Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ekmek rulosu kabuğu Kaç Kalori?
Karbonhidrat ağırlıklı, düşük nemli ekmek kabuğu
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (küçük) Ekmek rulosu kabuğu (12 g) 48 kaloridir. 100 gramında 402 kalori vardır. İçinde 8.9 g karbonhidrat, 1.5 g protein, 0.6 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. 3.4 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 74 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Ekmek rulosu kabuğu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (küçük) · 12 g
48
KCAL / 12G
Karbonhidrat
8.9g
· 3% GDV
Protein
1.5g
· 3% GDV
Yağ
0.6g
· 1% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 76% · Protein 13% · Yağ 11%
Ekmek rulosu kabuğu besin değerleri tablosu · 1 adet (küçük) (12 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 48 kcal | |
| Yağ | 0.6 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.11 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 73 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 8.9 g | 3% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 1.5 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Küçük Ekmek rulosu kabuğu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (küçük) | 12 g | 48 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 8 g | 32 kcal |
| ½ su bardağı (rendelenmiş) | 15 g | 60 kcal |
| 1 adet (orta) | 18 g | 72 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 24 g | 96 kcal |
| 1 adet (büyük) | 25 g | 101 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 30 g | 121 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 35 g | 141 kcal |
| 100 g | 100 g | 402 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 402 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ekmek rulosu kabuğu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ekmek rulosunun kabuğu iç kısmından daha mı sağlıklıdır?
Hayır, ekmek rulosunun kabuğu belirgin biçimde daha sağlıklı değildir. Kabuğun daha fazla kızarması bazı bileşenleri değiştirebilir; ancak bu, onu ekmeğin içinden üstün bir besin kaynağı yapmaz.
Ekmek rulosunun kabuğu neden sert olur?
Ekmek rulosunun kabuğu, pişerken yüzeyindeki nemin azalması ve sıcaklığın yüksek olması nedeniyle sertleşir. Fırından çıktıktan sonra da nem kaybetmesi kabuğu daha kuru ve gevrek hâle getirir.
Bayatlayan ekmek rulosunun kabuğu nasıl yumuşatılır?
Evet, bayatlayan ekmek rulosunun kabuğunu kısa süre ısıtarak yumuşatabilirsiniz. Kabuğu çok az suyla nemlendirip kapalı bir kapta mikrodalgada kısa süre ısıtın; uzun süre ısıtmak onu daha da sertleştirebilir.
Ekmek rulosunun kabuğu nasıl saklanır?
Ekmek rulosunun kabuğunu hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Buzdolabı kabuğun daha çabuk sertleşmesine yol açabilir; küf veya olağandışı koku görürseniz tüketmeyin.
Ekmek rulosunun kabuğu dondurulur mu?
Evet, ekmek rulosunun kabuğu dondurulabilir. Kuru ve hava geçirmez bir dondurucu poşetine koyun; kullanacağınız zaman oda sıcaklığında çözdürün veya doğrudan fırında ısıtın.
Ekmek rulosunun kabuğundan galeta unu yapılır mı?
Evet, ekmek rulosunun kabuğundan galeta unu yapılır. Kabuğu tamamen kurutup rondoda çekin; elde ettiğiniz kırıntıları köfte harcında, pane kaplamasında veya fırın yemeklerinin üzerinde kullanabilirsiniz.
Çocuklar ekmek rulosunun kabuğunu yiyebilir mi?
Evet, çiğneyebilen çocuklar ekmek rulosunun kabuğunu yiyebilir. Sert ve kuru parçalar küçük çocuklarda boğulma riski oluşturabileceğinden, yaşına uygun küçük parçalar verin ve yemek yerken yanında bulunun.
Ekmek rulosunun kabuğu kan şekerini yükseltir mi?
Evet, ekmek rulosunun kabuğundaki nişasta sindirilirken kan şekerini yükseltebilir. Diyabeti olanlar porsiyonun yanında protein ve lif içeren yiyecekler tüketebilir; kişisel öğün planı için diyetisyen veya doktora danışabilir.
Köpekler ekmek rulosunun kabuğunu yiyebilir mi?
Sade ekmek rulosunun kabuğundan küçük bir parça köpekler için genellikle zehirli değildir, ancak besleyici bir ödül sayılmaz. Sarımsak, soğan veya kuru üzüm içeren ekmekleri vermeyin; mayalı çiğ hamur köpekler için tehlikelidir.
Ekmek rulosunun kabuğunu kızartırken nelere dikkat edilmeli?
Ekmek rulosunun kabuğunu altın rengi olana kadar kızartın, yakıp koyu kahverengiye çevirmeyin. Ekmek gibi nişastalı yiyecekler yüksek ısıda fazla kızardığında akrilamid oluşumu artabilir; hafif kızartma bu oluşumu sınırlamaya yardımcı olur.
Ekmek rulosu kabuğu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.05mg · 4% GDV
B3
0.58mg · 4% GDV
Folat
11.4µg · 3% GDV
B2
0.03mg · 2% GDV
Mineraller
Selenyum
3.36µg · 6% GDV
Manganez
0.07mg · 3% GDV
Sodyum
73mg · 3% GDV
Demir
0.47mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
17mg · 1% GDV
Ekmek rulosu kabuğu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ekmek rulosu kabuğu Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (küçük) (12 g) için alınan 48 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ekmek rulosu kabuğu Nedir?
Ekmek rulosu kabuğu, küçük bir ekmek rulosunun fırında kızarıp sertleşen dış kısmıdır; içi yumuşak, kabuğu daha gevrek olur. Türkiye’de tek başına atıştırılabilir, kahvaltıda peynir ve zeytinle yenebilir ya da çorbanın yanında sunulabilir. Bayatlamış parçaları ufalayıp köfte harcına veya ev yapımı galeta ununa katmak da pratik bir değerlendirme yoludur.
Nem oranı düşük olduğu için ağırlığına göre enerjisi ve karbonhidratı yoğundur; 100 gramında 74 gram karbonhidrat bulunur. Daha doyurucu bir ara öğün için yanında peynir, yoğurt veya başka bir protein kaynağı tercih edebilirsiniz.
Ekmek rulosu kabuğu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ekmek rulosu kabuğu İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ekmek rulosu kabuğu Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Ekmek rulosu kabuğu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ekmek rulosu kabuğu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.11g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.14g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.18g
Ekmek rulosu kabuğu ile Karşılaştır
Ekmek rulosu kabuğu Gibi Besinler
Ekmek rulosu kabuğu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.