İçinde 48 g karbonhidrat, 7 g protein, 4.4 g yağ ve 5.6 g lif bulunur. 1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %43'ünü karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Buğday rizotto Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 200 g
260
KCAL / 200G
Karbonhidrat
48g
· 17% GDV
Protein
7g
· 14% GDV
Yağ
4.4g
· 6% GDV
Lif
5.6g
· 20% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 74% · Protein 11% · Yağ 15%
Buğday rizotto besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (200 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 260 kcal | |
| Yağ | 4.4 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.8 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 280 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 48 g | 17% |
| Lif | 5.6 g | 20% |
| Protein | 7 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Buğday rizotto Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 260 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 39 kcal |
| 100 g | 100 g | 130 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 100 g | 130 kcal |
| 1 adet (orta) | 150 g | 195 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 234 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 250 g | 325 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 300 g | 390 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 130 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Buğday rizotto Hakkında Sık Sorulan Sorular
Buğday rizottosu nedir?
Buğday rizottosu, pirinç yerine buğday tanelerinin kullanıldığı, suyu azar azar ekleyip karıştırarak pişirilen kremamsı bir yemektir. Pirinçli risottodan daha diri ve çiğnenebilir bir dokusu olur; kullanılan buğdayın türüne göre kıvamı değişir.
Buğday rizottosu nasıl yapılır?
Buğday rizottosu, yumuşayana kadar önceden pişirilmiş buğdayı soğanla kavurup sıcak sebze veya tavuk suyunu azar azar ekleyerek yapılır. Taneler suyunu çektikçe karıştırın; pişirme sonunda tereyağı ya da peynir ekleyerek kıvamını tamamlayabilirsiniz.
Buğday rizottosu ile buğday pilavı arasındaki fark nedir?
Buğday rizottosu, pişerken sıcak suyun azar azar eklendiği ve sıkça karıştırıldığı için pilavdan daha kremamsı olur. Buğday pilavında ise su genellikle baştan eklenir ve taneler daha tane tane kalacak şekilde pişirilir.
Buğday rizottosu yapmadan önce buğdayı ıslatmak gerekir mi?
Evet, özellikle bütün buğday tanelerini kullanıyorsanız önceden ıslatmak pişmelerini kolaylaştırır. Islatma suyunu süzüp taneleri yumuşayana kadar ayrı pişirin; ardından rizotto yapımında kullanın. İnce bulgur gibi daha küçük taneler için bu adım gerekmeyebilir.
Buğday rizottosu hangi buğdayla yapılır?
Buğday rizottosu bütün buğday taneleriyle, aşurelik buğdayla veya daha kısa sürede pişen bulgurla hazırlanabilir. Bütün taneler daha diri bir sonuç verir; bulgur daha yumuşak ve hızlı pişen bir yemek oluşturur, bu nedenle sıvıyı kademeli ekleyin.
Buğday rizottosu nasıl kremamsı yapılır?
Buğday rizottosunu kremamsı yapmak için sıcak suyu azar azar ekleyip sık sık karıştırın; bu, tanelerin yüzeyindeki nişastanın yemeğe geçmesine yardımcı olur. Pişirme sonunda az miktarda tereyağı veya rendelenmiş peynir de kıvamı zenginleştirir.
Buğday rizottosu düdüklü tencerede pişer mi?
Evet, buğday rizottosunda kullanılacak bütün buğday tanelerini düdüklü tencerede yumuşatabilirsiniz. Ancak düdüklüde pişirmek klasik, azar azar sıvı eklenen risotto yönteminin yerini tutmaz; taneleri pişirdikten sonra ocakta diğer malzemelerle kıvamlandırın.
Buğday rizottosu sağlıklı bir yemek midir?
Buğday rizottosu, lif ve B vitaminleri sağlayan buğdayla hazırlanır; sebze eklemek de yemeğin besleyiciliğini artırabilir. Krema, peynir ve tuz miktarı sonucu değiştirebilir; daha hafif bir tarif için sebze suyu kullanıp yağı ölçülü ekleyin.
Buğday rizottosu buzdolabında nasıl saklanır?
Buğday rizottosu artarsa, soğuduktan sonra kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken taneler koyulaşmışsa biraz su veya et suyu ekleyip karıştırarak ısıtın.
Buğday rizottosu neyle servis edilir?
Buğday rizottosu, yanında fırınlanmış sebzeler, yeşil salata veya ızgara balıkla servis edilebilir. Mantarlı ya da peynirli bir tarif hazırladıysanız, yanına sade ve hafif bir eşlikçi seçmek yemeğin yoğunluğunu dengeler.
Buğday rizotto Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
2.2mg · 14% GDV
B1
0.16mg · 13% GDV
B5
0.56mg · 11% GDV
Biotin
3µg · 10% GDV
Mineraller
Manganez
1mg · 43% GDV
Selenyum
16µg · 29% GDV
Bakır
0.18mg · 20% GDV
Fosfor
110mg · 16% GDV
Sodyum
280mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
140mg · 4% GDV
Buğday rizotto Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Buğday rizotto Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (200 g) için alınan 260 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Buğday rizotto Nedir?
Buğday rizotto, pirinç yerine buğday tanelerinin soğan ve sıcak su ya da et suyuyla yavaşça pişirildiği, risotto yönteminden esinlenen kremamsı bir pilavdır. Buğdayın cinsine ve tarifine göre taneler diri ve hafif çiğnenebilir kalabilir; karıştırıldıkça yemeğin kıvamı koyulaşır.
Türkiye’de tek başına sıcak bir öğün olarak ya da et, tavuk ve sebze yemeklerinin yanında servis edebilirsiniz; mantar veya mevsim sebzeleri de yakışır. Lif ve B vitaminleri sunan doyurucu bir tahıl yemeğidir. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp sebzeyi artırabilirsiniz.
Buğday rizotto Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Buğday rizotto İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Buğday rizotto Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Buğday rizotto Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Buğday rizotto Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1g
Omega 6:3 oranı 15:1
İdeal 4:1 üzerinde (15:1).
Buğday rizotto ile Karşılaştır
Buğday rizotto Gibi Besinler
Buğday rizotto hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.