Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Buğday pilavı (etsiz) Kaç Kalori?
Lif ve B vitaminleri kaynağı, etsiz, düşük yağ
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Buğday pilavı (etsiz) (180 g) 216 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 44.1 g karbonhidrat, 6.7 g protein, 2 g yağ ve 6.5 g lif bulunur. 1.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %63'ünü karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Buğday pilavı (etsiz) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
216
KCAL / 180G
Karbonhidrat
44.1g
· 16% GDV
Protein
6.7g
· 13% GDV
Yağ
2g
· 3% GDV
Lif
6.5g
· 23% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 80% · Protein 12% · Yağ 8%
Buğday pilavı (etsiz) besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 216 kcal | |
| Yağ | 2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.32 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 11 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 44.1 g | 16% |
| Lif | 6.5 g | 23% |
| Protein | 6.7 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Buğday pilavı (etsiz) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 216 kcal |
| 3 yemek kaşığı (küçük) | 45 g | 54 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 90 g | 108 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 180 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 240 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 270 g | 324 kcal |
| 2 su bardağı (çok büyük) | 360 g | 432 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 120 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Buğday pilavı (etsiz) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Etsiz buğday pilavı nasıl yapılır?
Etsiz buğday pilavı, yıkanıp süzülmüş buğdayın soğan ve yağla kavrulduktan sonra su veya et suyu yerine sebze suyunda pişirilmesiyle yapılır. Buğday yumuşayıp suyunu çekince pilavı dinlendirin ve çatalla havalandırın.
Etsiz buğday pilavı için hangi buğday kullanılır?
Etsiz buğday pilavında genellikle aşurelik buğday, dövme veya yarma kullanılır. Tane hâlindeki buğday pilava daha diri ve çiğnenebilir bir doku verir; bulgur ise kırılmış buğday olduğu için daha çabuk pişer ve farklı bir sonuç oluşturur.
Etsiz buğday pilavı yapmadan önce buğdayı ıslatmak gerekir mi?
Evet, tane buğdayı önceden ıslatmak pişmesini kolaylaştırır ve tanelerin daha eşit yumuşamasına yardımcı olur. Islatma suyunu döküp buğdayı pişirmeden önce durulayın; önceden ıslatmadıysanız pişirme süresinin uzayabileceğini hesaba katın.
Etsiz buğday pilavı ile bulgur pilavı arasındaki fark nedir?
Etsiz buğday pilavı çoğunlukla bütün buğday taneleriyle, bulgur pilavı ise haşlanıp kurutulmuş ve kırılmış buğdayla yapılır. Bu nedenle buğday pilavı daha uzun pişer ve taneli, çiğnenebilir bir dokuya sahip olur.
Etsiz buğday pilavı neden sert kalır?
Etsiz buğday pilavı genellikle buğday yeterince yumuşamadan suyunu çektiği için sert kalır. Buğdayı önceden ıslatmak, tencerenin kapağını kapalı tutmak ve gerekirse azar azar sıcak su ekleyerek pişirmeye devam etmek dokusunu düzeltir.
Etsiz buğday pilavının yanına ne gider?
Etsiz buğday pilavının yanına yoğurt, cacık, mevsim salatası veya zeytinyağlı sebze yemekleri yakışır. Pilavı daha doyurucu bir öğüne çevirmek için yanında nohut ya da kuru fasulye gibi bir baklagil de sunabilirsiniz.
Etsiz buğday pilavı düdüklü tencerede pişer mi?
Evet, etsiz buğday pilavı düdüklü tencerede pişer ve bu yöntem tane buğdayın daha hızlı yumuşamasını sağlar. Süre kullanılan buğdayın cinsine ve önceden ıslatılıp ıslatılmadığına göre değiştiğinden, pişerken tanelerin yumuşaklığını kontrol edin.
Etsiz buğday pilavı buzdolabında nasıl saklanır?
Etsiz buğday pilavını soğuduktan sonra kapalı bir kaba koyup buzdolabında saklayın. Servis ederken yalnızca yiyeceğiniz miktarı iyice ısıtın; pilav oda sıcaklığında uzun süre beklediyse tüketmeyin.
Diyabeti olanlar etsiz buğday pilavı yiyebilir mi?
Evet, diyabeti olanlar etsiz buğday pilavını öğünlerine dâhil edebilir; ancak buğday karbonhidrat içerir ve porsiyon miktarı önemlidir. Kan şekeri takibinize ve kişisel beslenme planınıza uygun porsiyonu doktorunuz veya diyetisyeninizle belirleyin.
Etsiz buğday pilavı iftarda tok tutar mı?
Evet, lif içeren buğday taneleri etsiz buğday pilavının doyurucu bir iftar öğününün parçası olmasına yardımcı olabilir. Yanına yoğurt veya baklagil ve sebze eklemek öğünü çeşitlendirir; pilavı tek başına çok büyük porsiyonlarda tüketmek gerekmez.
Buğday pilavı (etsiz) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.2mg · 17% GDV
B3
1.98mg · 12% GDV
B5
0.54mg · 11% GDV
Biotin
2.7µg · 9% GDV
Mineraller
Manganez
1.44mg · 63% GDV
Bakır
0.23mg · 26% GDV
Selenyum
13µg · 24% GDV
Fosfor
153mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
198mg · 6% GDV
Sodyum
11mg · 0% GDV
Buğday pilavı (etsiz) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Buğday pilavı (etsiz) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 216 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Buğday pilavı (etsiz) Nedir?
Etsiz buğday pilavı, tane buğdayın pilav usulü pişirilmesiyle hazırlanan, Anadolu ev yemeklerinde de yeri olan sade bir tahıl yemeğidir. Tarife göre soğan ve az yağla kavrulabilir; ardından su eklenip buğday yumuşayana kadar pişirilir. Bulgur pilavından farklı olarak taneleri daha iri ve çiğnenebilir kalır.
Ilık ya da sıcak servis edilir; sofrada ana yemeğin yanında, yoğurt, cacık, turşu veya mevsim salatasıyla iyi gider. Lif ve B vitaminleri sağlayan, etsiz ve yağı görece düşük bir seçenektir. Daha hafif bir öğün için yağı ölçülü kullanıp yanına bol salata ekleyebilirsiniz.
Buğday pilavı (etsiz) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Buğday pilavı (etsiz) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Buğday pilavı (etsiz) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Buğday pilavı (etsiz) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Buğday pilavı (etsiz) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.32g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.23g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.72g
Omega 6:3 oranı 17:1
İdeal 4:1 üzerinde (17:1).
Buğday pilavı (etsiz) ile Karşılaştır
Buğday pilavı (etsiz) Gibi Besinler
Buğday pilavı (etsiz) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.