Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Bröseltopfen Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, taneli taze süt ürünü
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Bröseltopfen (150 g) 533 kaloridir. 100 gramında 355 kalori vardır. İçinde 6 g karbonhidrat, 45 g protein, 33.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 225 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %32'sini karşılar. Glisemik indeksi 27 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Bröseltopfen Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
533
KCAL / 150G
Karbonhidrat
6g
· 2% GDV
Protein
45g
· 90% GDV
Yağ
33.3g
· 43% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 5% · Protein 36% · Yağ 59%
Bröseltopfen besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 533 kcal | |
| Yağ | 33.3 g | 43% |
| Doymuş yağ | 3.9 g | 20% |
| Trans yağ | 0.18 g | |
| Sodyum | 63 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 6 g | 2% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 45 g | 90% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Bröseltopfen Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 533 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 107 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 178 kcal |
| 4 yemek kaşığı (orta) | 60 g | 213 kcal |
| 100 g | 100 g | 355 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 355 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 110 g | 391 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 220 g | 781 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 888 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 355 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bröseltopfen Hakkında Sık Sorulan Sorular
Bröseltopfen nedir?
Bröseltopfen, Avusturya’da kullanılan, taze sütten yapılan ve kolayca ufalanan bir quark türüdür. Kıvamı kremamsı quarktan daha kuru ve tanelidir; tatlı ve tuzlu tariflerde kullanılabilir.
Bröseltopfen yerine lor peyniri kullanılır mı?
Evet, pek çok tarifte Bröseltopfen yerine lor peyniri kullanabilirsiniz. Lor daha nemli veya daha iri taneli olabileceğinden, hamura eklemeden önce fazla suyunu süzün ve kıvamı tarifinize göre ayarlayın.
Bröseltopfen hangi tariflerde kullanılır?
Bröseltopfen en çok Avusturya usulü Topfenstrudel, hamur işleri ve iç dolgularında kullanılır. Türkiye’de börek veya poğaça iç harcına da ekleyebilir, tuzlu tariflerde otlarla; tatlılarda ise meyveyle eşleştirebilirsiniz.
Bröseltopfen ile lor peyniri aynı şey mi?
Hayır, Bröseltopfen ve lor peyniri aynı ürün değildir; ikisi de taze ve taneli olsa da yapım biçimleri ve nem oranları farklı olabilir. Tariflerde birbirlerinin yerine geçebilirler, ancak sonuç aynı kıvamda olmayabilir.
Bröseltopfen’in tadı nasıldır?
Bröseltopfen’in tadı hafif, sütlü ve genellikle az tuzludur. Belirgin bir aroması olmadığı için bal, meyve ve tarçınla tatlılarda; tuz, karabiber ve taze otlarla tuzlu yemeklerde kullanılabilir.
Bröseltopfen dondurulur mu?
Evet, Bröseltopfen dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra daha sulu ve pütürlü hale gelebilir. Hava almayan bir kapta dondurun, buzdolabında çözdürün ve kıvam değişikliğinin sorun olmayacağı pişmiş tariflerde değerlendirin.
Bröseltopfen buzdolabında ne kadar saklanır?
Bröseltopfen’i buzdolabında, kapalı ambalajında veya temiz ve hava geçirmez bir kapta saklayın. Açıldıktan sonra ambalajdaki saklama talimatına uyun; ekşi-kötü koku, renk değişimi ya da küf görürseniz tüketmeyin.
Bröseltopfen çiğ yenir mi?
Evet, Bröseltopfen pişirilmeden yenebilir. Kahvaltıda meyveyle veya ekmeğin üzerine sürülerek tüketebilir, salatalara ekleyebilirsiniz; yine de süt ürünlerinde olduğu gibi soğukta saklayıp temiz kaşık kullanın.
Bröseltopfen evde yapılabilir mi?
Evet, Bröseltopfen evde quark hazırlanıp fazla suyunun süzülmesiyle yapılabilir. Sütü kültürle mayalayıp pıhtılaştırdıktan sonra tülbentte süzmek taneli ve ufalanabilir bir kıvam verir; sonuç kullanılan süte ve süzme süresine göre değişir.
Laktoz intoleransı olanlar Bröseltopfen yiyebilir mi?
Bröseltopfen süt ürünü olduğu için laktoz içerebilir; miktarı ürüne ve yapım yöntemine göre değişir. Laktoz intoleransınız varsa küçük miktarın nasıl etki ettiğini gözlemleyin veya laktozsuz seçeneği tercih edin.
Bröseltopfen Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.68µg · 28% GDV
B2
0.33mg · 25% GDV
Biotin
4.8µg · 16% GDV
B5
0.52mg · 10% GDV
Mineraller
Fosfor
225mg · 32% GDV
Kalsiyum
135mg · 14% GDV
İyot
18µg · 12% GDV
Selenyum
6.3µg · 11% GDV
Potasyum ⭐
158mg · 5% GDV
Sodyum
63mg · 3% GDV
Bröseltopfen Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Bröseltopfen Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 533 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bröseltopfen Nedir?
Bröseltopfen, Avusturya’da yapılan, süzülmüş taze peynirin kolayca ufalanan ve nispeten kuru bir çeşididir; quark ailesindendir, Türk loruyla aynı ürün değildir. Tadı hafif ve sütlü, dokusu ise yumuşak ama tanelidir. Avusturya’da hamur işlerinde ve tatlılarda kullanılır; Türkiye’de kahvaltıda ekmeğe sürmek ya da otlarla karıştırıp börek içi yapmak için de uygundur.
Protein bakımından zengindir; 100 gramında 30 gram protein bulunur. Daha hafif bir kahvaltı için sebzelerle ve az miktarda ekmekle servis edebilir, daha kremsi bir doku isterseniz biraz yoğurtla karıştırabilirsiniz.
Bröseltopfen Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Bröseltopfen İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bröseltopfen Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Bröseltopfen Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Bröseltopfen Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.22g
Omega 6:3 oranı 3.6:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Bröseltopfen ile Karşılaştır
Bröseltopfen Gibi Besinler
Bröseltopfen hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.