Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Boşnak kuru eti Kaç Kalori?
Geleneksel tuzlanmış ve kurutulmuş et, yüksek protein, düşük karbonhidrat
Mevsimi: Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Boşnak kuru eti (25 g) 68 kaloridir. 100 gramında 270 kalori vardır. İçinde 0.3 g karbonhidrat, 11.3 g protein, 2.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %23'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Boşnak kuru eti Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 25 g
68
KCAL / 25G
Karbonhidrat
0.3g
· 0% GDV
Protein
11.3g
· 23% GDV
Yağ
2.3g
· 3% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 67% · Yağ 31%
Boşnak kuru eti besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (25 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 68 kcal | |
| Yağ | 2.3 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.88 g | 4% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 425 mg | 18% |
| Karbonhidrat | 0.3 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 11.3 g | 23% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Boşnak kuru eti Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 25 g | 68 kcal |
| 1 dilim (ince) | 15 g | 41 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 40 g | 108 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 135 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 162 kcal |
| 5 dilim (orta) | 75 g | 203 kcal |
| 100 g | 100 g | 270 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 270 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 324 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 270 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Boşnak kuru eti Hakkında Sık Sorulan Sorular
Boşnak kuru eti nedir ve nasıl yapılır?
Boşnak kuru eti, geleneksel olarak tuzlanıp tütsülenerek ve kurutularak hazırlanan bir et ürünüdür; çoğunlukla sığır eti kullanılır. Tuzlama ve kurutma ete yoğun bir lezzet verir, ancak yapım yöntemi ve baharatlar üreticiye göre değişebilir.
Boşnak kuru eti nasıl yenir?
Boşnak kuru eti ince dilimlenerek çoğunlukla soğuk servis edilir. Ekmek, peynir ve turşuyla tüketebilir veya dilimleri sıcak yemeklere ekleyebilirsiniz; pişirirken zaten tuzlu olabileceğini hesaba katıp yemeğe ekleyeceğiniz tuzu azaltın.
Boşnak kuru eti pişirmeden yenir mi?
Evet, uygun şekilde hazırlanmış Boşnak kuru eti genellikle pişirilmeden, ince dilimlenerek yenir. Ev yapımı ürünün doğru tuzlanıp kurutulduğundan emin değilseniz çiğ tüketmeyin; ambalajlı üründe üreticinin saklama ve tüketim talimatlarına uyun.
Boşnak kuru eti ile pastırma arasındaki fark nedir?
Boşnak kuru eti genellikle tuzlanıp tütsülenerek kurutulur; Türk pastırması ise çemen adı verilen baharatlı kaplamasıyla tanınır ve çoğunlukla kurutulmuş sığır etinden yapılır. İkisinin de tarifleri değişebilir, fakat tat ve aroma profilleri farklıdır.
Boşnak kuru eti hangi etten yapılır?
Boşnak kuru eti çoğunlukla sığır etinden yapılır. Bölgeye ve tarife göre etin seçilen bölümü, tuzlama süresi ve tütsüleme biçimi değişebilir; bu nedenle ürünlerin dokusu ve lezzeti aynı olmayabilir.
Boşnak kuru eti buzdolabında nasıl saklanır?
Açılmış Boşnak kuru etini hava almayacak şekilde sarıp buzdolabında saklayın. Kurumuş et zamanla nem ve koku alabileceğinden dilimleri kapalı bir kaba koyun; küf, ekşi koku veya yapışkanlık fark ederseniz tüketmeyin.
Boşnak kuru eti dondurulur mu?
Evet, Boşnak kuru eti dondurulabilir. Dilimleri küçük porsiyonlara ayırıp hava geçirmez biçimde paketleyin; böylece yalnızca kullanacağınız miktarı çıkarabilirsiniz. Çözdürürken buzdolabında bekletin ve çözünen ürünü tekrar dondurmayın.
Boşnak kuru eti neden sert olur?
Boşnak kuru eti, nemi azaltmak için kurutulduğundan taze ete göre daha sert ve yoğun dokuludur. Çok ince dilimlemek çiğnemeyi kolaylaştırır; sertlik ürünün bekleme ve kurutulma derecesine göre değişebilir.
Boşnak kuru eti hangi yemeklerde kullanılır?
Boşnak kuru etini sandviçlerde, yumurtalı yemeklerde, çorbalarda veya kuru fasulye gibi tencere yemeklerinde kullanabilirsiniz. Sıcak yemeğe ekleyecekseniz pişmenin sonuna doğru katın; uzun süre pişirmek eti daha da sertleştirebilir.
Boşnak kuru eti tansiyonu yükseltir mi?
Boşnak kuru eti tuzla hazırlandığı için fazla ve sık tüketildiğinde sodyum alımını artırabilir; yüksek sodyum kan basıncını yükseltebilir. Tansiyonunuz yüksekse porsiyon ve tüketim sıklığını sağlık uzmanınızla belirleyin.
Boşnak kuru eti Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.55µg · 23% GDV
B6
0.13mg · 8% GDV
B3
1.13mg · 7% GDV
B5
0.18mg · 4% GDV
Mineraller
Sodyum
425mg · 18% GDV
Fosfor
80mg · 11% GDV
Çinko
1.05mg · 10% GDV
Selenyum
3µg · 5% GDV
Potasyum ⭐
105mg · 3% GDV
Boşnak kuru eti Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Boşnak kuru eti Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (25 g) için alınan 68 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Boşnak kuru eti Nedir?
Boşnak kuru eti, Bosna-Hersek ve çevresindeki Balkan mutfağında yapılan, genellikle dana etinin tuzlanıp kurutulması ve çoğu zaman tütsülenmesiyle hazırlanan geleneksel bir et ürünüdür. İnce dilimlendiğinde yoğun, tuzlu ve hafif dumanlı tadı; çiğnemesi tok, kuruya yakın dokusuyla öne çıkar.
Türkiye’de kahvaltıda ekmek ve peynirle, çayın yanında ya da meze tabağında sunabilirsiniz; yumurtaya veya kuru fasulyeye eklemek de lezzet verir. Protein bakımından zengin, karbonhidratı çok düşüktür. Tuzu belirgin olabildiğinden yanında domates, salatalık gibi taze yiyecekler tercih edin ve yemeğe ek tuz koyarken tadına bakın.
Boşnak kuru eti Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Boşnak kuru eti İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Boşnak kuru eti Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Boşnak kuru eti Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Boşnak kuru eti Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.88g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.95g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.1g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Boşnak kuru eti ile Karşılaştır
Boşnak kuru eti Gibi Besinler
Boşnak kuru eti hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.