Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Brokoli patates salatası Kaç Kalori?
Lif ve C vitamini kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Brokoli patates salatası (180 g) 166 kaloridir. 100 gramında 92 kalori vardır. İçinde 24.7 g karbonhidrat, 4.3 g protein, 6.3 g yağ ve 4.5 g lif bulunur. 90 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %75'ini karşılar. Glisemik indeksi 61 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Brokoli patates salatası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
166
KCAL / 180G
Karbonhidrat
24.7g
· 9% GDV
Protein
4.3g
· 9% GDV
Yağ
6.3g
· 8% GDV
Lif
4.5g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 57% · Protein 10% · Yağ 33%
Brokoli patates salatası besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 166 kcal | |
| Yağ | 6.3 g | 8% |
| Doymuş yağ | 0.9 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 261 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 24.7 g | 9% |
| Lif | 4.5 g | 16% |
| Protein | 4.3 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Brokoli patates salatası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 166 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 90 g | 83 kcal |
| 100 g | 100 g | 92 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 138 kcal |
| 1 paket (orta) | 200 g | 184 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 230 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 270 g | 248 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 350 g | 322 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 92 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Brokoli patates salatası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Brokoli patates salatası nasıl yapılır?
Brokoli patates salatası için patatesleri yumuşayana kadar haşlayıp küp küp doğrayın; brokoliyi kısa süre haşlayıp soğuk sudan geçirin. İkisini zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberle harmanlayıp servis edin.
Brokoli patates salatası yoğurtlu yapılır mı?
Evet, brokoli patates salatası yoğurtlu yapılabilir. Süzme yoğurdu ezilmiş sarımsak ve az tuzla karıştırıp, haşlanmış sebzeler tamamen soğuduktan sonra ekleyin; böylece sos sulanmaz ve yoğurt kesilmez.
Brokoli patates salatasında brokoli ne kadar haşlanmalı?
Brokoli patates salatasında brokoliyi diri kalacak şekilde kısa süre haşlayın; fazla pişerse dağılır ve rengini kaybeder. Haşlamayı durdurmak için süzüp soğuk sudan geçirin, ardından iyice süzdürün.
Brokoli patates salatası için patateslerin kabuğu soyulur mu?
Brokoli patates salatasında patatesleri haşladıktan sonra soyabilirsiniz; kabukları ince ve temizse kabuklu bırakmanız da uygundur. Patatesleri eşit boyda doğramak, salatada parçaların ezilmesini önlemeye yardımcı olur.
Brokoli patates salatasına hangi sos yakışır?
Brokoli patates salatasına zeytinyağı, limon suyu, hardal ve karabiberle hazırlanan bir sos yakışır. Sosu sebzeler ılıkken ekleyin; patates aromayı daha iyi çeker, ancak karıştırırken brokoliyi ezmemeye dikkat edin.
Brokoli patates salatası sıcak mı soğuk mu servis edilir?
Brokoli patates salatası genellikle soğuk ya da oda sıcaklığında servis edilir. Yoğurtlu hazırladıysanız buzdolabında soğutun; zeytinyağlı ve limonlu hazırladıysanız servis öncesinde kısa süre oda sıcaklığında bekletmek aromalarını belirginleştirir.
Brokoli patates salatası önceden hazırlanabilir mi?
Evet, brokoli patates salatasının sebzelerini önceden haşlayıp soğuttuktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında bekletebilirsiniz. Sosu, özellikle yoğurtluysa, servis etmeden hemen önce eklemek salatanın sulanmasını önler.
Brokoli patates salatası buzdolabında kaç gün saklanır?
Brokoli patates salatası kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yoğurtlu veya mayonezli salatayı servis sırasında dışarıda tutmak yerine küçük porsiyonlar hâlinde çıkarın.
Brokoli patates salatası dondurulur mu?
Brokoli patates salatasını dondurmak genellikle iyi sonuç vermez. Çözüldüğünde patatesler unumsu, brokoli ise yumuşak ve sulu olabilir; yoğurtlu ya da mayonezli soslar da kıvamını kaybedebilir. Taze hazırlamak daha uygundur.
Brokoli patates salatasının yanında ne servis edilir?
Brokoli patates salatasının yanında ızgara tavuk, balık veya köfte servis edebilirsiniz. Vejetaryen bir öğün için mercimek köftesi ya da fırınlanmış nohutla tamamlayın; salata, özellikle yoğurtluysa, tek başına da hafif bir öğün olabilir.
Brokoli patates salatası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
90µg · 75% GDV
C Vitamini
56.7mg · 63% GDV
B6
0.36mg · 21% GDV
Folat
64.8µg · 16% GDV
Mineraller
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
569mg · 17% GDV
Manganez
0.36mg · 16% GDV
Fosfor
106mg · 15% GDV
Sodyum
261mg · 11% GDV
Brokoli patates salatası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Brokoli patates salatası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 166 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Brokoli patates salatası Nedir?
Brokoli patates salatası, haşlanmış ya da buharda yumuşatılmış brokoli ve patatesin bir araya getirildiği, evde kolayca hazırlanan bir salatadır; belirli bir yöreye özgü tek bir tarifi yoktur. Malzemeler iri bırakılabilir ya da daha küçük doğranıp sosla harmanlanabilir. Brokolinin hafif otsu tadı, patatesin yumuşak ve doyurucu dokusuyla dengelenir. Türkiye’de öğle veya akşam yemeklerinde garnitür olarak, piknikte ya da hafif bir öğün niyetine servis edebilirsiniz; limon ve zeytinyağı, sarımsaklı yoğurtlu sos veya taze otlar yakışır. Lif ve C vitamini sağlayan, sebze ağırlıklı bir seçenektir. Daha hafif olması için sosu ölçülü tutup yanına baklagil ya da ızgara sebze ekleyebilirsiniz.
Brokoli patates salatası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Brokoli patates salatası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Brokoli patates salatası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Brokoli patates salatası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Brokoli patates salatası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.23g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.72g
Omega 6:3 oranı 13:1
İdeal 4:1 üzerinde (13:1).
Brokoli patates salatası ile Karşılaştır
Brokoli patates salatası Gibi Besinler
Brokoli patates salatası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.