Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Brokoli, Havuç ve Kapya Biber Salatası Kaç Kalori?
C vitamini ve lif açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (doğranmış) Brokoli, Havuç ve Kapya Biber Salatası (120 g) 37 kaloridir. 100 gramında 31 kalori vardır. İçinde 7.8 g karbonhidrat, 1.8 g protein, 0.4 g yağ ve 3 g lif bulunur. 86.4 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %96'sını karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Brokoli, Havuç ve Kapya Biber Salatası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (doğranmış) · 120 g
37
KCAL / 120G
Karbonhidrat
7.8g
· 3% GDV
Protein
1.8g
· 4% GDV
Yağ
0.4g
· 1% GDV
Lif
3g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 74% · Protein 17% · Yağ 9%
Brokoli, Havuç ve Kapya Biber Salatası besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (doğranmış) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 37 kcal | |
| Yağ | 0.4 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.06 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 30 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 7.8 g | 3% |
| Lif | 3 g | 11% |
| Protein | 1.8 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Doğranmış Brokoli, Havuç ve Kapya Biber Salatası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (doğranmış) | 120 g | 37 kcal |
| ½ su bardağı (doğranmış) | 60 g | 19 kcal |
| 100 g | 100 g | 31 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 47 kcal |
| 1.5 su bardağı (doğranmış) | 180 g | 56 kcal |
| 1 paket (orta) | 200 g | 62 kcal |
| 2 su bardağı (doğranmış) | 240 g | 74 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 78 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 31 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Brokoli, Havuç ve Kapya Biber Salatası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Brokoli, Havuç ve Kapya Biber Salatası nasıl yapılır?
Brokoli, Havuç ve Kapya Biber Salatası için brokoliyi küçük çiçeklere ayırıp havucu rendeleyin veya ince doğrayın; kapya biberi de şeritler halinde kesin. Sebzeleri çiğ ya da kısa süre buharda pişirerek hazırlayın, ardından zeytinyağı, limon suyu ve tuzla harmanlayın.
Brokoli, Havuç ve Kapya Biber Salatası çiğ sebzelerle yapılır mı?
Evet, Brokoli, Havuç ve Kapya Biber Salatası çiğ sebzelerle yapılabilir. Brokoliyi iyice yıkayıp küçük parçalara ayırın; havucu ince rendelemek ve kapya biberi ince doğramak salatanın dokusunu daha kolay çiğnenir hale getirir.
Brokoli, Havuç ve Kapya Biber Salatası için brokoli haşlanır mı?
Brokoliyi haşlamak şart değildir; Brokoli, Havuç ve Kapya Biber Salatası çiğ brokoliyle de hazırlanır. Daha yumuşak bir doku için çiçekleri kısa süre buharda pişirin veya kaynar suda birkaç dakika bekletip hemen soğuk sudan geçirin.
Brokoli, Havuç ve Kapya Biber Salatası hangi sosla yapılır?
Brokoli, Havuç ve Kapya Biber Salatası için limon suyu, zeytinyağı ve az tuzla hazırlanan sos uygundur. Sarımsaklı yoğurt da sık kullanılan bir seçenektir; ancak yoğurtlu sosu salataya servis etmeden hemen önce eklemek daha iyi sonuç verir.
Brokoli, Havuç ve Kapya Biber Salatası önceden hazırlanır mı?
Evet, Brokoli, Havuç ve Kapya Biber Salatası servis öncesinde hazırlanabilir. Sebzeleri yıkayıp doğradıktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında tutun; sosu ayrı saklayıp yemeden hemen önce ekleyin, böylece sebzeler daha diri kalır.
Brokoli, Havuç ve Kapya Biber Salatası buzdolabında kaç gün dayanır?
Brokoli, Havuç ve Kapya Biber Salatası, kapalı kapta ve buzdolabında saklandığında genellikle 2–3 gün içinde tüketilmelidir. Yoğurtlu sos eklenmişse daha kısa sürede tüketin; ekşi koku, sümüksü doku veya belirgin renk değişikliği varsa yemeyin.
