Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Türk usulü tavuk yemeği, protein açısından zengin
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Bodrum tavuk (180 g) 333 kaloridir. 100 gramında 185 kalori vardır. İçinde 6.8 g karbonhidrat, 36.9 g protein, 17.3 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 15.1 mg B3 ile günlük ihtiyacın %95'ini karşılar. Glisemik indeksi 8 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
333
KCAL / 180G
Karbonhidrat
6.8g
· 2% GDV
Protein
36.9g
· 74% GDV
Yağ
17.3g
· 22% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 8% · Protein 45% · Yağ 47%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 333 kcal | |
| Yağ | 17.3 g | 22% |
| Doymuş yağ | 4.32 g | 22% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 558 mg | 24% |
| Karbonhidrat | 6.8 g | 2% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 36.9 g | 74% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 333 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 167 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 130 g | 241 kcal |
| 1 adet (orta) | 140 g | 259 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 160 g | 296 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 463 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 280 g | 518 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 185 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bodrum tavuk, Bodrum usulü baharatlanıp pişirilen tavuk yemeğidir. Tek bir standart tarifi yoktur; restoran ve ev tariflerinde kullanılan sos, sebze ve pişirme yöntemi değişebilir.
Bodrum tavuk, tavuk parçaları baharatlanıp tavada, fırında veya ızgarada tamamen pişirilerek yapılır. Tavukları eşit büyüklükte kesmek, parçaların aynı sürede pişmesine yardımcı olur.
Bodrum tavuğun temel malzemesi tavuktur; tarife göre baharat, yağ, sebze veya sos da eklenir. Adı tek ve sabit bir reçeteyi belirtmediği için sipariş ettiğiniz yerdeki içeriği tarif belirler.
Bodrum tavuk pilav, fırınlanmış sebze veya mevsim salatasıyla iyi gider. Daha hafif bir tabak için salata ve yoğurtlu bir eşlikçi seçebilir, doyurucu bir öğün için pilav ekleyebilirsiniz.
Bodrum tavukta göğüs veya but eti kullanılabilir. Göğüs eti daha yağsızdır; but eti ise daha yağlı olduğu için pişerken daha sulu kalabilir. Kesim tercihi tarife ve pişirme yöntemine bağlıdır.
Bodrum tavuk mutlaka acı olmak zorunda değildir. Acılık kullanılan pul biber, acı biber veya sosa bağlıdır; evde hazırlarken acı malzemeyi azaltabilir ya da hiç eklemeyebilirsiniz.
Evet, Bodrum tavuk dürüm yapılabilir. Pişmiş tavukları lavaşa salata ve yoğurtlu ya da domatesli bir sosla sarın; lavaşı doldurmadan önce fazla sulu malzemelerin suyunu süzün.
Evet, Bodrum tavuk fırında pişirilebilir. Tavuk parçalarını tek kat halinde yerleştirin ve içleri tamamen pişene kadar fırında tutun; kalabalık bir tepsi pişme süresini uzatabilir.
Pişmiş Bodrum tavuk, kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis edeceğiniz kadarını çıkarıp kalanını hemen yeniden soğutun.
Evet, pişmiş Bodrum tavuk dondurulabilir. Soğuduktan sonra hava geçirmeyen bir kaba koyun; çözdürmek için buzdolabında bekletin ve servis etmeden önce her tarafı iyice ısınana kadar yeniden ısıtın.
Vitaminler
B3
15.12mg · 95% GDV
B6
0.76mg · 45% GDV
B5
1.89mg · 38% GDV
Biotin
10.8µg · 36% GDV
Mineraller
Selenyum
34µg · 62% GDV
Fosfor
333mg · 48% GDV
Sodyum
558mg · 24% GDV
Çinko
2.07mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
522mg · 15% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 333 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bodrum tavuk, adını Ege kıyısındaki Bodrum’dan alan, tavuk etinin baharatlarla pişirildiği Türk usulü bir yemektir. Tarifi evden eve ve lokantadan lokantaya değişebilir; sebzeli ya da sade hazırlanabilir. Tavuk yumuşak ve sulu, lezzeti ise kullanılan baharatlara göre hafif veya daha belirgin olur.
Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde sıcak servis edilir; yanında salata, yoğurt ya da pilav tercih edebilirsiniz. Protein ağırlıklı bir seçenek olan Bodrum tavuk, 100 gramda 20,5 g protein içerir. Daha hafif bir tabak için pilavı azaltıp salata veya ızgara sebzeyle eşleştirin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.32g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.84g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.78g
Omega 6:3 oranı 30.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (30.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.