Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Bökelek peyniri Kaç Kalori?
Geleneksel Türk süt peyniri; protein ve kalsiyum kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Bökelek peyniri (40 g) 106 kaloridir. 100 gramında 264 kalori vardır. İçinde 1.3 g karbonhidrat, 7 g protein, 8.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 204 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Bökelek peyniri Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 40 g
106
KCAL / 40G
Karbonhidrat
1.3g
· 0% GDV
Protein
7g
· 14% GDV
Yağ
8.1g
· 10% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 5% · Protein 26% · Yağ 69%
Bökelek peyniri besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (40 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 106 kcal | |
| Yağ | 8.1 g | 10% |
| Doymuş yağ | 4.96 g | 25% |
| Trans yağ | 0.25 g | |
| Sodyum | 276 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 1.3 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 7 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Bökelek peyniri Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 40 g | 106 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 15 g | 40 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 66 kcal |
| 1 adet (kalın) | 50 g | 132 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 75 g | 198 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 90 g | 238 kcal |
| 100 g | 100 g | 264 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 120 g | 317 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 264 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bökelek peyniri Hakkında Sık Sorulan Sorular
Bökelek peyniri nedir?
Bökelek peyniri, geleneksel Türk süt peynirlerinden biridir. Adı tek başına belirli bir üretim yöntemi, süt türü veya standart kıvamı garanti etmez; bu özellikler üreticiye ve yöresel yapım biçimine göre değişebilir.
Bökelek peyniri hangi yöreye aittir?
Bökelek peyniri geleneksel bir Türk peyniridir; ancak yalnızca adına bakarak tek bir yöreye ait olduğunu söylemek mümkün değildir. Satın aldığınız ürünün üretim yeri, üreticinin verdiği yöre bilgisiyle anlaşılır.
Bökelek peyniri nasıl yapılır?
Bökelek peyniri sütten yapılan geleneksel bir peynirdir. Adıyla ilişkilendirilen tek ve standart bir tarif bulunmadığından, kullanılan sütün türü, mayalama ve olgunlaştırma gibi aşamalar üreticiye göre değişebilir.
Bökelek peyniri ile çökelek aynı peynir mi?
Hayır, Bökelek peyniri ve çökelek aynı adla anılan tek bir ürün değildir. Çökelek, Türkiye’de kendine özgü yapım biçimiyle bilinen ayrı bir peynir ürünüdür; Bökelek peynirini alırken etiketteki ürün adını ve üretici bilgisini esas alın.
Bökelek peynirinin tadı ve kıvamı nasıldır?
Bökelek peynirinin tadı ve kıvamı üretim biçimine göre değişebilir; adı tek başına tuzluluk, sertlik veya olgunluk düzeyini belirlemez. Alışverişte ürünün görünüşünü ve ambalajdaki üretici açıklamasını inceleyin.
Bökelek peyniri kahvaltıda nasıl yenir?
Bökelek peyniri kahvaltı sofrasında ekmek ve diğer kahvaltılıklarla birlikte yenebilir. Tuzluluğu üründen ürüne değişebildiği için yanına zeytin veya tuzlu şarküteri ürünleri koyarken önce tadına bakmak iyi olur.
Bökelek peyniri börekte veya gözlemede kullanılır mı?
Evet, Bökelek peyniri börek ve gözleme iç harcında kullanılabilir. Peyniri ezip otlarla karıştırın; ürün tuzluysa harca ayrıca tuz eklemeyin. Isıtıldığında nasıl eriyeceği, peynirin nemine ve yapım biçimine bağlıdır.
Bökelek peyniri nasıl saklanır?
Bökelek peynirini buzdolabında, temiz ve kapalı bir kapta saklayın. Ambalaj açıldıktan sonra üreticinin saklama talimatını izleyin ve peyniri uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; koku, renk veya yüzeyinde değişiklik görürseniz tüketmeyin.
Bökelek peyniri dondurulur mu?
Bökelek peyniri dondurulabilir, ancak çözüldüğünde dokusu ve su salması değişebilir. Bu yüzden çözdürülmüş peyniri kahvaltıda doğrudan servis etmek yerine, değişen kıvamın daha az sorun olacağı börek veya gözleme gibi pişmiş tariflerde kullanın.
Bökelek peyniri sağlıklı bir seçim mi?
Bökelek peyniri protein ve kalsiyum sağlayan bir süt ürünüdür. Öğünlerde başka besinlerle birlikte tüketilebilir; tuz içeriği ürüne göre değişebileceğinden tuz alımını sınırlaması gereken kişiler ürün bilgisini dikkate almalıdır.
Bökelek peyniri Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.44µg · 18% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
A Vitamini
76µg · 8% GDV
B5
0.17mg · 3% GDV
Mineraller
Kalsiyum
204mg · 20% GDV
Fosfor
136mg · 19% GDV
Sodyum
276mg · 12% GDV
Selenyum
6µg · 11% GDV
Potasyum ⭐
42mg · 1% GDV
Bökelek peyniri Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Bökelek peyniri Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (40 g) için alınan 106 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bökelek peyniri Nedir?
Bökelek peyniri, sütün pıhtılaştırılıp peynir hâline getirilmesiyle hazırlanan geleneksel bir Türk peyniridir; yapımı ve dokusu üretildiği yere göre değişebilir. Tadı genellikle tuzlu ve hafif ekşimsi, kıvamı ise yumuşaktan daha sıkı ve ufalanabilir olana kadar farklılık gösterebilir.
Türkiye’de kahvaltı sofrasında ekmek, domates ve zeytinle sunabilir; börek veya gözleme iç harcında da kullanabilirsiniz. Protein ve kalsiyum sağlayan, yağ oranı belirgin bir süt ürünüdür. Tuzunu dengelemek için taze sebzelerle eşleştirin; daha hafif bir öğün için porsiyonu küçük tutup bol yeşillikle servis edin.
Bökelek peyniri Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Bökelek peyniri İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bökelek peyniri Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Bökelek peyniri Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Bökelek peyniri Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.96g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.23g
Omega 6:3 oranı 3.6:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Bökelek peyniri ile Karşılaştır
Bökelek peyniri Gibi Besinler
Bökelek peyniri hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.