Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Karides, avokado ve pirinç içeren sushi roll
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Boston avokadolu roll (190 g) 344 kaloridir. 100 gramında 181 kalori vardır. İçinde 54 g karbonhidrat, 13.7 g protein, 8.7 g yağ ve 3.4 g lif bulunur. 30.4 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %55'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 190 g
344
KCAL / 190G
Karbonhidrat
54g
· 20% GDV
Protein
13.7g
· 27% GDV
Yağ
8.7g
· 11% GDV
Lif
3.4g
· 12% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 62% · Protein 16% · Yağ 22%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 344 kcal | |
| Yağ | 8.7 g | 11% |
| Doymuş yağ | 1.56 g | 8% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 589 mg | 26% |
| Karbonhidrat | 54 g | 20% |
| Lif | 3.4 g | 12% |
| Protein | 13.7 g | 27% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 190 g | 344 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 51 kcal |
| 4 adet (yarım) | 95 g | 172 kcal |
| 100 g | 100 g | 181 kcal |
| 6 adet (orta) | 140 g | 253 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 160 g | 290 kcal |
| 8 adet (bütün) | 190 g | 344 kcal |
| 10 adet (büyük) | 240 g | 434 kcal |
| 12 adet (çok büyük) | 285 g | 516 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 181 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Boston avokadolu roll, suşi pirinci ve yosuna sarılan karides ile avokadodan yapılan bir suşi rulosudur. Pek çok tarifte iç harca salatalık da eklenir; malzemeler restorana göre değişebilir.
Boston avokadolu roll genellikle pişmiş karidesle hazırlanır. Karidesin tamamen piştiğinden emin olmak ve rulonun hazırlandıktan sonra uygun şekilde soğuk tutulması, özellikle dışarıdan sipariş verirken önemlidir.
Boston avokadolu roll genellikle karides, avokado ve pirinçle; California roll ise çoğunlukla surimi, avokado ve salatalıkla yapılır. İkisi de farklı tariflerle hazırlanabildiğinden, sipariş verirken içindekileri sormak faydalıdır.
Boston avokadolu roll, suşi pirincinin nori üzerine yayılması ve içine pişmiş karides ile avokado konup sıkıca sarılmasıyla yapılır. Keskin bir bıçakla dilimleyin; pirinci şekillendirmek için ellerinizi hafifçe ıslatın.
Evet, Boston avokadolu roll tariflerinin çoğunda avokado ve karidesin yanına salatalık da konur. Salatalık ruloya çıtırlık katar, ancak her restoranın tarifi aynı olmadığından sipariş öncesi içeriği doğrulayabilirsiniz.
Boston avokadolu roll üzerindeki küçük turuncu taneler çoğunlukla tobiko, yani uçan balık yumurtasıdır. Bu süsleme her tarifte bulunmaz; balık yumurtasına karşı hassasiyetiniz varsa sipariş verirken ayrıca belirtin.
Boston avokadolu roll en sık soya sosuna batırılarak yenir; yanında wasabi ve zencefil turşusu da sunulabilir. Pirincin dağılmaması için rulonun kesik yüzünü sosun içine batırmak yerine hafifçe değdirin.
Boston avokadolu roll oda sıcaklığında bekletilmemelidir; karidesli suşiyi hazırladıktan sonra kısa sürede tüketin. Artan kısmı hemen kapalı bir kapta buzdolabına koyun ve mümkünse aynı gün yiyin; pirincin ve avokadonun dokusu bekledikçe bozulur.
Boston avokadolu roll dondurulması önerilmeyen bir yemektir. Çözüldüğünde pirinç sertleşebilir, avokado yumuşayıp kararabilir ve karidesin dokusu değişebilir; bu nedenle yiyeceğiniz miktarda sipariş vermek daha iyi sonuç verir.
Boston avokadolu roll pirinç, karides ve avokado içerdiği için çeşitli besin gruplarını bir araya getirir. Ancak soya sosu sodyum miktarını artırabilir; daha dengeli bir öğün için yanında sebze içeren bir seçenek tercih edebilirsiniz.
Vitaminler
B12
0.86µg · 36% GDV
K Vitamini
18.05µg · 15% GDV
B3
2.09mg · 13% GDV
Biotin
3.8µg · 13% GDV
Mineraller
Selenyum
30µg · 55% GDV
Sodyum
589mg · 26% GDV
Fosfor
175mg · 25% GDV
Manganez
0.53mg · 23% GDV
Potasyum ⭐
323mg · 10% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (190 g) için alınan 344 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Boston avokadolu roll, Boston tarzı Amerikan suşilerinden biridir; suşi pirinci, karides ve avokadoyla hazırlanan bir rulo suşidir. Pirinç ve iç malzeme genellikle noriyle sarılır, lokmalık parçalar halinde kesilir. Klasik Japon suşisinden farklı olarak ABD’de şekillenen bu tür rulolar, malzemeleri ve sunumuyla daha çağdaş bir yorum taşır.
Türkiye’de suşi restoranlarında ana öğün olarak ya da farklı rulolarla paylaşılarak tercih edilir; yanında soya sosu, zencefil turşusu ve wasabi sunulabilir. Pirinç karbonhidrat, karides protein, avokado ise yağ ve lif sağlar; bu nedenle doyurucu olsa da pirinç ağırlıklı bir seçenektir. Daha hafif bir öğün için porsiyonu sebzeli suşi veya salatayla tamamlayabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.56g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.53g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.41g
Omega 6:3 oranı 7.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.