Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yeşil mercimekli buğday pilavı Kaç Kalori?
Lif ve bitkisel protein açısından zengin, doyurucu tahıl-bakliyat yemeği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Yeşil mercimekli buğday pilavı (180 g) 256 kaloridir. 100 gramında 142 kalori vardır. İçinde 45.2 g karbonhidrat, 10.4 g protein, 4 g yağ ve 9.7 g lif bulunur. 1.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %56'sını karşılar. Glisemik indeksi 42 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yeşil mercimekli buğday pilavı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
256
KCAL / 180G
Karbonhidrat
45.2g
· 16% GDV
Protein
10.4g
· 21% GDV
Yağ
4g
· 5% GDV
Lif
9.7g
· 35% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 70% · Protein 16% · Yağ 14%
Yeşil mercimekli buğday pilavı besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 256 kcal | |
| Yağ | 4 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.58 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 324 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 45.2 g | 16% |
| Lif | 9.7 g | 35% |
| Protein | 10.4 g | 21% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Yeşil mercimekli buğday pilavı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 256 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 18 g | 26 kcal |
| 1 adet (yarım) | 90 g | 128 kcal |
| 100 g | 100 g | 142 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 140 g | 199 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 213 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 312 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 341 kcal |
| 1 paket (bütün) | 250 g | 355 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 142 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yeşil mercimekli buğday pilavı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yeşil mercimekli buğday pilavı nasıl yapılır?
Yeşil mercimekli buğday pilavı, yumuşayana kadar pişirilmiş buğday ve yeşil mercimeğin soğanlı, baharatlı bir tabanda buluşturulmasıyla yapılır. Buğdayı ve mercimeği ayrı pişirip son aşamada birlikte demlendirmek, dokularını korumayı kolaylaştırır.
Yeşil mercimekli buğday pilavı yaparken buğdayı önceden ıslatmak gerekir mi?
Evet, özellikle aşurelik veya bütün tane buğday kullanıyorsanız önceden ıslatmak pişmesini kolaylaştırır. Islatma suyunu döküp buğdayı taze suyla pişirin; ince kırık buğday kullanıyorsanız ıslatma gerekmeyebilir.
Yeşil mercimekli buğday pilavına mercimek haşlanmış mı eklenir?
Evet, yeşil mercimeği önceden ayrı haşlayıp buğday yumuşamaya yakınken eklemek en kontrollü yöntemdir. Böylece mercimek dağılmaz ve pilavın içinde eşit biçimde karışır; haşlama suyunu kullanacaksanız tuz miktarını buna göre ayarlayın.
Yeşil mercimekli buğday pilavı için hangi buğday kullanılır?
En uygun seçenek, tane yapısını koruyan aşurelik buğday ya da bütün buğday tanesidir. Kırık buğday da kullanılabilir ancak daha çabuk pişer ve pilavı daha yumuşak, lapa kıvamlı yapabilir; pişirme suyunu kullandığınız türe göre ayarlayın.
Yeşil mercimekli buğday pilavı neden sert kalır?
Yeşil mercimekli buğday pilavı, buğday yeterince ıslatılmadığında veya pişirme sırasında suyunu erken çektiğinde sert kalabilir. Buğdayı ayrı kontrol edin; hâlâ diri ise biraz sıcak su ekleyip kapağı kapalı şekilde pişirmeyi sürdürün.
Yeşil mercimekli buğday pilavı salçalı mı yapılır?
Yeşil mercimekli buğday pilavı salçalı da salçasız da yapılabilir. Ev usulü bir çeşitte soğanı yağda kavurup biber veya domates salçası ekleyebilirsiniz; daha sade bir tat için soğan, karabiber ve kuru nane yeterlidir.
Yeşil mercimekli buğday pilavının yanına ne gider?
Yeşil mercimekli buğday pilavının yanına cacık, yoğurt veya mevsim salatası iyi gider. Pilavın kendisi doyurucu bir ana yemek olarak sunulabilir; sofrada turşu ya da limonlu bir salata da lezzetini dengeler.
Yeşil mercimekli buğday pilavı düdüklü tencerede pişer mi?
Evet, yeşil mercimekli buğday pilavı düdüklü tencerede pişirilebilir; ancak buğdayla mercimeğin pişme süreleri farklı olduğundan ikisini birlikte uzun süre basınçta tutmayın. Buğdayı önce pişirip haşlanmış mercimeği sonradan eklemek daha iyi sonuç verir.
Yeşil mercimekli buğday pilavı artınca nasıl saklanır?
Artan yeşil mercimekli buğday pilavını soğuduktan sonra hava almayan bir kaba koyup buzdolabında saklayın. Yeniden ısıtırken kuru görünüyorsa az miktarda su ekleyin ve pilavın her tarafı iyice ısınana kadar karıştırın.
Yeşil mercimekli buğday pilavı dondurulur mu?
Evet, yeşil mercimekli buğday pilavı dondurulabilir. Soğuduktan sonra tek öğünlük kaplara ayırın; çözdürüp ısıtırken az su eklemek, buğday tanelerinin kurumasını önlemeye yardımcı olur.
Yeşil mercimekli buğday pilavı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.2mg · 17% GDV
B3
2.52mg · 16% GDV
Folat
61.2µg · 15% GDV
B6
0.22mg · 13% GDV
Mineraller
Manganez
1.3mg · 57% GDV
Bakır
0.32mg · 36% GDV
Fosfor
230mg · 33% GDV
Selenyum
15µg · 27% GDV
Sodyum
324mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
378mg · 11% GDV
Yeşil mercimekli buğday pilavı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yeşil mercimekli buğday pilavı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 256 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yeşil mercimekli buğday pilavı Nedir?
Yeşil mercimekli buğday pilavı, tane buğdayın yeşil mercimekle birlikte pişirildiği, Türkiye’de ev mutfağında yapılan doyurucu bir tahıl ve bakliyat yemeğidir. Soğan ve baharatlarla tatlandırılabilir; tarifler evden eve değişir.
Taneleri diri ve çiğnenebilir, mercimeği yumuşak olan bu pilavı ana yemek olarak ya da et yemeklerinin yanında servis edebilirsiniz. Türkiye’de yoğurt, turşu veya mevsim salatasıyla iyi gider; özellikle sıcak bir ev yemeği aradığınızda sofraya yakışır. Lif ve bitkisel protein sağlar; 100 gramında 5,4 g lif bulunur. Daha hafif bir sonuç için yağı ölçülü kullanıp yanında bol salata sunabilirsiniz.
Yeşil mercimekli buğday pilavı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yeşil mercimekli buğday pilavı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yeşil mercimekli buğday pilavı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yeşil mercimekli buğday pilavı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yeşil mercimekli buğday pilavı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.58g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.22g
Omega 6:3 oranı 12.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.4:1).
Yeşil mercimekli buğday pilavı ile Karşılaştır
Yeşil mercimekli buğday pilavı Gibi Besinler
Yeşil mercimekli buğday pilavı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.