Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Böğürtkeb Kaç Kalori?
Geleneksel et yemeği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Böğürtkeb (180 g) 446 kaloridir. 100 gramında 248 kalori vardır. İçinde 3.8 g karbonhidrat, 33.7 g protein, 32.8 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. 3.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %158'ini karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Böğürtkeb Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
446
KCAL / 180G
Karbonhidrat
3.8g
· 1% GDV
Protein
33.7g
· 67% GDV
Yağ
32.8g
· 42% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 30% · Yağ 67%
Böğürtkeb besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 446 kcal | |
| Yağ | 32.8 g | 42% |
| Doymuş yağ | 12.78 g | 64% |
| Trans yağ | 0.32 g | |
| Sodyum | 558 mg | 24% |
| Karbonhidrat | 3.8 g | 1% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 33.7 g | 67% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Böğürtkeb Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 446 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 223 kcal |
| ½ porsiyon (yarım) | 90 g | 223 kcal |
| 100 g | 100 g | 248 kcal |
| 1 adet (orta) | 140 g | 347 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 160 g | 397 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 280 g | 694 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 280 g | 694 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 248 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Böğürtkeb Hakkında Sık Sorulan Sorular
Böğürtkeb nedir?
Böğürtkeb, etle hazırlanan geleneksel bir kebap türüdür. Bu adla bilinen tarif standartlaşmış olmadığından, kullanılan et ve pişirme biçimi yöreye ya da tarife göre değişebilir.
Böğürtkeb hangi etten yapılır?
Böğürtkeb için kuzu veya dana eti kullanılabilir; tercih edilen et, tarifin yöresine ve yapan kişiye göre değişir. Alışverişte yağ oranı ve etin hangi bölümünden kesildiğini kasabınıza sorabilirsiniz.
Böğürtkeb nasıl pişirilir?
Böğürtkeb genellikle kebap usulü, yüksek ısıda pişirilir. Tarife göre et şişte ya da ızgarada hazırlanabilir; etin kurumaması için pişirirken sık sık delmemek ve ateşte gereğinden uzun bırakmamak işe yarar.
Böğürtkeb ile Adana kebabı arasındaki fark nedir?
Böğürtkeb ile Adana kebabı aynı, standart tarifi olan yemekler değildir. Adana kebabı belirli bir yöreyle özdeşleşmiş, acılı ve zırhla çekilmiş kıymayla yapılan bir kebaptır; Böğürtkebin malzeme ve yapım ayrıntıları tarife göre değişebilir.
Böğürtkeb kıymadan mı, kuşbaşı etten mi yapılır?
Böğürtkebin kıymayla mı yoksa parça etle mi hazırlandığı kullanılan tarife bağlıdır. Elinizdeki tarifte eti şişe takmadan önce nasıl hazırlamanız gerektiğini kontrol edin; bu iki yöntem aynı pişirme süresini gerektirmez.
Böğürtkeb fırında yapılır mı?
Evet, Böğürtkeb fırında da pişirilebilir. Izgara lezzeti oluşmayacağı için yüzeyini önceden kızdırılmış tavada mühürlemek yardımcı olur; fırındaki süre etin kesimine ve parçaların büyüklüğüne göre değişir.
Böğürtkebin yanına ne gider?
Böğürtkebin yanına közlenmiş biber ve domates, soğan salatası, pilav veya lavaş servis edilebilir. Daha hafif bir sofra için pilavı azaltıp salata ve köz sebzelere ağırlık verebilirsiniz.
Böğürtkeb artarsa nasıl saklanır?
Pişmiş Böğürtkeb artarsa, oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden kapalı bir kaba koyup buzdolabında saklayın. Pişmiş et yemekleri buzdolabında genellikle 3–4 gün içinde tüketilmeli; daha uzun süre için dondurulmalıdır.
Böğürtkeb artıkları nasıl ısıtılır?
Böğürtkeb artıklarını tamamen ısınana kadar tavada, fırında veya mikrodalgada ısıtın. Tavaya az miktarda su ekleyip kapağı kapatmak etin kurumasını azaltır; artan yemeği tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Böğürtkeb acılı mı olur?
Böğürtkebin acılı olması tarife bağlıdır; bu ad, tek bir standart baharat karışımını garanti etmez. Evde hazırlarken pul biberi ayrı sunabilir, böylece sofradakiler acılık miktarını kendileri ayarlayabilir.
Böğürtkeb Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.78µg · 158% GDV
B3
9.72mg · 61% GDV
B6
0.61mg · 36% GDV
B2
0.32mg · 25% GDV
Mineraller
Çinko
7.38mg · 67% GDV
Selenyum
34µg · 62% GDV
Fosfor
333mg · 48% GDV
Sodyum
558mg · 24% GDV
Potasyum ⭐
513mg · 15% GDV
Böğürtkeb Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Böğürtkeb Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 446 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Böğürtkeb Nedir?
Böğürtkeb, adı yöresel bir kebap hazırlığını çağrıştıran geleneksel bir et yemeğidir. Temelinde et bulunur; tarifin kesimi ve baharatları yöreye ya da evdeki usule göre değişebilir. Bu nedenle onu tek bir garnitürle sınırlı düşünmemek gerekir.
Yoğun ve doyurucu et tadıyla sıcak servis edilir; Türkiye’de yanında közlenmiş sebze, salata, soğan veya ekmekle sunabilirsiniz. Protein içeriği belirgindir, ancak yağ oranı da yüksektir; daha hafif bir öğün için porsiyonu küçültüp tabağı bol salata ve sebzeyle tamamlayın.
Böğürtkeb Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Böğürtkeb İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Böğürtkeb Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Böğürtkeb Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Böğürtkeb Yağ Değerleri
DOYMUŞ
12.78g
TEKLİ DOYMAMIŞ
14.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.26g
Omega 6:3 oranı 6.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.7:1).
Böğürtkeb ile Karşılaştır
Böğürtkeb Gibi Besinler
Böğürtkeb hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.