Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Bolani Kaç Kalori?
Dolgulu ince Afgan gözlemesi; genelde patatesli, tavada pişirilmiş.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Bolani (120 g) 276 kaloridir. 100 gramında 230 kalori vardır. İçinde 41.4 g karbonhidrat, 7.4 g protein, 9.4 g yağ ve 3.7 g lif bulunur. 16.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %31'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Bolani Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
276
KCAL / 120G
Karbonhidrat
41.4g
· 15% GDV
Protein
7.4g
· 15% GDV
Yağ
9.4g
· 12% GDV
Lif
3.7g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 59% · Protein 11% · Yağ 30%
Bolani besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 276 kcal | |
| Yağ | 9.4 g | 12% |
| Doymuş yağ | 1.32 g | 7% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 384 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 41.4 g | 15% |
| Lif | 3.7 g | 13% |
| Protein | 7.4 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Bolani Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 276 kcal |
| 1 adet (çeyrek) | 30 g | 69 kcal |
| 1 adet (yarım) | 60 g | 138 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 161 kcal |
| 100 g | 100 g | 230 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 345 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 414 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 240 g | 552 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 552 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 230 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bolani Hakkında Sık Sorulan Sorular
Bolani nedir?
Bolani, Afganistan’a özgü, ince açılmış hamurun içi doldurulup tavada pişirilmesiyle yapılan bir gözleme türüdür. En yaygın iç harç patatestir; taze soğanlı ve yeşillikli çeşitleri de bulunur.
Bolani hangi ülkenin yemeğidir?
Bolani, Afgan mutfağına ait geleneksel bir yemektir. Afganistan’da evlerde ve sokak satıcılarında farklı iç harçlarla hazırlanır; genellikle yoğurtlu sos veya acılı chutney ile sunulur.
Bolani nasıl yapılır?
Bolani, ince açılmış hamurun bir yarısına iç harç konup kapatılması ve tavada pişirilmesiyle yapılır. Hamur genellikle un, su ve tuzla hazırlanır; patatesli harç sık kullanılan seçeneklerden biridir.
Bolani'nin içine ne konur?
Bolani'nin içine en sık haşlanıp ezilmiş patates ve yeşil soğan konur. Pırasa, taze otlar, kabak veya mercimek de yöreye ve ev tarifine göre tercih edilir; harç kuru olursa hamurun kapanması kolaylaşır.
Bolani tavada pişerken neden açılır?
Bolani çoğunlukla kenarları iyi kapanmadığı veya iç harcı fazla sulu olduğu için tavada açılır. Harcı soğutup suyunu süzün, hamur kenarlarını hafifçe ıslatın ve pişirmeden önce kenarları sıkıca bastırın.
Bolani yanında ne yenir?
Bolani, yoğurtlu sos veya Afgan usulü acılı chutney ile iyi gider. Yanına salata ya da çay da eklenebilir; patatesli bolani özellikle kahvaltıda veya hafif bir öğünde tek başına servis edilebilir.
Bolani ile naan aynı şey midir?
Hayır, bolani ve naan farklı Afgan ekmekleridir. Bolani ince açılır, içine patates veya yeşillik gibi harç konup kapatılır; naan ise çoğunlukla iç harçsız hazırlanıp tandırda ya da fırında pişirilir.
Bolani fırında yapılır mı?
Evet, bolani fırında da pişirilebilir; ancak geleneksel yöntem tavada pişirmektir. Fırında pişirmek daha az yağ kullanmaya yardımcı olabilir, fakat hamurun tavada aldığı kızarmış doku ve görünüm farklı olur.
Bolani önceden hazırlanıp dondurulur mu?
Evet, şekil verilmiş ama pişmemiş bolani dondurulabilir. Parçaları birbirine yapışmamaları için aralarına pişirme kâğıdı koyarak saklayın; pişirirken çözülmesini beklemeden tavada daha kısık ateşte içinin de ısınmasını sağlayın.
Artan bolani nasıl saklanır ve ısıtılır?
Artan bolani buzdolabında kapalı bir kapta saklanabilir. Yeniden ısıtmak için tavayı tercih edin; bu yöntem hamurun dışını yeniden kızartır. Mikrodalga daha hızlıdır, ancak bolaniyi yumuşatabilir.
Bolani Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
2.28mg · 14% GDV
B1
0.17mg · 14% GDV
B6
0.22mg · 13% GDV
Folat
33.6µg · 8% GDV
Mineraller
Selenyum
17µg · 31% GDV
Manganez
0.5mg · 22% GDV
Sodyum
384mg · 17% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
216mg · 6% GDV
Bolani Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Bolani Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 276 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bolani Nedir?
Bolani, Afgan mutfağında ince açılmış hamurun patatesli, çoğu zaman taze soğanlı ve otlu bir içle doldurulup tavada pişirilmesiyle hazırlanır. İç harcı bölgeye ve ev tarifine göre değişebilir; hamuru genellikle yumuşak, dışı ise hafif kızarmış olur.
Afganistan’da yemeklerin yanında ya da atıştırmalık olarak sunulur. Türkiye’de kahvaltıda veya çay saatinde deneyebilir, yoğurt ya da ayranla servis edebilirsiniz. Hamur ve patates nedeniyle karbonhidrat ağırlıklıdır; içindeki patates ve otlar bir miktar lif de sağlar. Daha hafif bir sonuç için tavayı az yağlayıp bol otlu bir iç kullanın.
Bolani Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Bolani İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bolani Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Bolani Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Bolani Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.32g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.64g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.28g
Omega 6:3 oranı 54:1
İdeal 4:1 üzerinde (54:1).
Bolani ile Karşılaştır
Bolani Gibi Besinler
Bolani hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.