Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Beyaz unlu, yumuşak ekmek rulosu
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Pão bolachão (60 g) 171 kaloridir. 100 gramında 285 kalori vardır. İçinde 33.7 g karbonhidrat, 5.2 g protein, 1.7 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 14.4 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %26'sını karşılar. Glisemik indeksi 74 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
171
KCAL / 60G
Karbonhidrat
33.7g
· 12% GDV
Protein
5.2g
· 10% GDV
Yağ
1.7g
· 2% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 79% · Protein 12% · Yağ 9%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 171 kcal | |
| Yağ | 1.7 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.36 g | 2% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 312 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 33.7 g | 12% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 5.2 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 171 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 15 g | 43 kcal |
| ½ adet (yarım) | 30 g | 86 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 100 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 50 g | 143 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 257 kcal |
| 100 g | 100 g | 285 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 120 g | 342 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 120 g | 342 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 285 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pão bolachão, yumuşak dokulu ve rafine buğday unuyla hazırlanan Brezilya tipi bir ekmek rulosudur. Fırına ve yöreye göre şekli ve üst kabuğu değişebilir; genellikle kahvaltıda ya da sandviçte tüketilir.
Pão bolachão genellikle daha yumuşak kabuklu ve daha yumuşak iç dokuludur; pão francês ise ince, çıtır kabuğuyla tanınır. Tarifler fırından fırına değiştiği için boyut ve doku farkı her yerde aynı olmayabilir.
Pão bolachão, un, su, maya ve tuzla hazırlanan mayalı bir hamurun yoğrulup kabartılması ve fırınlanmasıyla yapılır. Bazı tariflerde az miktarda şeker veya yağ da bulunur; yumuşak doku için hamuru aşırı unla sertleştirmeyin.
Pão bolachão kahvaltıda tereyağı, peynir, reçel veya yumurtayla yenebilir. Yumuşak içi tatlı ve tuzlu malzemelerle uyumludur; Brezilya usulü bir kahvaltı tabağına kahveyle birlikte de eklenebilir.
Pão bolachão, oda sıcaklığında kapalı bir ekmek kutusunda veya hava almayan bir torbada saklanır. Buzdolabı ekmeğin daha çabuk bayatlamasına yol açabileceğinden, kısa sürede tüketmeyecekseniz dondurmak daha iyi bir seçenektir.
Evet, pão bolachão dondurulabilir. Soğuduktan sonra hava geçirmeyen bir poşete koyun; kullanacağınız miktarı ayırmak çözündürmeyi kolaylaştırır. Oda sıcaklığında çözdürüp kısa süre ısıtarak yumuşak dokusunu geri kazandırabilirsiniz.
Evet, pão bolachão tost makinesinde kızartılabilir. Dışının kızarmasını, içinin ise yumuşak kalmasını istiyorsanız kısa süre ısıtın; ince dilimlenmiş ekmek daha hızlı kızarabileceği için sık sık kontrol edin.
Evet, pão bolachão yumuşak iç dokusu sayesinde sandviç için uygundur. Peynir, yumurta, sebze veya etli dolgularla kullanabilir; içini doldurmadan önce hafifçe kızartarak nemli malzemelerin ekmeği çabuk yumuşatmasını önleyebilirsiniz.
Pão bolachão bayatladıysa üzerine çok az su serpip fırında kısa süre ısıtmayı deneyin. Bu yöntem kısa süreli yumuşaklık sağlar; ekmek küflenmişse veya kokusu değişmişse yeniden ısıtmak yerine atın.
Pão bolachão yumuşak dokusunu rafine unla hazırlanan mayalı hamura ve pişirme yöntemine borçludur. Çıtır kabuklu ekmeklerden farklı olarak, bu ekmek türünde daha yumuşak bir kabuk ve iç doku hedeflenir.
Vitaminler
B1
0.25mg · 21% GDV
Folat
66µg · 17% GDV
B3
2.28mg · 14% GDV
B2
0.14mg · 11% GDV
Mineraller
Selenyum
14µg · 25% GDV
Sodyum
312mg · 14% GDV
Demir
2.16mg · 12% GDV
Manganez
0.27mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
71mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (60 g) için alınan 171 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pão bolachão, Portekizce konuşulan mutfaklarda bilinen, rafine buğday unuyla hazırlanan yumuşak dokulu bir ekmek çeşididir. Türkiye’deki benzerleri gibi kahvaltıda peynir, zeytin veya yumurtayla; gün içinde de sandviç olarak tüketebilirsiniz. Hafif kabuklu, içi yumuşak yapısı çayla ya da kahveyle iyi gider.
Beslenme açısından karbonhidrat ağırlıklıdır; protein ve lif miktarı görece sınırlıdır. Daha doyurucu bir öğün için yanına yumurta, peynir veya sebze ekleyebilir, daha fazla lif için tam tahıllı ekmekleri tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.36g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.66g
Omega 6:3 oranı 30:1
İdeal 4:1 üzerinde (30:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.