Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Brokolili karabuğday pilavı Kaç Kalori?
Lif ve bitkisel protein kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Brokolili karabuğday pilavı (180 g) 202 kaloridir. 100 gramında 112 kalori vardır. İçinde 35.6 g karbonhidrat, 7.4 g protein, 3.8 g yağ ve 6.1 g lif bulunur. 75.6 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %63'ünü karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Brokolili karabuğday pilavı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
202
KCAL / 180G
Karbonhidrat
35.6g
· 13% GDV
Protein
7.4g
· 15% GDV
Yağ
3.8g
· 5% GDV
Lif
6.1g
· 22% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 69% · Protein 14% · Yağ 17%
Brokolili karabuğday pilavı besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 202 kcal | |
| Yağ | 3.8 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.58 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 324 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 35.6 g | 13% |
| Lif | 6.1 g | 22% |
| Protein | 7.4 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Brokolili karabuğday pilavı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 202 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 18 g | 20 kcal |
| 1 adet (yarım) | 90 g | 101 kcal |
| 100 g | 100 g | 112 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 134 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 140 g | 157 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 202 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 269 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 291 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 112 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Brokolili karabuğday pilavı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Brokolili karabuğday pilavı nasıl yapılır?
Brokolili karabuğday pilavı, yıkanıp süzülen karabuğdayı soğanla kısa süre kavurup sıcak su ekleyerek pişirerek hazırlanır. Brokoliyi pişmenin son bölümünde ekleyin; böylece yumuşar ama dağılmaz.
Brokolili karabuğday pilavında karabuğdayı önceden yıkamak gerekir mi?
Evet, brokolili karabuğday pilavı yapmadan önce karabuğdayı ayıklayıp soğuk sudan geçirin. Ardından iyice süzün; ıslak taneler kavrulmak yerine haşlanabilir ve pilavın dokusu daha yapışkan olabilir.
Brokolili karabuğday pilavına brokoli ne zaman eklenir?
Brokoliyi brokolili karabuğday pilavına karabuğday yumuşamaya yaklaşınca ekleyin. Küçük çiçeklere ayırmak eşit pişmesine yardımcı olur; çok erken eklerseniz uzun pişme nedeniyle ezilip rengini kaybedebilir.
Brokolili karabuğday pilavı tane tane nasıl yapılır?
Brokolili karabuğday pilavının tane tane olması için süzülmüş karabuğdayı tencerede kısa süre kavurun, pişerken fazla karıştırmayın ve sıvıyı ölçülü ekleyin. Ocaktan aldıktan sonra kapağı kapalı şekilde dinlendirin.
Brokolili karabuğday pilavına ne kadar su konur?
Brokolili karabuğday pilavında genellikle bir ölçü karabuğdaya yaklaşık iki ölçü sıcak su kullanılır. Tanelerin türü ve tencere değişebileceğinden, suyu azar azar ekleyip pişirme sırasında kıvamı kontrol edin.
Brokolili karabuğday pilavı dondurulur mu?
Evet, brokolili karabuğday pilavı dondurulabilir; ancak çözüldüğünde brokoli daha yumuşak olabilir. Pilavı soğuduktan sonra tek öğünlük kaplara koyup dondurun ve çözdürdüğünüz porsiyonu iyice ısıtın.
Brokolili karabuğday pilavı buzdolabında kaç gün saklanır?
Brokolili karabuğday pilavı, piştikten sonra en geç iki saat içinde kapalı bir kaba alınırsa buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Servis edeceğiniz kadarını çıkarın; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Brokolili karabuğday pilavı nasıl ısıtılır?
Brokolili karabuğday pilavını tavada veya mikrodalgada, üzerine az miktarda su ekleyerek ısıtabilirsiniz. Ara sıra karıştırın ve her tarafı buhar çıkaracak kadar ısınınca servis edin; tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Brokolili karabuğday pilavının yanında ne servis edilir?
Brokolili karabuğday pilavının yanında cacık veya yoğurt, limonlu bir salata ya da fırında sebze servis edebilirsiniz. Daha doyurucu bir ana öğün için ızgara tavuk, balık veya nohutla eşleştirin.
Brokolili karabuğday pilavı bulgur pilavından nasıl farklıdır?
Brokolili karabuğday pilavında karabuğday taneleri kullanılır; bulgur pilavı ise kırılmış ve işlenmiş buğdayla hazırlanır. Karabuğdayın tadı daha belirgin, hafif topraksı; dokusu da bulgurdan farklıdır.
Brokolili karabuğday pilavı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
75.6µg · 63% GDV
C Vitamini
32.4mg · 36% GDV
B3
2.7mg · 17% GDV
B6
0.25mg · 15% GDV
Mineraller
Manganez
0.99mg · 43% GDV
Bakır
0.29mg · 32% GDV
Fosfor
189mg · 27% GDV
Magnezyum
104mg · 25% GDV
Sodyum
324mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
378mg · 11% GDV
Brokolili karabuğday pilavı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Brokolili karabuğday pilavı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 202 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Brokolili karabuğday pilavı Nedir?
Brokolili karabuğday pilavı, pirinç pilavı gibi tane tane pişirilen karabuğdayın brokoliyle bir araya geldiği ev usulü bir yemektir. Karabuğday tahıl gibi kullanılsa da aslında yalancı tahıldır; bu pilavın Türkiye’de tek bir yöreye ait, yerleşik bir geleneksel tarifi yoktur.
Karabuğdayın hafif topraksı tadı brokolinin yumuşak, hafif otsu lezzetiyle dengelenir; taneler diri kalabilir, brokoli ise pişirme süresine göre yumuşar. Siz bunu öğle veya akşam yemeğinde yoğurt, salata ya da ana yemeğin yanında sunabilir; etsiz bir tabak olarak da tercih edebilirsiniz. Lif ve bitkisel protein sağlar; 100 gramında 3,4 gram lif bulunur. Daha hafif bir öğün için yağı ölçülü kullanıp brokoliyi fazla pişirmeyin.
Brokolili karabuğday pilavı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Brokolili karabuğday pilavı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Brokolili karabuğday pilavı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Brokolili karabuğday pilavı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Brokolili karabuğday pilavı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.58g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.85g
Omega 6:3 oranı 8.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.4:1).
Brokolili karabuğday pilavı ile Karşılaştır
Brokolili karabuğday pilavı Gibi Besinler
Brokolili karabuğday pilavı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.