Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥞
Yumurta oranı yüksek, tavada pişirilmiş ince krep; protein ve karbonhidrat içerir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Bol yumurtalı krep (60 g) 126 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 15.6 g karbonhidrat, 5.4 g protein, 4.8 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 9 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
126
KCAL / 60G
Karbonhidrat
15.6g
· 6% GDV
Protein
5.4g
· 11% GDV
Yağ
4.8g
· 6% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 49% · Protein 17% · Yağ 34%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 126 kcal | |
| Yağ | 4.8 g | 6% |
| Doymuş yağ | 1.44 g | 7% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 180 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 15.6 g | 6% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 5.4 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 126 kcal |
| 1 adet (ince) | 35 g | 74 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 105 kcal |
| 1 adet (büyük) | 80 g | 168 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 100 g | 210 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 252 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 315 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bol yumurtalı krep hamuru yumurta, süt, un ve az miktarda tuzla hazırlanır. Pürüzsüz bir kıvam için unu sıvı malzemelere azar azar ekleyip çırpın; tatlı iç harç kullanacaksanız tuzu azaltabilirsiniz.
Bol yumurtalı krep, akışkan hamurun ince bir tabaka hâlinde tavada pişirilmesiyle yapılır. Hafif yağlanmış yapışmaz tavaya bir kepçe hamur dökün, tavayı eğerek yayın ve altı pişince diğer yüzünü çevirin.
Bol yumurtalı krep genellikle tava yeterince ısınmadığında veya yüzeyi iyi yağlanmadığında yapışır. Hamuru dökmeden önce tavayı orta ateşte ısıtın ve tabana ince bir yağ tabakası sürün; fazla yüksek ateş de yumurtayı hızla tutturabilir.
Bol yumurtalı krep, alt yüzü yeterince pişmeden çevrilirse ya da hamur çok koyuysa yırtılabilir. Kenarları tavadan ayrılana kadar bekleyin; hamur kolay yayılmıyorsa az miktarda süt ekleyip kıvamını inceltin.
Evet, bol yumurtalı krep hamurunu kısa süre dinlendirmek unun sıvıyı çekmesine ve hamurun daha pürüzsüz yayılmasına yardımcı olur. Dinlenirken üzerini kapatın; tavaya dökmeden önce hamuru yeniden karıştırın.
Bol yumurtalı krep için hamuru sıcak tavaya döker dökmez tavayı dairesel hareketlerle eğin. Tavayı aşırı doldurmayın; ince yayılan hamur daha eşit pişer ve çevirmesi kolaylaşır.
Bol yumurtalı krep hem tatlı hem tuzlu içlerle yenir. Peynir, maydanoz veya sebzeler tuzlu bir seçenek; bal, meyve ya da reçel tatlı bir seçenek sunar. Sulu iç harçlar krebi yumuşatabileceğinden servis etmeden hemen önce ekleyin.
Bol yumurtalı krep genellikle daha ince ve yumurta tadı belirgin bir hamurla pişirilir; akıtma ise yöreye ve ev tarifine göre daha kalın ya da farklı oranlarda hazırlanabilir. İsimler ve tarifler bölgeden bölgeye değiştiği için kesin bir ayrım yoktur.
Bol yumurtalı krepleri soğuduktan sonra kapalı bir kaba koyup buzdolabında saklayın. Kreplerin arasına pişirme kâğıdı yerleştirmek birbirlerine yapışmalarını önler; yemeden önce tavada veya mikrodalgada iyice ısıtabilirsiniz.
Evet, bol yumurtalı krepler dondurulabilir. Tamamen soğuyan kreplerin arasına pişirme kâğıdı koyup hava almayan bir dondurucu kabına yerleştirin; kullanacağınız zaman buzdolabında çözdürüp tavada ısıtın.
Vitaminler
Biotin
4.2µg · 14% GDV
B12
0.27µg · 11% GDV
B2
0.14mg · 11% GDV
B5
0.42mg · 8% GDV
Mineraller
Selenyum
9µg · 16% GDV
Fosfor
75mg · 11% GDV
İyot
15µg · 10% GDV
Sodyum
180mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
87mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (60 g) için alınan 126 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bol yumurtalı krep, unlu ince hamurun bol yumurtayla çırpılıp tavada ince bir tabaka halinde pişirilmesiyle hazırlanır. Krep geleneği Fransa’dan gelse de Türkiye’de ev kahvaltılarında da sıkça yapılır. Yumuşak, hafif esnek dokusu ve yumurtanın belirgin, doyurucu tadı vardır.
Türkiye’de çay eşliğinde sade, peynirli ya da zeytinli tuzlu içlerle; bal, reçel veya meyveyle tatlı olarak sunabilirsiniz. Karbonhidratın yanında protein de sağlar; 100 gramında 9 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için tavayı az yağlayıp iç harcı sebze ve taze otlarla hazırlayın; kahvaltı dışında hızlı bir öğle yemeği olarak da uygundur.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.44g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.72g
Omega 6:3 oranı 12:1
İdeal 4:1 üzerinde (12:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.