Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Briksel lahanası Kaç Kalori?
C vitamini ve K vitamini açısından çok zengin, lifli sebze
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
6 adet (orta) Briksel lahanası (85 g) 37 kaloridir. 100 gramında 43 kalori vardır. İçinde 7.6 g karbonhidrat, 2.9 g protein, 0.3 g yağ ve 3.2 g lif bulunur. 150.5 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %125'ini karşılar. Glisemik indeksi 32 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Briksel lahanası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 6 adet (orta) · 85 g
37
KCAL / 85G
Karbonhidrat
7.6g
· 3% GDV
Protein
2.9g
· 6% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
3.2g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 68% · Protein 26% · Yağ 6%
Briksel lahanası besin değerleri tablosu · 6 adet (orta) (85 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 37 kcal | |
| Yağ | 0.3 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.05 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 21 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 7.6 g | 3% |
| Lif | 3.2 g | 11% |
| Protein | 2.9 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
6 Adet Briksel lahanası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 6 adet (orta) | 85 g | 37 kcal |
| 3 adet (küçük) | 40 g | 17 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 78 g | 34 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 85 g | 37 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 88 g | 38 kcal |
| 100 g | 100 g | 43 kcal |
| 10 adet (büyük) | 140 g | 60 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 43 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Briksel lahanası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Brüksel lahanası en lezzetli nasıl pişirilir?
Brüksel lahanası yüksek ısıda fırınlandığında dışı kızarır, içi yumuşar ve tadı daha tatlı hale gelir. Ortadan ikiye kesin, az yağ ve baharatla harmanlayıp kesik yüzleri tepsiye gelecek şekilde pişirin.
Brüksel lahanasının acılığı nasıl azaltılır?
Brüksel lahanasının acılığını azaltmak için küçük ve sıkı başları seçin, fazla pişirmeyin ve fırında kızartmayı deneyin. Uzun süre haşlamak acı ve kükürtlü tadı belirginleştirebilir; limon suyu veya hafif bir sos tadı dengeleyebilir.
Brüksel lahanası fırında nasıl yapılır?
Brüksel lahanası fırında ortadan ikiye kesilip yağ ve baharatla harmanlanarak yapılır. Kesik tarafları alta gelecek biçimde tepsiye dizin; dış yapraklar kızarıp içi çatalla kolayca delinene kadar pişirin. Pişirme süresi lahanaların büyüklüğüne göre değişir.
Brüksel lahanası kaç dakika haşlanır?
Brüksel lahanası bütün halde genellikle yaklaşık 8–10 dakikada, ikiye kesilmişse daha kısa sürede haşlanır. Çatalla kolayca delindiğinde süzün; fazla haşlamak lahanayı lapa yapar ve keskin kokusunu artırır.
Brüksel lahanası gaz yapar mı?
Evet, Brüksel lahanası bazı kişilerde gaz yapabilir; lifli yapısı ve fermente olabilen karbonhidratları buna katkıda bulunur. Küçük bir porsiyonla başlayıp iyice pişirmek rahatsızlığı azaltabilir; belirgin şikâyetler sürerse bir sağlık uzmanına danışın.
Brüksel lahanası çiğ yenir mi?
Evet, Brüksel lahanası çiğ yenebilir. Dış yapraklarını ayıklayıp iyice yıkadıktan sonra ince ince doğrayarak salataya ekleyin; ince kesmek sert dokusunu ve keskin tadını daha kolay yemeyi sağlar.
Brüksel lahanası nasıl temizlenir ve ayıklanır?
Brüksel lahanasını temizlemek için sert taban ucunu ince biçimde kesin ve sararmış ya da gevşek dış yaprakları çıkarın. Ardından akan su altında yıkayıp iyice süzün; pişirmeden önce başları bütün bırakabilir veya eşit pişmeleri için ikiye bölebilirsiniz.
Brüksel lahanası buzlukta saklanır mı?
Evet, Brüksel lahanası dondurulabilir; en iyi doku için önce ayıklayıp kısa süre haşlayın, soğuk suda soğutun ve iyice kurulayın. Hava almayan bir dondurucu kabına koyun; çözdürdükten sonra çiğ salatadan çok pişmiş yemeklerde kullanın.
Brüksel lahanası pişerken neden kötü kokar?
Brüksel lahanasının pişerken keskin kokması, içerdiği kükürtlü bileşiklerin özellikle uzun pişirmede açığa çıkmasından kaynaklanır. Kısa sürede pişirmek veya fırında kızartmak kokuyu azaltır; tencerenin kapağını uzun süre kapalı tutmamak da yardımcı olabilir.
Brüksel lahanası hangi mevsimde daha lezzetli olur?
Brüksel lahanası serin havalarda yetiştiği için sonbahar ve kış aylarında daha çok bulunur; hafif soğuklar tadını tatlandırabilir. Alırken başları sıkı, canlı yeşil ve ağır olanları seçin; sararmış dış yapraklardan kaçının.
Briksel lahanası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
150.45µg · 125% GDV
C Vitamini
72.25mg · 80% GDV
Folat
51.85µg · 13% GDV
B6
0.19mg · 11% GDV
Mineraller
Manganez
0.29mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
331mg · 10% GDV
Fosfor
59mg · 8% GDV
Demir
1.19mg · 7% GDV
Sodyum
21mg · 1% GDV
Briksel lahanası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Briksel lahanası Kalorisi Nasıl Yakılır?
6 adet (orta) (85 g) için alınan 37 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Briksel lahanası Nedir?
Brüksel lahanası, lahanagillerden, kalınca bir sap boyunca sıralanan küçük başlardan oluşan bir sebzedir; adı Belçika’nın Brüksel kentinden gelir. Türkiye’de çoğunlukla haşlanıp ya da fırınlanıp yemeklerin yanında sunulur; zeytinyağlı olarak havuçla pişirilebilir veya ince doğranıp salataya eklenebilir. Hafif lahanamsı tadı fırında pişince tatlımsı ve fındıksı bir karakter kazanır; fazla haşlamak keskin kokusunu artırabilir. Lif, C vitamini ve K vitamini yönünden zengindir; 100 gramı 43 kaloridir. Daha hafif bir tabak için kısa süre buharda pişirip limon ve az zeytinyağıyla servis edebilirsiniz.
Briksel lahanası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Briksel lahanası İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Briksel lahanası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Briksel lahanası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Briksel lahanası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.11g
Omega 6:3 oranı 0.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Briksel lahanası ile Karşılaştır
Briksel lahanası Gibi Besinler
Briksel lahanası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.