Bol salata Kaç Kalori?

Bol salata, marul, salatalık, domates, soğan, havuç ve biber gibi taze sebzelerin bir araya getirildiği, tek bir yöreye ait olmayan renkli bir salatadır. İçindekiler mevsime ve evde bulunanlara göre değişebilir; sebzeler genellikle doğranıp geniş bir kâsede karıştırılır.

Türkiye’de ana yemeklerin, ızgara etin ya da kuru fasulye gibi ev yemeklerinin yanına sıkça konur; sofrada limon ve zeytinyağıyla tatlandırabilirsiniz. Çıtır, sulu ve hafif tatlı sebzelerin dengesi ferah bir lezzet verir. Büyük bir porsiyonda bile enerji değeri düşüktür ve lif sağlar. Daha doyurucu olsun isterseniz üzerine nohut ekleyin; daha hafif kalması için sosu ölçülü kullanın.