Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥐
Börek çubukları Kaç Kalori?
Genellikle peynirli yufkadan hazırlanır ve kızartılır; enerji, yağ ve sodyum içeriği kullanılan peynir ve pişirme yöntemine göre değişir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 adet (orta) Börek çubukları (50 g) 165 kaloridir. 100 gramında 330 kalori vardır. İçinde 15.5 g karbonhidrat, 4.8 g protein, 9.3 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 8.5 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Börek çubukları Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 adet (orta) · 50 g
165
KCAL / 50G
Karbonhidrat
15.5g
· 6% GDV
Protein
4.8g
· 10% GDV
Yağ
9.3g
· 12% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 38% · Protein 12% · Yağ 50%
Börek çubukları besin değerleri tablosu · 2 adet (orta) (50 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 165 kcal | |
| Yağ | 9.3 g | 12% |
| Doymuş yağ | 3.1 g | 16% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 310 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 15.5 g | 6% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 4.8 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 Adet Börek çubukları Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 adet (orta) | 50 g | 165 kcal |
| 1 adet (mini) | 20 g | 66 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 83 kcal |
| 3 adet (büyük) | 75 g | 248 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 75 g | 248 kcal |
| 100 g | 100 g | 330 kcal |
| 4 adet (çok büyük) | 100 g | 330 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 150 g | 495 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 330 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Börek çubukları Hakkında Sık Sorulan Sorular
Börek çubukları nedir?
Börek çubukları, genellikle peynirle doldurulan ince yufkanın çubuk şeklinde sarılıp kızartılmasıyla hazırlanan bir börek çeşididir. Evde fırında veya sıcak hava fritözünde pişirilen tarifleri de vardır.
Börek çubukları nasıl yapılır?
Börek çubukları için yufkayı şeritler halinde kesin, içlerine peynirli harç koyup sıkıca sarın ve uçlarını suyla ya da yumurta akıyla kapatın. Ardından kızartın veya üzerlerine yağ sürüp fırında pişirin.
Börek çubuklarının içine hangi peynir konur?
Börek çubuklarında beyaz peynir sık tercih edilir; kaşar veya ezilmiş lorla da yapılabilir. Harç fazla suluysa yufkayı yumuşatıp çubukların açılmasına yol açabileceğinden peyniri süzerek kullanın.
Börek çubukları ile sigara böreği aynı şey mi?
Börek çubukları ile sigara böreği birbirine çok benzer; ikisi de iç harç konup ince yufkaya sarılır. Adlandırma ve şekil değişebilir, ancak sigara böreği genellikle daha ince ve kısa sarılır.
Börek çubukları kızartmadan fırında yapılır mı?
Evet, börek çubukları fırında da pişer. Üzerlerine az miktarda yağ sürüp önceden ısıtılmış fırında, yufka kızarıp çıtırlaşana kadar pişirin; kızartmaya göre daha az yağ kullanmış olursunuz.
Börek çubukları kızartırken neden açılır veya patlar?
Börek çubukları çoğunlukla gevşek sarıldığı, uçları iyi kapatılmadığı ya da iç harcı fazla sulu olduğu için açılır. İç harcı ölçülü koyup uçları sıkıca kapatın; yağın aşırı kızgın olmamasına da dikkat edin.
Börek çubukları sıcak hava fritözünde pişer mi?
Evet, börek çubuklarını sıcak hava fritözünde pişirebilirsiniz. Sepete tek sıra halinde dizin, üstlerine hafifçe yağ sürün ve yufkalar kızarana kadar pişirin; cihazların pişirme süresi değişebildiğinden ara sıra kontrol edin.
Börek çubuklarının yanına ne gider?
Börek çubuklarının yanına cacık, yoğurtlu bir sos veya mevsim salatası iyi gider. Çay saatinde sade çayla; öğünde ise domates ve yeşillik gibi hafif eşlikçilerle servis edebilirsiniz.
Artan börek çubukları nasıl saklanır?
Pişmiş börek çubuklarını oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve birkaç gün içinde tüketin. Yeniden çıtırlaştırmak için fırında ısıtın; mikrodalga yufkayı yumuşatabilir.
Börek çubukları önceden hazırlanıp dondurulur mu?
Evet, börek çubuklarını pişirmeden önce sarıp dondurabilirsiniz. Birbirlerine yapışmamaları için önce tepside ayrı ayrı dondurun, ardından kapalı bir poşete aktarın; pişirirken çözdürmeden fırına veya kızgın yağa alın.
Börek çubukları Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.23µg · 10% GDV
B1
0.11mg · 9% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
B3
1.05mg · 7% GDV
Mineraller
Selenyum
8.5µg · 15% GDV
Sodyum
310mg · 13% GDV
Fosfor
88mg · 13% GDV
Kalsiyum
80mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
75mg · 2% GDV
Börek çubukları Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Börek çubukları Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 adet (orta) (50 g) için alınan 165 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Börek çubukları Nedir?
Börek çubukları, ince yufkanın genellikle peynirli iç harçla sarılıp çubuk biçimi verildiği Türk böreği çeşitlerindendir. Çoğunlukla tavada kızartılır; fırında pişirilenleri de vardır. Dışı çıtır, içi yumuşak ve tuzlu-peynirli olur.
Türkiye’de kahvaltıda, çay saatinde veya sofrada meze ve ara sıcak olarak sunulur; iftarda da hafif bir başlangıç olabilir. Peynir protein sağlarken kızartma, yağ ve enerji miktarını artırabilir: 100 gramında 330 kalori bulunur. Daha hafif bir seçenek için çubukları fırında pişirip yanında domates, salatalık ve yeşillik sunabilirsiniz.
Börek çubukları Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Börek çubukları İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Börek çubukları Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Börek çubukları Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Börek çubukları Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.9g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.75g
Omega 6:3 oranı 20:1
İdeal 4:1 üzerinde (20:1).
Börek çubukları ile Karşılaştır
Börek çubukları Gibi Besinler
Börek çubukları hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.