Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫑
Braise edilmiş kırmızı biber Kaç Kalori?
C vitamini açısından zengin
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (doğranmış) Braise edilmiş kırmızı biber (150 g) 42 kaloridir. 100 gramında 28 kalori vardır. İçinde 9.9 g karbonhidrat, 1.4 g protein, 0.5 g yağ ve 3.2 g lif bulunur. 133.5 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %148'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Braise edilmiş kırmızı biber Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (doğranmış) · 150 g
42
KCAL / 150G
Karbonhidrat
9.9g
· 4% GDV
Protein
1.4g
· 3% GDV
Yağ
0.5g
· 1% GDV
Lif
3.2g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 80% · Protein 11% · Yağ 9%
Braise edilmiş kırmızı biber besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (doğranmış) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 42 kcal | |
| Yağ | 0.5 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.05 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 9.9 g | 4% |
| Lif | 3.2 g | 11% |
| Protein | 1.4 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Doğranmış Braise edilmiş kırmızı biber Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (doğranmış) | 150 g | 42 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küp doğranmış) | 15 g | 4 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 75 g | 21 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 22 kcal |
| 100 g | 100 g | 28 kcal |
| 1 adet (orta) | 120 g | 34 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 50 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 50 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 70 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 28 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Braise edilmiş kırmızı biber Hakkında Sık Sorulan Sorular
Braise edilmiş kırmızı biber nedir?
Braise edilmiş kırmızı biber, kırmızı biberin az miktarda sıvıyla ve kapalı ya da kısmen kapalı bir kapta yumuşayana kadar pişirilmesiyle hazırlanan bir sebze yemeğidir. Köz biberden farklı olarak pişerken kendi suyunu ve sosunu da oluşturur.
Braise edilmiş kırmızı biber evde nasıl yapılır?
Braise edilmiş kırmızı biber yapmak için biberleri yıkayıp çekirdeklerini çıkarın, şeritler halinde doğrayın ve az yağla tencerede kısa süre çevirin. Biraz su veya sebze suyu ekleyip kapağı kapalı olarak yumuşayana kadar pişirin; ara sıra kontrol edip gerekirse sıvı ekleyin.
Braise edilmiş kırmızı biberin kabuğu soyulur mu?
Hayır, braise edilmiş kırmızı biberin kabuğunu soymak gerekmez; kabuk pişince yumuşar ve biberin biçimini korumasına yardımcı olur. Daha pürüzsüz bir doku istiyorsanız pişirmeden önce soyabilirsiniz, ancak bu adım yemeğin hazırlanması için şart değildir.
Braise edilmiş kırmızı biber közlenmiş biberden nasıl farklıdır?
Braise edilmiş kırmızı biber az sıvıyla tencerede yumuşatılır; közlenmiş biber ise doğrudan yüksek ısıyla pişirilerek kabuğunda isli ve kızarmış bir tat kazanır. Bu nedenle braise edilmiş biber daha sulu ve soslu, közlenmiş biber daha belirgin köz aromalı olur.
Braise edilmiş kırmızı bibere hangi baharatlar yakışır?
Braise edilmiş kırmızı bibere sarımsak, karabiber, kekik ve pul biber yakışır. Türk usulü daha sade bir lezzet için zeytinyağı, sarımsak ve az tuz kullanabilir; pişirme sonunda maydanoz veya limon suyu ekleyerek tadını canlandırabilirsiniz.
Braise edilmiş kırmızı biber kahvaltıda nasıl servis edilir?
Braise edilmiş kırmızı biber kahvaltıda ılık ya da soğuk, ekmek yanında servis edilebilir. Sarımsaklı yoğurtla veya yumurtanın yanında sunabilir, kahvaltılık tabağa ekleyebilirsiniz; servis etmeden önce biberin fazla pişirme suyunu süzmek ekmeğin ıslanmasını önler.
Braise edilmiş kırmızı biber hangi yemeklerin yanında sunulur?
Braise edilmiş kırmızı biber ızgara et, tavuk veya balığın yanında sebze garnitürü olarak sunulur; zeytinyağlı bir meze tabağına da uyar. Pilav, bulgur veya bakliyat yemekleriyle eşleştirerek öğünü tamamlayabilirsiniz.
Braise edilmiş kırmızı biber buzdolabında ne kadar saklanır?
Braise edilmiş kırmızı biber, piştikten sonra soğutulup kapalı bir kapta buzdolabına kaldırıldığında yaklaşık üç ila dört gün saklanabilir. Servis için yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarın; oda sıcaklığında uzun süre beklemiş artanları yeniden saklamayın.
Braise edilmiş kırmızı biber dondurulabilir mi?
Evet, braise edilmiş kırmızı biber dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, porsiyonlara ayırıp hava geçirmeyen bir kaba koyun; çözüldüğünde dokusu biraz daha yumuşak olabileceği için salatadan çok sıcak yemeklerde veya soslarda kullanmak uygundur.
Braise edilmiş kırmızı biber pişince C vitamini azalır mı?
Evet, braise edilmiş kırmızı biber pişerken C vitamininin bir kısmı ısıya ve pişirme suyuna geçişe bağlı olarak azalabilir. Kaybı sınırlamak için biberi gereğinden uzun pişirmeyin ve tencerede kalan lezzetli suyu yemeğe dahil edin.
Braise edilmiş kırmızı biber Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
133.5mg · 148% GDV
B6
0.43mg · 25% GDV
E Vitamini
1.8mg · 12% GDV
Folat
33µg · 8% GDV
Mineraller
Bakır
0.12mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
315mg · 9% GDV
Manganez
0.18mg · 8% GDV
Fosfor
36mg · 5% GDV
Sodyum
6mg · 0% GDV
Braise edilmiş kırmızı biber Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Braise edilmiş kırmızı biber Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (doğranmış) (150 g) için alınan 42 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Braise edilmiş kırmızı biber Nedir?
Braise edilmiş kırmızı biber, kırmızı kapya ya da dolmalık biberin az miktarda yağ ve sıvıyla, kısık ateşte yumuşayana kadar pişirilmesiyle hazırlanan bir sebze yemeğidir. Belirli bir yöreye özgü tek bir tarifi yoktur; soğan veya domatesle pişirilen ev usulü çeşitleri de görülür.
Pişince tatlılığı belirginleşir, dokusu yumuşak ve hafif suludur. Türkiye’de kahvaltıda yumurta ya da peynirin yanında, çay sofrasında veya ana yemeğin yanında sıcak ya da soğuk servis edebilirsiniz. Kalorisi düşük, lif ve C vitamini içeren bir sebze seçeneğidir. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanın; yoğurt, bakliyat veya ızgara yemeklerle iyi gider.
Braise edilmiş kırmızı biber Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Braise edilmiş kırmızı biber İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Braise edilmiş kırmızı biber Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Braise edilmiş kırmızı biber Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Braise edilmiş kırmızı biber Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.11g
Omega 6:3 oranı 4.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.5:1).
Braise edilmiş kırmızı biber ile Karşılaştır
Braise edilmiş kırmızı biber Gibi Besinler
Braise edilmiş kırmızı biber hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.