Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Brokoli marul salatası Kaç Kalori?
Lif ve C vitamini açısından zengin hafif salata
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (doğranmış) Brokoli marul salatası (90 g) 25 kaloridir. 100 gramında 28 kalori vardır. İçinde 4.5 g karbonhidrat, 1.9 g protein, 0.3 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 80.1 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %67'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Brokoli marul salatası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (doğranmış) · 90 g
25
KCAL / 90G
Karbonhidrat
4.5g
· 2% GDV
Protein
1.9g
· 4% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
2.3g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 64% · Protein 27% · Yağ 9%
Brokoli marul salatası besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (doğranmış) (90 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 25 kcal | |
| Yağ | 0.3 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.05 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 22 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 4.5 g | 2% |
| Lif | 2.3 g | 8% |
| Protein | 1.9 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Doğranmış Brokoli marul salatası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (doğranmış) | 90 g | 25 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 10 kcal |
| 100 g | 100 g | 28 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 34 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 50 kcal |
| 2 su bardağı (doğranmış) | 180 g | 50 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 73 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 28 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Brokoli marul salatası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Brokoli marul salatası nasıl yapılır?
Brokoli marul salatası, yıkanmış ve küçük parçalara ayrılmış brokoliyle marulu birleştirip üzerine sos ekleyerek yapılır. Brokoliyi çiğ kullanabilir veya daha yumuşak bir doku için kısa süre buharda pişirip soğuttuktan sonra salataya katabilirsiniz.
Brokoli marul salatasında brokoli çiğ yenir mi?
Evet, brokoli marul salatasında brokoli çiğ yenebilir; çiçeklerini küçük parçalara ayırıp iyice yıkayın. Çiğ brokolinin sert dokusu size uygun değilse kısa süre buharda pişirmek salatanın gevrekliğini korurken yemeyi kolaylaştırır.
Brokoli marul salatası için brokoli haşlanır mı?
Brokoli marul salatası için brokoliyi haşlamak şart değildir. Haşlayacaksanız fazla yumuşamaması için kısa tutun, ardından soğuk sudan geçirip iyice süzün; böylece marulun diri dokusu korunur ve salata sulanmaz.
Brokoli marul salatasına hangi sos yakışır?
Brokoli marul salatasına limon suyu, zeytinyağı ve az miktarda hardalla hazırlanan sos yakışır. Yoğurtlu bir sos da kullanabilirsiniz; sosu servis etmeden hemen önce eklemek marulun gevrekliğini daha uzun süre korur.
Brokoli marul salatası önceden hazırlanır mı?
Evet, brokoli marul salatasının malzemelerini önceden hazırlayabilirsiniz; ancak sosu ayrı tutup servis öncesinde ekleyin. Yıkanmış marul ve brokoliyi iyice kurulayarak kapalı bir kapta buzdolabında saklamak salatanın daha diri kalmasına yardımcı olur.
Brokoli marul salatası buzdolabında ne kadar dayanır?
Brokoli marul salatası, sosu eklenmiş halde bekledikçe gevrekliğini ve tazeliğini kaybeder; en iyi aynı gün tüketilir. Artanı kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve marul solmuş ya da salata kötü kokmuşsa yemeyin.
Brokoli marul salatası nasıl yıkanır?
Brokoli marul salatası için brokoli ve marulu akan temiz su altında ayrı ayrı yıkayın. Brokolinin çiçek aralarını kontrol edin, marul yapraklarını ayırın ve salatayı hazırlamadan önce malzemeleri iyice kurulayın; böylece sos daha iyi tutunur.
Brokoli marul salatasının yanına ne gider?
Brokoli marul salatasının yanına ızgara tavuk, balık, yumurta veya nohut gibi protein içeren yemekler yakışır. Hafif bir öğünde çorbanın yanında; ana yemeğin yanında ise pilav ya da fırında patatesle servis edebilirsiniz.
Brokoli marul salatası neden acı olur?
Brokoli marul salatası, kullanılan marulun çeşidi veya beklemiş yapraklar nedeniyle acı olabilir. Marulun dış yapraklarını ve sert saplarını ayıklayın, brokoliyi taze kullanın; limonlu veya yoğurtlu bir sos acı tadı dengeleyebilir.
Brokoli marul salatası daha doyurucu nasıl yapılır?
Brokoli marul salatasını daha doyurucu yapmak için haşlanmış nohut, kuru fasulye, yumurta veya peynir ekleyebilirsiniz. Bu malzemeler salatayı tek başına öğün olarak sunmayı kolaylaştırır; sosu da porsiyonlara göre ekleyin.
Brokoli marul salatası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
80.1µg · 67% GDV
C Vitamini
37.8mg · 42% GDV
A Vitamini
140.4µg · 16% GDV
Folat
52.2µg · 13% GDV
Mineraller
Manganez
0.2mg · 9% GDV
Fosfor
44mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
214mg · 6% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Sodyum
22mg · 1% GDV
Brokoli marul salatası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Brokoli marul salatası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (doğranmış) (90 g) için alınan 25 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Brokoli marul salatası Nedir?
Brokoli marul salatası, doğranmış brokoli ve marulun bir araya getirildiği, evde kolayca hazırlanan ferah bir salatadır. Brokoli çiğ ya da kısa süre haşlanmış kullanılabilir; marul ise salataya gevrek ve sulu bir doku katar. Belirli bir yöreye ait olmaktan çok, günlük sofralara uyum sağlayan pratik bir sebze eşleşmesidir.
Türkiye’de ana yemeklerin yanında, özellikle ızgara sebze veya etle birlikte servis edebilirsiniz; hafif bir öğle yemeği olarak da tercih edilebilir. Tadı taze ve hafifçe otsudur. Lif ve C vitamini bakımından öne çıkar; 100 gramı 28 kaloridir. Limon ve az miktarda zeytinyağıyla tatlandırmak, sebzelerin canlı tadını korurken salatayı hafif tutar.
Brokoli marul salatası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Brokoli marul salatası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Brokoli marul salatası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Brokoli marul salatası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Brokoli marul salatası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.12g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Brokoli marul salatası ile Karşılaştır
Brokoli marul salatası Gibi Besinler
Brokoli marul salatası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.