Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Brokolili yoğurt Kaç Kalori?
Yoğurt ve haşlanmış brokoli karışımı, protein ve lif kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Brokolili yoğurt (180 g) 108 kaloridir. 100 gramında 60 kalori vardır. İçinde 11.2 g karbonhidrat, 8.3 g protein, 2.7 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 108 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %90'ını karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Brokolili yoğurt Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
108
KCAL / 180G
Karbonhidrat
11.2g
· 4% GDV
Protein
8.3g
· 17% GDV
Yağ
2.7g
· 3% GDV
Lif
2.9g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 44% · Protein 32% · Yağ 24%
Brokolili yoğurt besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 108 kcal | |
| Yağ | 2.7 g | 3% |
| Doymuş yağ | 1.62 g | 8% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 99 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 11.2 g | 4% |
| Lif | 2.9 g | 10% |
| Protein | 8.3 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Brokolili yoğurt Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 108 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 48 kcal |
| 100 g | 100 g | 60 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 60 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 72 kcal |
| 1 adet (orta) | 150 g | 90 kcal |
| 1 şişe (orta) | 200 g | 120 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 120 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 250 g | 150 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 60 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Brokolili yoğurt Hakkında Sık Sorulan Sorular
Brokolili yoğurt nasıl yapılır?
Brokolili yoğurt, haşlanıp soğutulmuş brokolinin yoğurtla karıştırılmasıyla yapılır. Brokoliyi küçük parçalara ayırın, yumuşayana kadar haşlayıp suyunu iyice süzün; yoğurt, tuz ve isteğe bağlı sarımsakla karıştırın.
Brokolili yoğurt için brokoli ne kadar haşlanmalı?
Brokoli, çatal batacak kadar yumuşayıp şeklini koruyana dek haşlanmalıdır. Fazla haşlamak brokoliyi dağıtıp yoğurdu sulandırabilir; haşladıktan sonra soğuk sudan geçirip iyice süzmeniz kıvamı korumaya yardımcı olur.
Brokolili yoğurda sarımsak konur mu?
Evet, brokolili yoğurda sarımsak konabilir; ezilmiş sarımsak yoğurda karıştırıldığında brokolinin tadıyla iyi uyum sağlar. Önce az miktar ekleyip tadına bakın, çünkü sarımsağın aroması bekledikçe belirginleşir.
Brokolili yoğurt hangi yoğurtla yapılır?
Brokolili yoğurt normal yoğurtla da süzme yoğurtla da yapılır. Süzme yoğurt daha koyu bir meze kıvamı verir; normal yoğurt kullanıyorsanız brokoliyi iyice süzün ve yoğurdu kontrollü ekleyin.
Brokolili yoğurt sıcak mı soğuk mu servis edilir?
Brokolili yoğurt genellikle soğuk ya da oda sıcaklığında servis edilir. Haşlanmış brokoliyi yoğurda karıştırmadan önce soğutun; sıcak brokoli yoğurdun kesilmesine veya fazla sulanmasına yol açabilir.
Brokolili yoğurdun yanına ne gider?
Brokolili yoğurt, ızgara et veya tavuk, köfte ve zeytinyağlı yemeklerin yanında iyi gider. Türk sofrasında meze ya da yardımcı salata olarak servis edebilir, ekmekle veya bulgur pilavıyla tamamlayabilirsiniz.
Brokolili yoğurt önceden hazırlanır mı?
Evet, brokolili yoğurdu servis etmeden birkaç saat önce hazırlayabilirsiniz. Brokoliyi haşlayıp tamamen soğuttuktan sonra yoğurtla karıştırın ve üzerini kapalı biçimde buzdolabında bekletin; servis öncesi sulanma varsa karıştırın.
Brokolili yoğurt buzdolabında kaç gün saklanır?
Brokolili yoğurt, kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 2 gün saklanabilir. Temiz kaşık kullanın ve oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; ekşi koku, belirgin sulanma ya da görünüm değişikliği varsa tüketmeyin.
Brokolili yoğurt dondurulur mu?
Brokolili yoğurdu dondurmak önerilmez. Çözüldüğünde yoğurt su salıp tanecikli hale gelebilir, brokolinin dokusu da yumuşar; en iyi kıvam için yemeği taze hazırlayıp buzdolabında kısa süre saklayın.
Brokolili yoğurda hangi baharatlar yakışır?
Brokolili yoğurda nane, karabiber ve pul biber yakışır. Üzerine az zeytinyağı gezdirebilir veya servis ederken ceviz ekleyebilirsiniz; baharatları ölçülü kullanmak brokolinin ve yoğurdun tadını bastırmaz.
Brokolili yoğurt Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
108µg · 90% GDV
C Vitamini
43.2mg · 48% GDV
B2
0.34mg · 26% GDV
B12
0.63µg · 26% GDV
Mineraller
Fosfor
162mg · 23% GDV
İyot
32µg · 21% GDV
Kalsiyum
198mg · 20% GDV
Manganez
0.32mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
468mg · 14% GDV
Sodyum
99mg · 4% GDV
Brokolili yoğurt Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Brokolili yoğurt Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 108 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Brokolili yoğurt Nedir?
Brokolili yoğurt, haşlanmış brokolinin yoğurtla buluşturulduğu, evde kolayca hazırlanan serin bir meze ya da salatadır. Brokoliler küçük parçalara ayrılır; yoğurdun kıvamı yemeği ister daha yoğun ister daha hafif yapabilir.
Türkiye’de sofraya çoğunlukla soğuk olarak, ana yemeğin yanında veya meze tabağında gelir; özellikle sıcak günlerde ferah bir eşlikçidir. Yoğurt protein, brokoli ise lif sağlar; bu nedenle sebze ve yoğurdu aynı tabakta isteyenlere uygundur. Daha hafif bir sonuç için yoğurdun bir kısmını süzme olmayan yoğurtla hazırlayabilir, yanında ekmek ya da ızgara sebzelerle sunabilirsiniz.
Brokolili yoğurt Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Brokolili yoğurt İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Brokolili yoğurt Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Brokolili yoğurt Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Brokolili yoğurt Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.62g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.54g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.18g
Omega 6:3 oranı 0.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Brokolili yoğurt ile Karşılaştır
Brokolili yoğurt Gibi Besinler
Brokolili yoğurt hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.