Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Börülce bulgur pilavı Kaç Kalori?
Bulgur ve börülce ile yapılan besleyici pilav
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Börülce bulgur pilavı (180 g) 234 kaloridir. 100 gramında 130 kalori vardır. İçinde 44.6 g karbonhidrat, 7.6 g protein, 2 g yağ ve 8.5 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %26'sını karşılar. Glisemik indeksi 48 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Börülce bulgur pilavı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
234
KCAL / 180G
Karbonhidrat
44.6g
· 16% GDV
Protein
7.6g
· 15% GDV
Yağ
2g
· 3% GDV
Lif
8.5g
· 30% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 79% · Protein 13% · Yağ 8%
Börülce bulgur pilavı besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 234 kcal | |
| Yağ | 2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.36 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 216 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 44.6 g | 16% |
| Lif | 8.5 g | 30% |
| Protein | 7.6 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Börülce bulgur pilavı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 234 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 117 kcal |
| 100 g | 100 g | 130 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 156 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 260 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 325 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 250 g | 325 kcal |
| 2 porsiyon (iki katı) | 360 g | 468 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 130 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Börülce bulgur pilavı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Börülce bulgur pilavı nasıl yapılır?
Börülce bulgur pilavı, önceden haşlanmış börülcelerle soğanı kavurup bulguru ve sıcak suyu ekleyerek yapılır. Tencerenin kapağını kapatıp bulgur yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin; ocaktan alınca kısa süre demlendirin.
Börülce bulgur pilavı için kuru börülceyi önceden haşlamak gerekir mi?
Evet, kuru börülceyi bulgurla birlikte pişirmeden önce haşlamak gerekir. Bulgur börülceden çok daha kısa sürede piştiği için ikisini çiğden aynı tencereye koyarsanız bulgur dağılırken börülceler sert kalabilir.
Börülce bulgur pilavında hangi bulgur kullanılır?
Börülce bulgur pilavında genellikle pilavlık iri bulgur kullanılır; taneli yapısı haşlanmış börülceyle iyi uyum sağlar. İnce köftelik bulgur daha çabuk yumuşayıp pilavın kıvamını lapa yapabileceğinden uygun bir tercih değildir.
Börülce bulgur pilavı taze börülceyle yapılır mı?
Evet, börülce bulgur pilavı taze börülceyle de yapılabilir. Taze börülce kuruya göre daha kısa sürede piştiğinden, bulguru eklemeden önce börülceyi tamamen yumuşatmayın; böylece pilav pişerken fazla dağılmaz.
Börülce bulgur pilavında börülceler neden sert kalır?
Börülce bulgur pilavında börülcelerin sert kalmasının en yaygın nedeni, kuru börülcenin önceden yeterince haşlanmamasıdır. Börülceleri bulguru eklemeden önce neredeyse yumuşayana kadar pişirin; son pişirme aşaması kıvamlarını tamamlar.
Börülce bulgur pilavı hangi yöreye aittir?
Börülce bulgur pilavının tek bir yöreye ait olduğu konusunda kesin bir uzlaşma yoktur. Börülce Ege mutfağında yaygın olsa da bulgurla yapılan bu ev yemeğinin farklı Anadolu yörelerinde ve aile tariflerinde çeşitleri bulunur.
Börülce bulgur pilavının yanında ne servis edilir?
Börülce bulgur pilavının yanında cacık veya yoğurt, mevsim salatası ve turşu iyi gider. Börülce ve bulgur zaten doyurucu bir ana yemek oluşturduğundan, yanına hafif ve ferahlatıcı eşlikçiler seçebilirsiniz.
Börülce bulgur pilavı artınca nasıl saklanır ve ısıtılır?
Artan börülce bulgur pilavını soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve birkaç gün içinde tüketin. Isıtırken az miktarda su ekleyip tencerenin kapağını kapatmak, bulgurun kurumasını önlemeye yardımcı olur.
Börülce bulgur pilavı diyabeti olanlar için uygun mudur?
Diyabeti olanlar börülce bulgur pilavını tüketebilir, ancak bulgurun karbonhidrat içerdiğini göz önünde bulundurup porsiyonu kişisel beslenme planına göre ayarlamalıdır. Kan şekeri hedefleri veya ilaçları nedeniyle porsiyon konusunda kararsızsanız diyetisyeninize danışın.
Börülce bulgur pilavının tane tane olması için ne yapmalı?
Börülce bulgur pilavının tane tane olması için bulguru eklemeden önce börülceleri yumuşatın ve pişirme suyunu ölçülü kullanın. Piştikten sonra karıştırmadan demlendirmek, bulgur tanelerinin ezilmesini ve pilavın lapa olmasını önler.
Börülce bulgur pilavı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
57.6µg · 14% GDV
B1
0.16mg · 13% GDV
B5
0.54mg · 11% GDV
B3
1.44mg · 9% GDV
Mineraller
Bakır
0.23mg · 26% GDV
Manganez
0.54mg · 23% GDV
Fosfor
108mg · 15% GDV
Magnezyum
50mg · 12% GDV
Sodyum
216mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
288mg · 8% GDV
Börülce bulgur pilavı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Börülce bulgur pilavı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 234 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Börülce bulgur pilavı Nedir?
Börülce bulgur pilavı, haşlanmış börülce ve bulgurun soğanla, çoğu evde domates ya da salçayla birlikte pişirildiği doyurucu bir ev yemeğidir. Börülcenin hafif topraksı tadı bulgurun kendine özgü aromasına karışır; pilav tane tane ya da biraz yumuşak kıvamda hazırlanabilir. Türkiye’de ana yemeğin yanında veya etsiz bir öğün olarak sunulur. Cacık ya da yoğurt, mevsim salatası ve turşu sofrada iyi eşlik eder; artanı ertesi gün de kolayca değerlendirebilirsiniz. Bulgur ve bakliyat birlikte lif ve bitkisel protein sağlar; 100 gramında 4,7 g lif bulunur. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp yanına bol yeşillik ekleyin.
Börülce bulgur pilavı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Börülce bulgur pilavı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Börülce bulgur pilavı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Börülce bulgur pilavı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Börülce bulgur pilavı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.36g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.18g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.36g
Omega 6:3 oranı 6.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.2:1).
Börülce bulgur pilavı ile Karşılaştır
Börülce bulgur pilavı Gibi Besinler
Börülce bulgur pilavı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.