Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Bol yumurtalı menemen Kaç Kalori?
Yüksek protein, bol yumurta, geleneksel Türk kahvaltısı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Bol yumurtalı menemen (200 g) 240 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 10.4 g karbonhidrat, 15 g protein, 14.4 g yağ ve 2.6 g lif bulunur. 24 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %80'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Bol yumurtalı menemen Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
240
KCAL / 200G
Karbonhidrat
10.4g
· 4% GDV
Protein
15g
· 30% GDV
Yağ
14.4g
· 18% GDV
Lif
2.6g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 18% · Protein 26% · Yağ 56%
Bol yumurtalı menemen besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (200 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 240 kcal | |
| Yağ | 14.4 g | 18% |
| Doymuş yağ | 4.2 g | 21% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 420 mg | 18% |
| Karbonhidrat | 10.4 g | 4% |
| Lif | 2.6 g | 9% |
| Protein | 15 g | 30% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Bol yumurtalı menemen Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 240 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 120 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 144 kcal |
| 1 adet (orta) | 180 g | 216 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 216 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 300 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 250 g | 300 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 360 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 120 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bol yumurtalı menemen Hakkında Sık Sorulan Sorular
Bol yumurtalı menemen nasıl yapılır?
Bol yumurtalı menemen, tavada yumuşatılmış biber ve domatesin üzerine yumurta eklenerek yapılır. Domates suyunu biraz çekince yumurtaları kırın ve sarıları dağıtıp dağıtmamayı tercihinize göre belirleyin; karışımı yumurtalar yeni set olduğunda ocaktan alın.
Bol yumurtalı menemene soğan konur mu?
Evet, bol yumurtalı menemene soğan konabilir; bu, evden eve değişen bir tercihtir. Soğan kullanacaksanız önce ince doğrayıp yumuşatın, ardından biberi ve domatesi ekleyin. Soğansız yapanlar domates ve biber tadının daha belirgin kalmasını tercih eder.
Bol yumurtalı menemenin yumurtası ne zaman eklenir?
Bol yumurtalı menemenin yumurtası, domates ve biber pişip domatesin çiğ kokusu azaldıktan sonra eklenir. Yumurtaları tavaya kırıp hafifçe karıştırın; fazla pişirmek menemenin yumuşak dokusunu kaybettirir.
Bol yumurtalı menemen neden sulanır?
Bol yumurtalı menemen genellikle domatesin fazla su bırakması veya karışımın yeterince pişmeden yumurta eklenmesi nedeniyle sulanır. Domatesi yumurtadan önce suyunun bir kısmı buharlaşana kadar pişirin; kapağı kapalı tutmak da buharı içeride hapsedebilir.
Bol yumurtalı menemen için hangi biber kullanılır?
Bol yumurtalı menemende genellikle yeşil sivri biber kullanılır; çarliston biber de uygun bir seçenektir. Daha acı bir tat için acı biber ekleyebilir, biberleri domatesten önce tavada yumuşatarak lezzetlerini ortaya çıkarabilirsiniz.
Bol yumurtalı menemenin domatesi soyulur mu?
Bol yumurtalı menemenin domatesini soymak şart değildir. İnce kabuklu, olgun domatesleri doğrudan kullanabilirsiniz; kabuk dokusunu sevmiyorsanız domatesleri kısa süre sıcak suda bekletip kabuklarını kolayca soyabilirsiniz.
Bol yumurtalı menemene kaşar peyniri konur mu?
Evet, bol yumurtalı menemene kaşar peyniri eklenebilir, ancak bu geleneksel tarifin zorunlu bir parçası değildir. Rendelenmiş kaşarı yumurtalar pişmeye yakın ekleyin; böylece peynir erir ama menemen gereğinden fazla pişmez.
Bol yumurtalı menemen kahvaltıda neyle yenir?
Bol yumurtalı menemen en çok sıcak ekmekle, özellikle de tavada kalan domatesli yumurtalı suyu ekmeğe banarak yenir. Türk kahvaltısında yanında zeytin, peynir ve çay da sunulabilir; menemen tek başına da doyurucu bir öğün olur.
Bol yumurtalı menemen ile shakshuka arasındaki fark nedir?
Bol yumurtalı menemen, yumurtaların domates ve biberle tavada karıştırıldığı bir Türk yemeğidir; shakshukada yumurtalar çoğunlukla baharatlı domates sosunun içine kırılıp bütün hâlde pişirilir. Shakshuka tariflerinde kimyon gibi baharatlar da daha sık kullanılır.
Bol yumurtalı menemenin artanı nasıl saklanır ve ısıtılır?
Bol yumurtalı menemenin artanını oda sıcaklığında bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın ve kısa sürede tüketin. Tavada kısık ateşte, ara sıra karıştırarak ısıtın; tekrar ısıtmak yumurtayı daha kuru ve sıkı yapabilir.
Bol yumurtalı menemen Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
24µg · 80% GDV
B12
1.4µg · 58% GDV
B2
0.44mg · 34% GDV
B5
1.4mg · 28% GDV
Mineraller
Selenyum
26µg · 47% GDV
Fosfor
220mg · 31% GDV
İyot
36µg · 24% GDV
Sodyum
420mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
360mg · 11% GDV
Bol yumurtalı menemen Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Bol yumurtalı menemen Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 240 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bol yumurtalı menemen Nedir?
Bol yumurtalı menemen, yumurtanın domates ve yeşil biberle tavada pişirildiği, Türkiye’de özellikle kahvaltıyla özdeşleşmiş sıcak bir yemektir. Domatesler suyunu salıp biber yumuşayınca yumurta eklenir; kimi evlerde yumurta iyice karıştırılır, kimilerinde daha iri ve yumuşak parçalar halinde bırakılır.
Sıcakken, çoğunlukla tavadan ekmek banarak yenir; yanında beyaz peynir, zeytin ve çayla klasik bir kahvaltı sofrasına yakışır. Yumurta sayesinde protein sağlar, domates ve biber de yemeğe sebze ve lif katkısı verir. Daha hafif bir öğün için yağı ölçülü kullanıp menemenin yanına ekmek ve peynir miktarını dengeli seçebilirsiniz.
Bol yumurtalı menemen Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Bol yumurtalı menemen İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bol yumurtalı menemen Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Bol yumurtalı menemen Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Bol yumurtalı menemen Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.2g
Omega 6:3 oranı 7.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.8:1).
Bol yumurtalı menemen ile Karşılaştır
Bol yumurtalı menemen Gibi Besinler
Bol yumurtalı menemen hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.