Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Bol Etli Beyran Çorbası Kaç Kalori?
Kuzu eti, pirinç, sarımsak ve baharatlı et suyuyla hazırlanan protein açısından zengin Gaziantep çorbası
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (büyük) Bol Etli Beyran Çorbası (350 g) 392 kaloridir. 100 gramında 112 kalori vardır. İçinde 24.8 g karbonhidrat, 35.7 g protein, 15.8 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 2.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %114'ünü karşılar. Glisemik indeksi 55 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Bol Etli Beyran Çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (büyük) · 350 g
392
KCAL / 350G
Karbonhidrat
24.8g
· 9% GDV
Protein
35.7g
· 71% GDV
Yağ
15.8g
· 20% GDV
Lif
1.8g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 26% · Protein 37% · Yağ 37%
Bol Etli Beyran Çorbası besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (büyük) (350 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 392 kcal | |
| Yağ | 15.8 g | 20% |
| Doymuş yağ | 6.13 g | 31% |
| Trans yağ | 0.28 g | |
| Sodyum | 1260 mg | 55% |
| Karbonhidrat | 24.8 g | 9% |
| Lif | 1.8 g | 6% |
| Protein | 35.7 g | 71% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Büyük Porsiyon Bol Etli Beyran Çorbası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 392 kcal |
| 100 g | 100 g | 112 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 202 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 280 kcal |
| 2 su bardağı (iki katı) | 360 g | 403 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 450 g | 504 kcal |
| 3 su bardağı (üç katı) | 540 g | 605 kcal |
| 1 porsiyon (kocaman) | 550 g | 616 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 112 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bol Etli Beyran Çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Bol etli beyran çorbası nedir?
Bol etli beyran çorbası, Gaziantep mutfağına özgü; uzun süre pişmiş kuzu eti ve et suyunun pirinç, sarımsak ve acı biberle buluştuğu sıcak bir çorbadır. Bol etli çeşidinde porsiyona daha fazla kuzu eti konur.
Bol etli beyran çorbasının içinde neler bulunur?
Bol etli beyran çorbasında kuzu eti ve et suyu, pirinç, sarımsak ve acı biber temel malzemelerdir. Üzerine geleneksel olarak kızdırılmış yağ ve pul biber eklenebilir; kullanılan et miktarı ve baharatın yoğunluğu lokantaya göre değişir.
Bol etli beyran çorbası hangi yöreye aittir?
Bol etli beyran çorbası Gaziantep mutfağına aittir. Beyran, kentte özellikle sabah saatlerinde çorbacılarda içilen köklü bir yöresel yemektir; bugün günün başka saatlerinde de servis edilir.
Bol etli beyran çorbası nasıl yapılır?
Bol etli beyran çorbası için kuzu eti ve kemikleri, et yumuşayıp suyu yoğunlaşana kadar uzun süre pişirilir. Pişmiş pirinç sarımsak ve biberle kâseye alınır; üzerine didiklenmiş et ve kaynar et suyu eklenerek sıcak servis edilir.
Bol etli beyran çorbası neden sabah kahvaltısında içilir?
Bol etli beyran çorbası Gaziantep'te geleneksel olarak sabah erken saatlerde içilir; doyurucu ve sıcak bir öğün olarak çorbacılarda sunulur. Ancak yalnızca kahvaltıya özgü değildir, günün diğer öğünlerinde de yenebilir.
Bol etli beyran çorbası çok acı mıdır?
Bol etli beyran çorbası genellikle acı biberle hazırlanır ve acılığı lokantadan lokantaya değişir. Acıya hassassanız sipariş verirken biberin az konmasını veya ayrı sunulmasını isteyebilirsiniz.
Bol etli beyran çorbası ile normal beyran arasındaki fark nedir?
Bol etli beyran çorbasının temel farkı, porsiyonunda normal beyrana kıyasla daha fazla kuzu eti bulunmasıdır. Pirinç, sarımsak, biber ve et suyu gibi temel unsurlar aynı kalır; et miktarı işletmeye göre farklılaşabilir.
Bol etli beyran çorbası neyle servis edilir?
Bol etli beyran çorbası genellikle çok sıcak, tek başına doyurucu bir öğün olarak servis edilir. Yanına limon, taze ekmek veya hafif bir salata tercih edilebilir; limon eklemek isteyenler tadına bakıp kendi kâsesinde kullanabilir.
Bol etli beyran çorbası evde daha hafif nasıl yapılır?
Bol etli beyran çorbasını evde daha hafif hazırlamak için et suyunu soğutup üzerinde biriken yağı alabilir, eklenen yağı ve acı biberi azaltabilirsiniz. Bol et özelliğini korumak için kuzu etini tamamen çıkarmak yerine porsiyondaki yağlı kısımları ayıklayın.
Bol etli beyran çorbası artarsa nasıl saklanır?
Bol etli beyran çorbası artarsa oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden, tercihen et suyu ve pirinç-et karışımı ayrı kaplarda buzdolabına kaldırın. Üç-dört gün içinde tüketin ve servis ederken iyice ısıtın; tekrar tekrar ısıtıp soğutmaktan kaçının.
Bol Etli Beyran Çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.73µg · 114% GDV
B3
10.85mg · 68% GDV
B6
0.63mg · 37% GDV
B2
0.42mg · 32% GDV
Mineraller
Selenyum
40µg · 73% GDV
Çinko
6.48mg · 59% GDV
Sodyum
1260mg · 55% GDV
Fosfor
357mg · 51% GDV
Potasyum ⭐
613mg · 18% GDV
Bol Etli Beyran Çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Bol Etli Beyran Çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (büyük) (350 g) için alınan 392 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bol Etli Beyran Çorbası Nedir?
Bol etli beyran çorbası, Gaziantep mutfağının kuzu eti ve et suyuyla hazırlanan, pirinç, sarımsak ve acı biberle lezzetlenen doyurucu çorbalarındandır. Etin uzun süre pişirilmesiyle suyu yoğunlaşır; bu çeşidinde kaseye ekstra kuzu eti eklenir.
Antep’te özellikle sabah kahvaltısında sıcak servis edilir; acısı ve sarımsağı belirgindir, yanında ekmekle yenebilir. Siz de soğuk günlerde veya uzun bir güne başlamadan önce tercih edebilirsiniz. Protein yönünden zengin olan çorbanın 100 gramında 10,2 gram protein bulunur. Daha hafif bir kase için pirincin ya da üzerindeki yağın daha az konmasını isteyebilirsiniz.
Bol Etli Beyran Çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Bol Etli Beyran Çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bol Etli Beyran Çorbası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Bol Etli Beyran Çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Bol Etli Beyran Çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
6.13g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.83g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.33g
Omega 6:3 oranı 5.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.4:1).
Bol Etli Beyran Çorbası ile Karşılaştır
Bol Etli Beyran Çorbası Gibi Besinler
Bol Etli Beyran Çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.