Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Bimi brokoli Kaç Kalori?
Yüksek C vitamini, folat ve lif içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (doğranmış) Bimi brokoli (85 g) 30 kaloridir. 100 gramında 35 kalori vardır. İçinde 5.6 g karbonhidrat, 2.4 g protein, 0.3 g yağ ve 2.6 g lif bulunur. 75.6 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %84'ünü karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Bimi brokoli Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (doğranmış) · 85 g
30
KCAL / 85G
Karbonhidrat
5.6g
· 2% GDV
Protein
2.4g
· 5% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
2.6g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 65% · Protein 28% · Yağ 7%
Bimi brokoli besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (doğranmış) (85 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 30 kcal | |
| Yağ | 0.3 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.03 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 35 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 5.6 g | 2% |
| Lif | 2.6 g | 9% |
| Protein | 2.4 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Doğranmış Bimi brokoli Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (doğranmış) | 85 g | 30 kcal |
| 1 adet (küçük) | 16 g | 6 kcal |
| 1 adet (orta) | 25 g | 9 kcal |
| 1 adet (büyük) | 35 g | 12 kcal |
| 5 adet (orta) | 80 g | 28 kcal |
| 100 g | 100 g | 35 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 35 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 53 kcal |
| 1 paket (bütün) | 200 g | 70 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 77 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 35 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bimi brokoli Hakkında Sık Sorulan Sorular
Bimi brokoli nedir?
Bimi brokoli, brokoli ile Çin lahanasının çaprazlanmasıyla elde edilen, ince uzun saplı bir sebzedir. Çiçek başları küçük, sapları ise yumuşak ve yenilebilir olduğu için hazırlarken çoğunlukla yalnızca uçlarını kesmek yeterlidir.
Bimi brokoli ile normal brokoli arasındaki fark nedir?
Bimi brokoli, normal brokoliye göre daha ince ve uzun saplı, daha küçük çiçek başlıdır. Sapları genellikle daha yumuşak olduğu için baştan uca yenebilir; brokolideyse kalın sapı soymak veya daha uzun pişirmek gerekebilir.
Bimi brokoli nasıl pişirilir?
Bimi brokoli tavada, buharda, fırında ya da ızgarada pişirilebilir. Kısa sürede yumuşadığı için pişirirken sık sık kontrol edin; sarımsak ve zeytinyağıyla tavada çevirmek, saplarının diri kalmasını sağlayan pratik bir yöntemdir.
Bimi brokolinin sapı yenir mi?
Evet, Bimi brokolinin sapı yenir ve genellikle soyulması gerekmez. Sapın sert ya da kurumuş ucunu kesin; kalan kısmı çiçekleriyle birlikte pişirin. Çok kalın bir sapla karşılaşırsanız pişmeden önce uzunlamasına ikiye bölebilirsiniz.
Bimi brokoli çiğ yenir mi?
Evet, Bimi brokoli çiğ yenebilir. Önce akan su altında iyice yıkayıp kurulayın; daha kolay yenmesi için ince doğrayıp salataya ekleyin veya yoğurtlu bir dip sosla servis edin. Çiğken dokusu pişmiş hâlinden daha serttir.
Bimi brokoli nasıl yıkanır ve hazırlanır?
Bimi brokoliyi pişirmeden önce akan soğuk su altında yıkayın ve iyice süzdürün. Çiçeklerin arasında toprak kalıp kalmadığını kontrol edin; yalnızca sert veya kurumuş sap uçlarını kesin. Sapları soymadan bütün bırakabilir ya da doğrayabilirsiniz.
Taze Bimi brokoli nasıl seçilir?
Taze Bimi brokolinin çiçek başları sıkı ve canlı yeşil, sapları ise diri olmalıdır. Sararmış çiçeklerden, yumuşak veya buruşmuş saplardan ve ıslak, bozulmuş görünen bölgelerden kaçının; kesilmiş uçların da kuruyup kararmamış olmasına bakın.
Bimi brokoli buzdolabında nasıl saklanır?
Bimi brokoliyi yıkamadan, kuru şekilde buzdolabının sebzelik bölümünde saklayın. Gevşekçe bir poşete koymak nemin birikmesini önlemeye yardımcı olur. Yıkadıktan sonra saklamanız gerekirse iyice kurulayın; ıslak kalan saplar daha çabuk bozulabilir.
Bimi brokoli dondurulur mu?
Evet, Bimi brokoli dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu tazeyken olduğu kadar diri kalmayabilir. Önce yıkayıp kısa süre haşlayın, hemen soğuk suya alın ve iyice süzdürün; ardından hava geçirmeyen bir dondurucu kabında saklayın.
Bimi brokoli kahvaltıda veya zeytinyağlı yemeklerde nasıl kullanılır?
Bimi brokoli kahvaltıda yumurtalı tavaya eklenebilir; zeytinyağlı olarak da sarımsak ve limonla kısa süre pişirilebilir. Çabuk yumuşadığı için tencereye sonlara doğru ekleyin; böylece sapları dağılmadan formunu korur.
Bimi brokoli Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
75.65mg · 84% GDV
K Vitamini
86.7µg · 72% GDV
Folat
53.55µg · 13% GDV
B6
0.17mg · 10% GDV
Mineraller
Fosfor
56mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
269mg · 8% GDV
Manganez
0.18mg · 8% GDV
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Sodyum
35mg · 2% GDV
Bimi brokoli Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Bimi brokoli Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (doğranmış) (85 g) için alınan 30 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bimi brokoli Nedir?
Bimi brokoli, brokoli ile Çin lahanasının melezinden elde edilen, ince ve uzun saplı bir sebzedir. Küçük çiçek başları ve sapları birlikte yenir; sapları da brokoli saplarına göre daha yumuşak ve ince olduğundan genellikle ayıklamadan pişirilir.
Tadı hafif tatlı ve yumuşaktır. Türkiye’de zeytinyağı ve limonla buharda pişirip garnitür olarak sunabilir, tavada sarımsakla çevirebilir ya da salata ve sebzeli yemeklere ekleyebilirsiniz. Lif, C vitamini ve folat içeren, kalorisi düşük bir sebzedir. Daha diri kalması için kısa süre pişirin; balık, tavuk veya tahıllarla iyi gider.
Bimi brokoli Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Bimi brokoli İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bimi brokoli Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Bimi brokoli Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Bimi brokoli Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.07g
Omega 6:3 oranı 0.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Bimi brokoli ile Karşılaştır
Bimi brokoli Gibi Besinler
Bimi brokoli hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.