Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Bol kıymalı karnabahar Kaç Kalori?
Bol kıyma içeren, protein açısından zengin karnabahar yemeği.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Bol kıymalı karnabahar (250 g) 435 kaloridir. 100 gramında 174 kalori vardır. İçinde 8.8 g karbonhidrat, 35 g protein, 28.3 g yağ ve 2.8 g lif bulunur. 3.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %146'sını karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Bol kıymalı karnabahar Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
435
KCAL / 250G
Karbonhidrat
8.8g
· 3% GDV
Protein
35g
· 70% GDV
Yağ
28.3g
· 36% GDV
Lif
2.8g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 8% · Protein 33% · Yağ 59%
Bol kıymalı karnabahar besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 435 kcal | |
| Yağ | 28.3 g | 36% |
| Doymuş yağ | 11 g | 55% |
| Trans yağ | 1 g | |
| Sodyum | 625 mg | 27% |
| Karbonhidrat | 8.8 g | 3% |
| Lif | 2.8 g | 10% |
| Protein | 35 g | 70% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Bol kıymalı karnabahar Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 435 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 35 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 49 kcal |
| 100 g | 100 g | 174 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 313 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 383 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 522 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 609 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 174 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bol kıymalı karnabahar Hakkında Sık Sorulan Sorular
Bol kıymalı karnabahar nasıl yapılır?
Bol kıymalı karnabahar, önce soğan ve kıyma kavrulup ardından salça ve karnabahar eklenerek yapılır. Az miktarda sıcak suyla, karnabahar yumuşayana kadar kapağı kapalı pişirin.
Bol kıymalı karnabaharın içine hangi malzemeler konur?
Bol kıymalı karnabahar için karnabahar, kıyma, soğan ve salça temel malzemelerdir. Domates, sarımsak veya biber ekleyebilir; tuz, karabiber ve pul biberle lezzetlendirebilirsiniz.
Bol kıymalı karnabahar neden sulanır?
Bol kıymalı karnabahar, karnabaharın kendi suyu salındığı veya tencereye fazla su eklendiği için sulanabilir. Yemeği az suyla pişirin ve karnabaharları yıkadıktan sonra iyice süzdürün.
Bol kıymalı karnabahar pişerken dağılmaması için ne yapılır?
Bol kıymalı karnabaharın dağılmaması için çiçekleri çok küçük kesmeyin ve yemeği sık sık karıştırmayın. Karnabaharları ekledikten sonra kısık ateşte, yumuşayana kadar pişirmek yeterlidir.
Bol kıymalı karnabahar fırında yapılır mı?
Evet, bol kıymalı karnabahar fırında yapılabilir. Kıymalı harcı ocakta önceden kavurun, karnabaharlarla birleştirip fırın kabına alın; üzeri kızarana ve karnabahar yumuşayana kadar pişirin.
Bol kıymalı karnabaharda hangi baharatlar kullanılır?
Bol kıymalı karnabahara karabiber, pul biber ve kimyon yakışır. Salçalı ev usulü tat için az kekik de ekleyebilirsiniz; baharatları kıymayı kavururken ilave etmek aromalarını ortaya çıkarır.
Bol kıymalı karnabaharın kokusu nasıl azaltılır?
Bol kıymalı karnabaharın kokusunu azaltmak için karnabaharı gereğinden uzun süre pişirmeyin ve tencerenin kapağını hafif aralık bırakın. Pişirme suyuna az miktarda limon suyu eklemek de yardımcı olabilir.
Bol kıymalı karnabaharın yanında ne servis edilir?
Bol kıymalı karnabaharın yanında yoğurt ve mevsim salatası iyi gider. Daha doyurucu bir sofra için pilav veya ekmek sunabilirsiniz; yemeği zaten kıymalı hazırladığınız için eşlikçileri hafif tutmak da mümkündür.
Bol kıymalı karnabahar ertesi gün yenir mi?
Evet, bol kıymalı karnabahar ertesi gün yenebilir. Piştikten sonra soğutup kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve yiyeceğiniz kadarını iyice ısıtın; tencereyi tekrar tekrar ısıtıp soğutmaktan kaçının.
Bol kıymalı karnabahar dondurulur mu?
Evet, bol kıymalı karnabahar dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra karnabaharın dokusu yumuşayıp biraz sulanabilir. Yemeği soğutup porsiyonlara ayırın, dondurucuya uygun kaplarda saklayın ve buzdolabında çözdürün.
Bol kıymalı karnabahar Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.5µg · 146% GDV
B3
10.25mg · 64% GDV
C Vitamini
50mg · 56% GDV
B6
0.58mg · 34% GDV
Mineraller
Çinko
7.75mg · 70% GDV
Fosfor
400mg · 57% GDV
Selenyum
25µg · 45% GDV
Sodyum
625mg · 27% GDV
Potasyum ⭐
825mg · 24% GDV
Bol kıymalı karnabahar Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Bol kıymalı karnabahar Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 435 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bol kıymalı karnabahar Nedir?
Bol kıymalı karnabahar, karnabahar çiçeklerinin bol kıymayla pişirildiği, Türkiye’de evlerde yapılan sulu yemeklerden biridir. Genellikle soğanla kavrulan kıymaya salça ve karnabahar eklenir; malzemeler az suyla yumuşayana kadar pişirilir.
Karnabahar yumuşak, kıymalı sos ise doyurucu ve lezzetlidir. Siz bu yemeği ana öğünde pilav ya da yoğurtla sunabilir, daha hafif bir sofra için yanına salata ekleyebilirsiniz. Kıymadan gelen protein bakımından zengin, karbonhidratı görece düşük bir seçenektir; daha yağsız kıyma kullanıp kavururken yağı ölçülü tutmak yemeği hafifletir.
Bol kıymalı karnabahar Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Bol kıymalı karnabahar İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bol kıymalı karnabahar Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Bol kıymalı karnabahar Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Bol kıymalı karnabahar Yağ Değerleri
DOYMUŞ
11g
TEKLİ DOYMAMIŞ
11.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.5g
Omega 6:3 oranı 6.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.3:1).
Bol kıymalı karnabahar ile Karşılaştır
Bol kıymalı karnabahar Gibi Besinler
Bol kıymalı karnabahar hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.