Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tam yağlı bryaz peyniri Kaç Kalori?
Tam yağlı, tuzlu ve sürülebilir koyun sütü peyniri; protein ve kalsiyum açısından zengin.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 yemek kaşığı (rendelenmiş) Tam yağlı bryaz peyniri (30 g) 95 kaloridir. 100 gramında 315 kalori vardır. İçinde 1 g karbonhidrat, 5.6 g protein, 7.7 g yağ ve 0 g lif bulunur. 156 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Tam yağlı bryaz peyniri Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) · 30 g
95
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1g
· 0% GDV
Protein
5.6g
· 11% GDV
Yağ
7.7g
· 10% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 4% · Protein 23% · Yağ 73%
Tam yağlı bryaz peyniri besin değerleri tablosu · 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 95 kcal | |
| Yağ | 7.7 g | 10% |
| Doymuş yağ | 4.86 g | 24% |
| Trans yağ | 0.24 g | |
| Sodyum | 294 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 1 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 5.6 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 Yemek Kaşığı Rendelenmiş Tam yağlı bryaz peyniri Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 30 g | 95 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 15 g | 47 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 63 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 35 g | 110 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 126 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 158 kcal |
| 1 adet (orta) | 70 g | 221 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 90 g | 284 kcal |
| 100 g | 100 g | 315 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 315 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tam yağlı bryaz peyniri Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tam yağlı bryaz peyniri nedir?
Tam yağlı bryaz peyniri, geleneksel olarak koyun sütünden yapılan, salamurada olgunlaştırılan yumuşak bir peynirdir. Slovakya ve çevresindeki Orta Avrupa mutfaklarında tanınır; kıvamı sürülebilir olabilir.
Tam yağlı bryaz peyniri nasıl yenir?
Tam yağlı bryaz peyniri ekmeğe sürülerek, haşlanmış patatesle veya soğuk tabaklarda yenebilir. Tuzlu ve belirgin aromalı olduğu için yanında sade ekmek, patates ya da taze sebzeler iyi gider.
Tam yağlı bryaz peyniri ile beyaz peynir arasındaki fark nedir?
Tam yağlı bryaz peyniri genellikle koyun sütünden yapılır ve sürülebilir, yumuşak bir kıvama sahiptir; beyaz peynir ise çoğunlukla kalıplı ve dilimlenebilir yapıdadır. İkisi de salamuralı olabilir, ancak tatları ve üretim gelenekleri farklıdır.
Tam yağlı bryaz peyniri neden tuzludur?
Tam yağlı bryaz peyniri, olgunlaştırma ve saklama sırasında salamura kullanıldığı için tuzludur. Tuzunu hafifletmek isterseniz küçük bir parçayı kısa süre suda bekletebilirsiniz; ancak bu işlem peynirin aromasını ve kıvamını da değiştirebilir.
Tam yağlı bryaz peyniri hangi sütten yapılır?
Tam yağlı bryaz peyniri geleneksel olarak koyun sütünden yapılır; bazı üreticiler inek sütü veya süt karışımları da kullanabilir. Kesin süt türü bölgeye ve ürüne göre değiştiğinden satın aldığınız ürünün içindekiler bilgisine bakın.
Tam yağlı bryaz peyniri Slovak haluşkası yapımında kullanılır mı?
Evet, tam yağlı bryaz peyniri Slovak bryndzové halušky yemeğinin temel malzemesidir. Küçük patatesli hamur parçaları pişirilir, ezilmiş bryaz peyniriyle karıştırılır ve geleneksel olarak üzerine kızarmış pastırma eklenir.
Tam yağlı bryaz peyniri sıcak yemeklerde kullanılabilir mi?
Evet, tam yağlı bryaz peyniri sıcak yemeklere karıştırılabilir; ısıyla yumuşayıp yemeğe tuzlu, yoğun bir tat verir. Soslara veya patatesli yemeklere eklerken önce tadına bakın ve ilave tuzu azaltın.
Tam yağlı bryaz peyniri açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Tam yağlı bryaz peynirini açtıktan sonra temiz, kapaklı bir kapta buzdolabında saklayın. Salamurası varsa peynirin üzerini örtecek şekilde koruyun; salamurası yoksa kurumasını önlemek için kabı sıkıca kapatın.
Tam yağlı bryaz peyniri dondurulur mu?
Evet, tam yağlı bryaz peyniri dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra dokusu daha ufalanan veya sulu olabilir. Bu nedenle çözdürdüğünüz peyniri ekmeğe sürmek yerine sıcak yemeklerde ya da pişmiş tariflerde kullanmak daha uygundur.
Tam yağlı bryaz peynirinin tuzunu azaltmak için suda bekletmek gerekir mi?
Hayır, tam yağlı bryaz peynirini suda bekletmek şart değildir. Tuzunu azaltmak için kısa süre bekletebilirsiniz, fakat uzun süre suda kalırsa peynir yumuşayıp dağılabilir ve karakteristik tadı zayıflayabilir.
Tam yağlı bryaz peyniri Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.33µg · 14% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
A Vitamini
66µg · 7% GDV
Biotin
0.9µg · 3% GDV
Mineraller
Kalsiyum
156mg · 16% GDV
Fosfor
108mg · 15% GDV
Sodyum
294mg · 13% GDV
Çinko
0.78mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
29mg · 1% GDV
Tam yağlı bryaz peyniri Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tam yağlı bryaz peyniri Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 yemek kaşığı (rendelenmiş) (30 g) için alınan 95 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tam yağlı bryaz peyniri Nedir?
Tam yağlı bryaz peyniri, Karpatlar çevresindeki geleneklerle, özellikle Slovak mutfağıyla özdeşleşen; koyun sütünden yapılan, tuzlu ve sürülebilir bir peynirdir. Yumuşak dokusu ve belirgin, hafif ekşimsi tadı ekmeğe sürmeye elverişlidir. Türkiye’de yaygın bir kahvaltılık olmasa da kahvaltı sofrasında domates, salatalık ve zeytinle deneyebilir, börek iç harcına katabilirsiniz. Tuzlu tadı nedeniyle yanına tuz eklemeden servis etmek iyi olur; daha hafif bir öğün için bol yeşillik ve taze sebzelerle eşleştirin. Protein ve kalsiyum içeriğiyle besleyici, yağ oranı yüksek bir peynirdir.
Tam yağlı bryaz peyniri Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tam yağlı bryaz peyniri İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tam yağlı bryaz peyniri Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tam yağlı bryaz peyniri Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Tam yağlı bryaz peyniri Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.86g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.33g
Omega 6:3 oranı 1.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Tam yağlı bryaz peyniri ile Karşılaştır
Tam yağlı bryaz peyniri Gibi Besinler
Tam yağlı bryaz peyniri hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.