🍖
Kolajen, protein ve demir açısından zengin
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
201
KCAL / 100G
Karbonhidrat
2.1g
· 4%
Protein
24.6g
· 50%
Yağ
10.2g
· 46%
Lif
0.2g
Vitaminler
B12
2.1µg · 88% GDV
B3
5.8mg · 36% GDV
B6
0.34mg · 20% GDV
B2
0.19mg · 15% GDV
Mineraller
Çinko
5mg · 45% GDV
Selenyum
18.5µg · 34% GDV
Fosfor
205mg · 29% GDV
Sodyum
290mg · 13% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.5g
Omega 6:3 oranı 3.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Braiseli osso buco 100 gramında 201 kalori içerir. Aynı porsiyonda 24,6 g protein, 10,2 g yağ ve 2,1 g karbonhidrat bulunur.
Evet, 100 gramında yalnızca 2,1 g karbonhidrat bulunduğu için ketovore ve carnivore beslenmeye uygundur. Glisemik indeksi de 5'tir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.