Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Mısırlı brokoli salatası Kaç Kalori?
Lif açısından zengin, hafif ve sebze ağırlıklı salata
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (doğranmış) Mısırlı brokoli salatası (140 g) 81 kaloridir. 100 gramında 58 kalori vardır. İçinde 13.4 g karbonhidrat, 3.9 g protein, 2 g yağ ve 4.3 g lif bulunur. 88.2 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %73'ünü karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Mısırlı brokoli salatası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (doğranmış) · 140 g
81
KCAL / 140G
Karbonhidrat
13.4g
· 5% GDV
Protein
3.9g
· 8% GDV
Yağ
2g
· 3% GDV
Lif
4.3g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 61% · Protein 18% · Yağ 21%
Mısırlı brokoli salatası besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (doğranmış) (140 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 81 kcal | |
| Yağ | 2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.31 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 224 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 13.4 g | 5% |
| Lif | 4.3 g | 15% |
| Protein | 3.9 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Doğranmış Mısırlı brokoli salatası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 81 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 15 g | 9 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 52 kcal |
| 100 g | 100 g | 58 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 70 kcal |
| 1 adet (orta) | 160 g | 93 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 104 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 151 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 58 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mısırlı brokoli salatası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Mısırlı brokoli salatası nasıl yapılır?
Mısırlı brokoli salatası haşlanmış veya buharda kısa süre pişirilmiş brokoli, mısır ve sosla hazırlanır. Brokoliyi küçük çiçeklere ayırın; soğuduktan sonra mısır ve yoğurtlu ya da zeytinyağlı sosla karıştırın.
Mısırlı brokoli salatası için brokoli çiğ mi haşlanmış mı kullanılır?
Mısırlı brokoli salatasında brokoli çiğ, hafif haşlanmış veya buharda pişirilmiş kullanılabilir. Daha yumuşak bir doku için brokoliyi kısa süre pişirip hemen soğuk sudan geçirin; fazla haşlamak salatanın dağılmasına yol açar.
Mısırlı brokoli salatasına hangi malzemeler konur?
Mısırlı brokoli salatasının temel malzemeleri brokoli ve mısırdır; Türk usulü tariflerde yoğurt, sarımsak ve mayonez de sık kullanılır. Havuç, dereotu veya kornişon ekleyerek salataya farklı doku ve lezzet katabilirsiniz.
Mısırlı brokoli salatasının sosu nasıl yapılır?
Mısırlı brokoli salatası için yoğurt, ezilmiş sarımsak ve az limon suyunu karıştırarak pratik bir sos hazırlayabilirsiniz. Daha kremalı bir tat isterseniz mayonez ekleyin; daha hafif ve ekşimsi bir sos için zeytinyağı ve limon kullanın.
Mısırlı brokoli salatasında konserve mısır mı taze mısır mı kullanılır?
Mısırlı brokoli salatasında konserve, dondurulmuş veya taze pişmiş mısır kullanabilirsiniz. Konserve mısırı süzüp durulamak fazla tuzlu tadı azaltır; dondurulmuş mısırı ise eklemeden önce çözdürüp soğutun.
Mısırlı brokoli salatası önceden hazırlanır mı?
Evet, mısırlı brokoli salatasını önceden hazırlayabilirsiniz. Brokoli ve mısırı pişirip soğuttuktan sonra kapalı kapta buzdolabına koyun; salatanın diri kalması için sosu servis etmeden hemen önce eklemek daha iyi sonuç verir.
Mısırlı brokoli salatası buzdolabında kaç gün dayanır?
Mısırlı brokoli salatası kapalı bir kapta ve buzdolabında genellikle 3–4 gün saklanabilir. Yoğurtlu veya mayonezli salatayı oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; kötü koku, renk değişimi ya da sümüksü doku fark ederseniz tüketmeyin.
Mısırlı brokoli salatası dondurulur mu?
Mısırlı brokoli salatasını dondurmak önerilmez; çözüldüğünde brokoli yumuşayıp sulanabilir, yoğurtlu sos da kesilebilir. Önceden hazırlamanız gerekiyorsa brokoli ve mısırı ayrı saklayıp salatayı çözdürmeden, taze sosla birleştirin.
Mısırlı brokoli salatası ana yemeğin yanında neyle servis edilir?
Mısırlı brokoli salatası ızgara tavuk, balık veya köftenin yanında iyi gider; tek başına hafif bir öğün olarak da yenebilir. Yoğurtlu sosla hazırlandığında özellikle baharatlı ve fırınlanmış ana yemeklere ferah bir eşlikçi olur.
Mısırlı brokoli salatası sağlıklı bir öğün müdür?
Mısırlı brokoli salatası sebze ağırlıklı, lif içeren bir öğün veya garnitür olabilir. Daha doyurucu bir ana öğün yapmak için nohut ya da yumurta ekleyebilirsiniz; yoğurt ve mayonez miktarı salatanın genel besin değerini etkiler.
Mısırlı brokoli salatası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
88.2µg · 74% GDV
C Vitamini
47.6mg · 53% GDV
Folat
72.8µg · 18% GDV
B6
0.22mg · 13% GDV
Mineraller
Fosfor
81mg · 12% GDV
Manganez
0.27mg · 12% GDV
Sodyum
224mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
319mg · 9% GDV
Mısırlı brokoli salatası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Mısırlı brokoli salatası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (doğranmış) (140 g) için alınan 81 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mısırlı brokoli salatası Nedir?
Mısırlı brokoli salatası, küçük parçalara ayrılmış brokoliyle mısır tanelerini bir araya getiren, tek bir yöreye özgü olmayan pratik bir sebze salatasıdır. Brokoli çiğ ya da kısa süre haşlanmış kullanılabilir; tarifine göre sos ve başka sebzeler de eklenir.
Brokolinin diri, hafif otsu tadı mısırın tatlılığıyla dengelenir. Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde ızgara yemeklerin yanına, piknikte ya da sofraya soğuk bir seçenek olarak koyabilirsiniz. Sebze ağırlıklı ve lifçe zengin bir tercih olan salatayı daha hafif tutmak için yoğun sos yerine limon ve az zeytinyağı kullanın.
Mısırlı brokoli salatası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Mısırlı brokoli salatası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Mısırlı brokoli salatası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Mısırlı brokoli salatası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Mısırlı brokoli salatası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.31g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.43g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.66g
Omega 6:3 oranı 8.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.4:1).
Mısırlı brokoli salatası ile Karşılaştır
Mısırlı brokoli salatası Gibi Besinler
Mısırlı brokoli salatası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.