Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Brokolili orba Kaç Kalori?
Lifli, vitamin C kaynaf
Mevsimi: Sonbahar · Kış · İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Brokolili orba (240 g) 91 kaloridir. 100 gramında 38 kalori vardır. İçinde 13.4 g karbonhidrat, 5 g protein, 2.6 g yağ ve 4.6 g lif bulunur. 105.6 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %88'ini karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Brokolili orba Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
91
KCAL / 240G
Karbonhidrat
13.4g
· 5% GDV
Protein
5g
· 10% GDV
Yağ
2.6g
· 3% GDV
Lif
4.6g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 55% · Protein 21% · Yağ 24%
Brokolili orba besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (240 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 91 kcal | |
| Yağ | 2.6 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.48 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 528 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 13.4 g | 5% |
| Lif | 4.6 g | 16% |
| Protein | 5 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Brokolili orba Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 91 kcal |
| 100 g | 100 g | 38 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 57 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 68 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 200 g | 76 kcal |
| 1 şişe (orta) | 250 g | 95 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 114 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 330 g | 125 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 350 g | 133 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 400 g | 152 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 500 g | 190 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 38 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Brokolili orba Hakkında Sık Sorulan Sorular
Brokolili çorba nasıl yapılır?
Brokolili çorba, brokoli ve soğanı yumuşayana kadar pişirip blenderdan geçirerek yapılır. Daha dolgun bir tat için patates ekleyebilir, sebzeleri su veya sebze suyuyla pişirip kıvamını pişirme sıvısıyla ayarlayabilirsiniz.
Brokolili çorbaya krema konur mu?
Evet, brokolili çorbaya krema konabilir; pişirme bittikten sonra eklemek kesilme riskini azaltır. Daha hafif, süt ürünü içermeyen bir sonuç için kremayı atlayıp çorbayı patatesle koyulaştırabilirsiniz.
Brokolili çorbanın yanına ne gider?
Brokolili çorbanın yanına kızarmış ekmek, peynirli tost veya mevsim salatası iyi gider. Türkiye’de daha doyurucu bir öğün için yanında zeytinyağlı bir sebze yemeği ya da küçük bir börek de sunabilirsiniz.
Brokolili çorba dondurucuya konur mu?
Evet, brokolili çorba dondurucuya konabilir; kremasız dondurmak, çözüldüğünde dokusunun daha iyi kalmasına yardımcı olur. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırın, çözdürüp ısıttıktan sonra pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Brokolili çorba buzdolabında kaç gün dayanır?
Brokolili çorba buzdolabında kapalı bir kapta yaklaşık üç gün saklanabilir. Hızla soğutup buzdolabına kaldırın; servis edeceğiniz porsiyonu iyice ısıtın ve daha önce ısıtılmış çorbayı tekrar tekrar soğutup ısıtmayın.
Brokolili çorba taze brokoli yerine donmuş brokoliyle yapılır mı?
Evet, brokolili çorba donmuş brokoliyle de yapılır; brokoliyi önceden çözdürmeniz gerekmez. Doğrudan tencereye ekleyip yumuşayana kadar pişirin, ancak donmuş brokoli daha çabuk pişebileceğinden kıvamını erken kontrol edin.
Brokolili çorba neden acı olur?
Brokolili çorba fazla pişirildiğinde veya brokoli bayat olduğunda acımsı bir tat alabilir. Brokoliyi yalnızca yumuşayana kadar pişirin; soğan, patates veya az miktarda krema eklemek tadı dengeleyebilir.
Brokolili çorba nasıl koyulaştırılır?
Brokolili çorbayı koyulaştırmanın kolay yolu içine patates eklemek veya çorbanın bir kısmını blenderdan geçirmektir. Un kullanacaksanız, topaklanmaması için önce az miktarda yağla kavurup sıvıyı azar azar ekleyin.
Brokolili çorbanın yeşil rengi nasıl korunur?
Brokolili çorbanın yeşil kalması için brokoliyi gereğinden uzun pişirmeyin ve çorbayı pişer pişmez blenderdan geçirin. Uzun süre kaynatmak rengini matlaştırır; servis öncesi yeniden ısıtırken de fokurdatmamaya çalışın.
Brokolili çorba iftarda içilir mi?
Evet, brokolili çorba iftarda içilebilir; sıcak ve yumuşak dokusu hafif bir başlangıç seçeneğidir. Daha doyurucu bir iftar sofrası için yanında ekmek, yoğurt veya protein içeren bir ana yemek sunabilirsiniz.
Brokolili orba Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
105.6µg · 88% GDV
C Vitamini
52.8mg · 59% GDV
Folat
76.8µg · 19% GDV
B6
0.31mg · 18% GDV
Mineraller
Sodyum
528mg · 23% GDV
Manganez
0.31mg · 13% GDV
Fosfor
91mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
432mg · 13% GDV
Brokolili orba Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Brokolili orba Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 91 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Brokolili orba Nedir?
Brokolili çorba, brokolinin soğan ve su ya da sebze suyuyla pişirilip taneli bırakıldığı veya pürüzsüz olana kadar çekildiği ev yapımı bir çorbadır. Tek bir yöreye özgü değildir; farklı mutfaklarda süt, krema ya da patatesle koyulaştırılan çeşitleri de yapılır. Brokolinin hafif otsu tadı, blenderdan geçirilince yumuşak ve ipeksi bir kıvamla buluşur. Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde, çoğunlukla sıcak ve yanında ekmekle sunabilirsiniz; üzerine karabiber ya da az limon da yakışır.
Lif içeriğiyle sebze ağırlıklı bir başlangıç ya da hafif öğün seçeneğidir; brokoli C vitamini de sağlar. Daha hafif bir kıvam için krema yerine sebze suyu kullanabilir, doyurucu olması için yanına yoğurt veya bir dilim tam tahıllı ekmek ekleyebilirsiniz.
Brokolili orba Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Brokolili orba İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Brokolili orba Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Brokolili orba Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Brokolili orba Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.48g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.48g
Omega 6:3 oranı 0.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Brokolili orba ile Karşılaştır
Brokolili orba Gibi Besinler
Brokolili orba hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.