Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Bosui Kaç Kalori?
Yapraklı yeşillik, düşük kalorili, vitamin ve mineral açısından yoğun
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (doğranmış) Bosui (30 g) 7 kaloridir. 100 gramında 23 kalori vardır. İçinde 1.1 g karbonhidrat, 0.9 g protein, 0.1 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 144.9 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %121'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Bosui Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (doğranmış) · 30 g
7
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1.1g
· 0% GDV
Protein
0.9g
· 2% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 49% · Protein 40% · Yağ 11%
Bosui besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (doğranmış) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 7 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 24 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 1.1 g | 0% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 0.9 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Doğranmış Bosui Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (doğranmış) | 30 g | 7 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 3 kcal |
| 1 adet (büyük) | 35 g | 8 kcal |
| 2 su bardağı (doğranmış) | 60 g | 14 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 75 g | 17 kcal |
| 100 g | 100 g | 23 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 28 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 41 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 23 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bosui Hakkında Sık Sorulan Sorular
Taze soğan nasıl saklanır?
Taze soğanı yıkamadan, nemli bir kâğıt havluya sarıp buzdolabının sebzelik bölümünde saklayın. Kullanacağınız zaman yıkayın; yaprakları sararmış veya yumuşamış olanları ayıklayın.
Taze soğan dondurulur mu?
Evet, taze soğan dondurulabilir. Yıkayıp iyice kurulayın, doğrayın ve hava almayan bir dondurucu kabına koyun; çözüldüğünde yumuşayacağı için çiğ salatalardan çok çorba ve sıcak yemeklerde kullanın.
Taze soğanın beyaz ve yeşil kısımları nasıl kullanılır?
Taze soğanın iki kısmı da yenir. Beyaz kısmı daha keskin aromalıdır ve kavurma ya da yemek pişirmeye uygundur; yeşil yaprakları daha hafiftir, salata ve pişmiş yemeklerin üzerine sonradan eklenebilir.
Taze soğan çiğ yenir mi?
Evet, taze soğan çiğ yenebilir. İyice yıkayıp köklerini kesin; kahvaltıda, salatalarda ve mezelere doğrayarak kullanabilirsiniz. Keskin tadını azaltmak için doğradıktan sonra kısa süre soğuk suda bekletin.
Taze soğan nasıl temizlenir ve doğranır?
Taze soğanı doğramadan önce akan su altında, özellikle yaprakların birleştiği yerleri nazikçe yıkayın. Köklerini ve solmuş uçlarını kesin; beyaz kısmı ile yeşil yaprakları tarifin istediği boyutta ayrı ayrı doğrayabilirsiniz.
Taze soğan ile kuru soğan arasındaki fark nedir?
Taze soğan, soğan bitkisi olgunlaşmadan hasat edildiği için uzun yeşil yapraklara ve küçük bir beyaz tabana sahiptir; kuru soğanın ise gelişmiş, katmanlı bir başı vardır. Taze soğan daha hafif aromalıdır ve genellikle çiğ de yenir.
Taze soğan yerine hangi malzeme kullanılır?
Tarife göre taze soğan yerine frenk soğanı veya pırasa kullanabilirsiniz. Çiğ servislerde frenk soğanı daha hafif bir alternatif olur; sıcak yemeklerde pırasanın beyaz kısmı kullanılabilir, ancak tadı ve dokusu birebir aynı değildir.
Taze soğanı evde yeniden yetiştirmek mümkün mü?
Evet, taze soğanın köklü beyaz tabanlarını yeniden yetiştirebilirsiniz. Kökleri suya değecek şekilde bir kaba koyup aydınlık bir yere bırakın; suyu düzenli değiştirin ve yeni yeşil sürgünleri yemeklerde kullanın.
Taze soğan gaz veya şişkinlik yapar mı?
Evet, bazı kişilerde taze soğan gaz veya şişkinliğe yol açabilir; özellikle çiğ tüketildiğinde bu daha belirgin olabilir. Pişmiş halde daha küçük miktarla denemek, hassasiyetiniz varsa rahatsızlığı azaltmaya yardımcı olabilir.
Taze soğan çorba ve sulu yemeklere ne zaman eklenir?
Taze soğanın beyaz kısmını yemeğin başında ekleyerek aromasını pişirme suyuna geçirebilirsiniz. Yeşil yaprakları ise rengini ve taze tadını koruması için pişmenin sonuna doğru ya da servis sırasında ekleyin.
Bosui Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
144.9µg · 121% GDV
A Vitamini
140.7µg · 16% GDV
Folat
58.2µg · 15% GDV
C Vitamini
8.43mg · 9% GDV
Mineraller
Manganez
0.27mg · 12% GDV
Magnezyum
24mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
167mg · 5% GDV
Demir
0.81mg · 5% GDV
Sodyum
24mg · 1% GDV
Bosui Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Bosui Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (doğranmış) (30 g) için alınan 7 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bosui Nedir?
Bosui, taze soğan olarak da bilinen, ince beyaz kökü ve yeşil yaprakları birlikte kullanılan bir soğan türüdür. Keskinliği kuru soğandan daha hafiftir; çiğken diri ve ferah, pişince daha yumuşak ve tatlımsı olur.
Türkiye’de salatalara, menemene, böreklere ve çorbalara doğranır; kahvaltıda yeşillik tabağında, yemeklerin üzerine son dokunuş olarak da sunulabilir. Yaprakları ve beyaz kısmı farklı yoğunlukta lezzet verdiğinden ikisini de değerlendirebilirsiniz. Su oranı yüksek, lif ve mikro besinler içeren, kalorisi düşük bir sebzedir. Daha hafif bir kullanım için bol yağda kavurmak yerine çiğ ekleyin ya da az yağla kısa süre soteleyin.
Bosui Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Bosui İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bosui Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Bosui Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Bosui Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.05g
Omega 6:3 oranı 0.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Bosui ile Karşılaştır
Bosui Gibi Besinler
Bosui hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.