Brokoli, Havuç ve Kapya Biber Salatası dondurulur mu?
Brokoli, Havuç ve Kapya Biber Salatası dondurmak için uygun değildir; çözüldüğünde sebzeler sulanıp yumuşar. Özellikle çiğ havuç ve kapya biberin kıtırlığı kaybolur. Dondurmak yerine salatayı taze hazırlayın veya yalnızca yıkanmış brokoliyi kısa süre haşlayıp ayrı saklayın.
Brokoli, Havuç ve Kapya Biber Salatası hangi yemeklerin yanında servis edilir?
Brokoli, Havuç ve Kapya Biber Salatası ızgara tavuk, köfte veya balığın yanında ferah bir eşlikçidir; etsiz öğünlerde baklagil ve tahıl yemekleriyle de sunulabilir. İftar sofrasında ağır kızartmaların yanında daha hafif bir seçenek olarak yer alır.
Brokoli, Havuç ve Kapya Biber Salatası çocuklara nasıl sevdirilir?
Brokoli, Havuç ve Kapya Biber Salatası çocuklara daha kolay sunulabilir: brokoliyi yumuşayana kadar kısa süre buharda pişirin, havucu ince rendeleyin ve biberi küçük doğrayın. Yoğurtlu sosla servis etmek de sebzelerin tadını yumuşatır.
Brokoli, Havuç ve Kapya Biber Salatası limonla bekletilir mi?
Evet, Brokoli, Havuç ve Kapya Biber Salatası limonlu sosla kısa süre bekletilebilir; limon sebzelere ferah bir tat verir. Ancak uzun süre sos içinde kalırsa özellikle ince doğranmış sebzeler yumuşayabilir, bu nedenle sosu servis zamanına yakın ekleyin.
Brokoli, Havuç ve Kapya Biber Salatası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
86.4mg · 96% GDV
K Vitamini
62.4µg · 52% GDV
A Vitamini
418.8µg · 47% GDV
Folat
57.6µg · 14% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
359mg · 11% GDV
Manganez
0.22mg · 10% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Fosfor
48mg · 7% GDV
Sodyum
30mg · 1% GDV
Brokoli, Havuç ve Kapya Biber Salatası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Brokoli, Havuç ve Kapya Biber Salatası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (doğranmış) (120 g) için alınan 37 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Brokoli, Havuç ve Kapya Biber Salatası Nedir?
Brokoli, Havuç ve Kapya Biber Salatası; brokoli, havuç ve kırmızı kapya biberin bir araya geldiği, evde kolayca hazırlanan renkli bir sebze salatasıdır. Sebzeler çiğ kullanılabilir ya da brokoli kısa süre haşlanıp havuç ve biberle harmanlanabilir; tarifin tek bir yöreye özgü sabit bir biçimi yoktur.
Türkiye’de ana yemeklerin yanında, sofrada meze gibi veya hafif bir öğün olarak servis edilir. Limon ve zeytinyağı sebzelerin taze tadını öne çıkarır; salata C vitamini ve lif bakımından zengindir. Daha doyurucu olması için yanında yoğurt ya da bakliyat sunabilir, brokoliyi diri kalacak kadar pişirebilirsiniz.
Brokoli, Havuç ve Kapya Biber Salatası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Brokoli, Havuç ve Kapya Biber Salatası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Brokoli, Havuç ve Kapya Biber Salatası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Brokoli, Havuç ve Kapya Biber Salatası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Brokoli, Havuç ve Kapya Biber Salatası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.06g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.13g
Omega 6:3 oranı 2.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Brokoli, Havuç ve Kapya Biber Salatası ile Karşılaştır
Brokoli, Havuç ve Kapya Biber Salatası Gibi Besinler
Brokoli, Havuç ve Kapya Biber Salatası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.