Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Bodrum kırma yeşil zeytin Kaç Kalori?
Tekli doymamış yağ içeren salamura yeşil zeytin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Bodrum kırma yeşil zeytin (30 g) 44 kaloridir. 100 gramında 145 kalori vardır. İçinde 1.1 g karbonhidrat, 0.3 g protein, 4.6 g yağ ve 1 g lif bulunur. 1.1 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Bodrum kırma yeşil zeytin Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 30 g
44
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1.1g
· 0% GDV
Protein
0.3g
· 1% GDV
Yağ
4.6g
· 6% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 9% · Protein 3% · Yağ 88%
Bodrum kırma yeşil zeytin besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 44 kcal | |
| Yağ | 4.6 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.61 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 467 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 1.1 g | 0% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 0.3 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Bodrum kırma yeşil zeytin Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 44 kcal |
| 1 adet (küçük) | 4 g | 6 kcal |
| 5 adet (küçük) | 20 g | 29 kcal |
| 10 adet (orta) | 40 g | 58 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 73 kcal |
| 100 g | 100 g | 145 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 135 g | 196 kcal |
| 1 kutu (orta) | 180 g | 261 kcal |
| 1 paket (büyük) | 400 g | 580 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 145 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bodrum kırma yeşil zeytin Hakkında Sık Sorulan Sorular
Bodrum kırma yeşil zeytin nedir?
Bodrum kırma yeşil zeytin, yeşil zeytinin acılığını gidermek için kırılıp salamurada bekletilmesiyle hazırlanan bir zeytin çeşididir. “Bodrum” adı yöresel tarzı belirtir; kullanılan zeytin çeşidi ve salamura tarifi üreticiye göre değişebilir.
Bodrum kırma yeşil zeytin nasıl yapılır?
Bodrum kırma yeşil zeytin, yeşil zeytinlerin ezilerek çatlatılması ve acılığını azaltmak üzere suda bekletilmesiyle hazırlanır. Ardından salamuraya alınır; limon veya aromatik otlar gibi eklemeler tarife göre değişir.
Bodrum kırma yeşil zeytin ile çizik zeytin arasındaki fark nedir?
Temel fark, zeytinin nasıl yarıldığıdır: Bodrum kırma yeşil zeytin ezilerek çatlatılır, çizik zeytinin kabuğuna ise bıçakla kesikler atılır. Kırma yöntemi zeytinin iç kısmını daha fazla açığa çıkarır; tat ve yumuşama süresi de buna göre değişebilir.
Bodrum kırma yeşil zeytin neden acı olur?
Bodrum kırma yeşil zeytin, acı bileşenleri yeterince uzaklaşmadığında acı kalabilir. Zeytinin çeşidi, kırılma biçimi ve salamurada bekletilme süresi sonucu etkiler; servis öncesinde kısa süre suda bekletmek tadını yumuşatabilir.
Bodrum kırma yeşil zeytinin tuzu nasıl azaltılır?
Bodrum kırma yeşil zeytinin tuzunu azaltmak için zeytinleri süzüp soğuk sudan geçirin veya kısa süre temiz suda bekletin. Bekletme suyunu değiştirmek tuzu daha da azaltabilir; zeytinleri servis etmeden hemen önce hazırlamak lezzetini korumaya yardımcı olur.
Bodrum kırma yeşil zeytin kahvaltıda nasıl servis edilir?
Bodrum kırma yeşil zeytin kahvaltıda salamurası süzülerek servis edilir. Üzerine zeytinyağı, limon, kekik veya pul biber ekleyebilirsiniz; tuzlu peynirlerle birlikte sunacaksanız önce tadına bakıp gerekirse zeytini sudan geçirin.
Bodrum kırma yeşil zeytinin çekirdeği yenir mi?
Hayır, Bodrum kırma yeşil zeytinin çekirdeğini yemeniz önerilmez; sert çekirdek dişlere zarar verebilir veya boğulma riski oluşturabilir. Zeytinin etli kısmını yiyip çekirdeği çıkarın, özellikle çocuklara verirken çekirdeğini ayıklayın.
Bodrum kırma yeşil zeytin açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Bodrum kırma yeşil zeytini açtıktan sonra buzdolabında, temiz ve kapalı bir kapta, salamurasının altında kalacak şekilde saklayın. Zeytinleri alırken temiz çatal kullanın; salamura azaldıysa zeytinleri açıkta bırakmak yerine üreticinin saklama talimatlarını izleyin.
Bodrum kırma yeşil zeytinin bozulduğu nasıl anlaşılır?
Bodrum kırma yeşil zeytinde küf, belirgin kötü koku, olağandışı sümüksü doku veya ambalajda şişme varsa tüketmeyin. Salamuranın görünümündeki hafif değişiklik tek başına bozulma kanıtı olmayabilir; şüpheli ürünü tatmadan atın.
Tansiyon hastaları Bodrum kırma yeşil zeytin yiyebilir mi?
Tansiyon hastaları Bodrum kırma yeşil zeytini porsiyonlarına dikkat ederek tüketebilir; salamura zeytinler tuzlu olabilir ve fazla sodyum tansiyon kontrolünü zorlaştırabilir. Tuz kısıtlamanız varsa miktarı doktorunuz veya diyetisyeninizle belirleyin.
Bodrum kırma yeşil zeytin Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
1.14mg · 8% GDV
A Vitamini
6µg · 1% GDV
B6
0.01mg · 1% GDV
B1
0.01mg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
467mg · 20% GDV
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Kalsiyum
16mg · 2% GDV
Demir
0.15mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
13mg · 0% GDV
Bodrum kırma yeşil zeytin Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Bodrum kırma yeşil zeytin Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (30 g) için alınan 44 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bodrum kırma yeşil zeytin Nedir?
Bodrum kırma yeşil zeytin, yeşil zeytinlerin çekirdeği çıkarılmadan kırılıp salamurada olgunlaştırılmasıyla hazırlanır; Bodrum ve çevresinde yapılan zeytin çeşitlerinden biridir. Kırma işlemi zeytinin salamurayı daha iyi çekmesini sağlar. Tadı tuzlu, hafif buruk ve zeytine özgü meyvemsidir; dokusu yumuşak ama etlidir.
Kahvaltıda peynir, domates ve ekmekle; sofrada meze olarak ya da salatalara ekleyerek yiyebilirsiniz. Yağ içeriğinin çoğu tekli doymamış yağlardan gelir ve bir miktar lif sağlar. Salamurası tuzlu olabileceğinden, tuzu azaltmak isterseniz servis etmeden önce zeytinleri sudan geçirin.
Bodrum kırma yeşil zeytin Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Bodrum kırma yeşil zeytin İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bodrum kırma yeşil zeytin Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Bodrum kırma yeşil zeytin Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Bodrum kırma yeşil zeytin Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.61g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.38g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.33g
Omega 6:3 oranı 10.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.3:1).
Bodrum kırma yeşil zeytin ile Karşılaştır
Bodrum kırma yeşil zeytin Gibi Besinler
Bodrum kırma yeşil zeytin hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.