Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Brokoli Tozu Kaç Kalori?
Yoğun lif ve C vitamini kaynağı, sebze tozu
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Brokoli Tozu (8 g) 27 kaloridir. 100 gramında 340 kalori vardır. İçinde 3.3 g karbonhidrat, 2.2 g protein, 0.3 g yağ ve 2 g lif bulunur. 96 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %80'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Brokoli Tozu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 8 g
27
KCAL / 8G
Karbonhidrat
3.3g
· 1% GDV
Protein
2.2g
· 4% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 53% · Protein 36% · Yağ 11%
Brokoli Tozu besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (8 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 27 kcal | |
| Yağ | 0.3 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.04 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 14 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 3.3 g | 1% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 2.2 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Brokoli Tozu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 8 g | 27 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 2.5 g | 9 kcal |
| 1 yemek kaşığı (ince) | 5 g | 17 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 10 g | 34 kcal |
| 1 yemek kaşığı (kalın) | 10 g | 34 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 16 g | 54 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 60 g | 204 kcal |
| 100 g | 100 g | 340 kcal |
| 1 paket (orta) | 100 g | 340 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 340 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Brokoli Tozu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Brokoli tozu nedir, nasıl yapılır?
Brokoli tozu, kurutulmuş brokolinin öğütülmesiyle elde edilen bir sebze tozudur. Üretim yöntemine göre brokolinin farklı kısımları kullanılabilir; bu nedenle renk, tat ve incelik markadan markaya değişebilir.
Brokoli tozu nasıl kullanılır?
Brokoli tozunu çorba, sos, omlet veya sebzeli harçlara karıştırabilirsiniz. Önce az miktarda ekleyip iyice karıştırın; toz, yemeğe brokoli tadı verir ve sıvıyı bir miktar koyulaştırabilir.
Brokoli tozu çorbaya ne zaman eklenir?
Brokoli tozunu çorbanın pişmesine yakın ekleyip karıştırabilirsiniz. Topaklanmaması için önce az miktarda soğuk suyla açın veya tencereye yavaşça serpip karıştırın; uzun süre kaynatmak rengini ve aromasını azaltabilir.
Brokoli tozu taze brokolinin yerine kullanılabilir mi?
Brokoli tozu taze brokolinin bire bir yerine geçmez. Taze brokoli su ve doku sağlarken toz daha yoğun bir tat verir; tarifteki brokoli parçalarını veya hacmi aynı miktar tozla değiştirmek sonucu değiştirebilir.
Brokoli tozunun tadı nasıldır?
Brokoli tozu sebzemsi, hafif topraksı ve bazen az acımsı bir tada sahiptir. Tadını yoğurtlu sos, domatesli çorba veya baharatlarla dengeleyebilirsiniz; miktarı artırmak brokoli aromasını belirginleştirir.
Brokoli tozu smoothieye eklenir mi?
Evet, brokoli tozunu smoothieye ekleyebilirsiniz. Önce az miktarla başlayıp muz, elma veya yoğurt gibi malzemelerle blenderdan geçirin; kuru tozu doğrudan içeceğe serpmek topaklanmaya yol açabilir.
Brokoli tozu taze brokoliyle aynı besin değerine sahip midir?
Hayır, brokoli tozu taze brokoliyle bire bir aynı besin değerine sahip değildir. Kurutma suyu uzaklaştırıp besinleri ağırlık başına yoğunlaştırır; kurutma ve saklama koşulları bazı hassas vitaminleri de etkileyebilir.
Brokoli tozu pişirilmeden yenir mi?
Evet, tüketime hazır brokoli tozu çorba dışında smoothie, yoğurt veya sosa pişirmeden karıştırılabilir. Ürünün kullanım talimatlarına uyun; tozun pişmemiş olması onu taze brokoliyle aynı dokuya veya tada getirmez.
Brokoli tozu evde nasıl yapılır?
Brokoli tozunu evde yapmak için brokoliyi yıkayıp tamamen kurutun, düşük sıcaklıkta nemi kalmayana kadar kurutun ve soğuyunca öğütün. Nemli kalması küflenme riskini artırır; bu yüzden kurutma ve saklama aşamalarına dikkat edin.
Brokoli tozu nasıl saklanır?
Brokoli tozunu ağzı sıkıca kapanan kuru bir kapta, serin ve karanlık yerde saklayın. Nem ve buhar tozun topaklanmasına veya bozulmasına yol açabileceğinden, kullanırken kuru kaşık alın ve ambalajdaki son tüketim bilgisini izleyin.
Brokoli Tozu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
96µg · 80% GDV
C Vitamini
25.6mg · 28% GDV
A Vitamini
76µg · 8% GDV
Folat
33.6µg · 8% GDV
Mineraller
Manganez
0.14mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
176mg · 5% GDV
Fosfor
33mg · 5% GDV
Bakır
0.03mg · 3% GDV
Sodyum
14mg · 1% GDV
Brokoli Tozu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Brokoli Tozu Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (8 g) için alınan 27 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Brokoli Tozu Nedir?
Brokoli tozu, brokolinin kurutulup ince öğütülmesiyle elde edilen yeşil bir sebze tozudur. Taze brokolinin yerine tek başına bir yemek olarak değil, tariflere sebze aroması ve renk katmak için kullanılır. Tadında hafif lahana benzeri, yeşil ve topraksı notalar bulunur; miktarı arttıkça bu tat belirginleşir.
Türkiye’de çorbalara, sebzeli soslara, omlet harcına veya smoothie’lere karıştırabilirsiniz. Yoğurda ya da zeytinyağlı bir sosa az miktarda eklemek de kolay bir kullanım yoludur. Lif açısından yoğun bir içeriktir; 100 gramında 25 g lif bulunur. Tadı baskınlaşmasın istiyorsanız küçük miktarla başlayıp limon, sarımsak veya yoğurtla dengeleyin.
Brokoli Tozu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Brokoli Tozu İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Brokoli Tozu Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Brokoli Tozu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Brokoli Tozu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.1g
Omega 6:3 oranı 0.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Brokoli Tozu ile Karşılaştır
Brokoli Tozu Gibi Besinler
Brokoli Tozu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.